{"id":1110,"date":"2019-01-15T18:37:27","date_gmt":"2019-01-15T16:37:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=1110"},"modified":"2019-01-15T18:37:27","modified_gmt":"2019-01-15T16:37:27","slug":"kuohkea-appelsiinivaahto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=1110","title":{"rendered":"Kuohkea appelsiinivaahto"},"content":{"rendered":"\n

Brasilialainen illallisemme yst\u00e4vien kanssa vaati tuhdin p\u00e4\u00e4ruuan j\u00e4lkeen kevyen j\u00e4lkiruuan, sellaiseksi valikoitui t\u00e4ll\u00e4 kertaa kuohkea appelsiinivaahto. Suosin usein j\u00e4lkiruokia, jotka voi tehd\u00e4 jo p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ennen. N\u00e4in valmistus jakaantuu parille p\u00e4iv\u00e4lle ja j\u00e4lkiruuan aikana, ainoaksi teht\u00e4v\u00e4ksi j\u00e4\u00e4 ruuan koristelu sek\u00e4 tarjoilu ja aikaa j\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n keskusteluun vieraiden kanssa.<\/p>\n\n\n\n

Olen tehnyt t\u00e4m\u00e4n aiemminkin ja merkint\u00f6jeni mukaan ensi kerran vuonna 2011. Ohje on kaupasta napattu resepti, aikaa ennen internetin valtakautta, mutta en muista yht\u00e4\u00e4n mist\u00e4 kaupasta, eik\u00e4 reseptiss\u00e4 edes lue muuta kuin ohje.<\/p>\n\n\n\n

Tein annokset aikuisille Ikeasta ostettuihin cocktaillaseihin ja pursotin ne kermavaahtopursottimella, n\u00e4in sain vaahdon siististi lasiin. Peitin ne kelmulla ja s\u00e4ilytin parvekkeella, koska l\u00e4mp\u00f6tila oli siihen sopiva. Lapsille oli j\u00e4lkiruuaksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. T\u00e4st\u00e4 ohjeesta riitt\u00e4\u00e4 4 runsasta tai 6 keskikokoista annosta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kuohkea appelsiinivaahto sitruunamelissan lehdill\u00e4 koristeltuna<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

4 liivatelehte\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 1\/2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua (itse tai valmis)<\/p>\n\n\n\n

2 kananmunaa<\/p>\n\n\n\n

3 rkl hienosokeria<\/p>\n\n\n\n

1 hyvin pestyn (luomu)appelsiininkuori<\/p>\n\n\n\n

2 dl kuohukermaa<\/p>\n\n\n\n

Pehmit\u00e4 liivatelehti\u00e4 kylm\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4 5 minuuttia. Purista liivatelehdet vedest\u00e4 ja sulata ne tilkkaan appelsiinimehua kattilassa. Lis\u00e4\u00e4 loppu appelsiininmehu ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lis\u00e4\u00e4 appelsiinin raastettu kuori ja mehu-liivateseos. Vaahdota kerma ja k\u00e4\u00e4ntele se joukkoon. Hyydyt\u00e4 annoksia kylm\u00e4ss\u00e4 noin tunti tai y\u00f6n yli. Koristele annokset sitruunamelissan lehdill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brasilialainen illallisemme yst\u00e4vien kanssa vaati tuhdin p\u00e4\u00e4ruuan j\u00e4lkeen kevyen j\u00e4lkiruuan, sellaiseksi valikoitui t\u00e4ll\u00e4 kertaa kuohkea appelsiinivaahto. Suosin usein j\u00e4lkiruokia, jotka voi tehd\u00e4 jo p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ennen. N\u00e4in valmistus jakaantuu parille p\u00e4iv\u00e4lle ja j\u00e4lkiruuan aikana, ainoaksi teht\u00e4v\u00e4ksi j\u00e4\u00e4 ruuan koristelu sek\u00e4 tarjoilu ja aikaa j\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n keskusteluun vieraiden kanssa. Olen tehnyt t\u00e4m\u00e4n aiemminkin ja merkint\u00f6jeni mukaan ensi kerran vuonna 2011. Ohje on kaupasta napattu resepti, aikaa ennen internetin valtakautta, mutta en muista yht\u00e4\u00e4n mist\u00e4 kaupasta, eik\u00e4 reseptiss\u00e4 edes lue muuta kuin ohje. Tein annokset aikuisille Ikeasta ostettuihin cocktaillaseihin ja pursotin ne kermavaahtopursottimella, n\u00e4in sain vaahdon siististi lasiin. Peitin ne kelmulla ja s\u00e4ilytin parvekkeella, koska l\u00e4mp\u00f6tila oli siihen sopiva. Lapsille oli j\u00e4lkiruuaksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. T\u00e4st\u00e4 ohjeesta riitt\u00e4\u00e4 4 runsasta tai 6 keskikokoista annosta. Ohje: 4 liivatelehte\u00e4 1 1\/2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua (itse tai valmis) 2 kananmunaa 3 rkl hienosokeria 1 hyvin pestyn (luomu)appelsiininkuori 2 dl kuohukermaa Pehmit\u00e4 liivatelehti\u00e4 kylm\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4 5 minuuttia. Purista liivatelehdet vedest\u00e4 ja sulata ne tilkkaan appelsiinimehua kattilassa. Lis\u00e4\u00e4 loppu appelsiininmehu ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lis\u00e4\u00e4 appelsiinin raastettu kuori ja mehu-liivateseos. Vaahdota kerma ja k\u00e4\u00e4ntele se joukkoon. Hyydyt\u00e4 annoksia kylm\u00e4ss\u00e4 noin tunti tai y\u00f6n yli. Koristele annokset sitruunamelissan lehdill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[176,109,177],"class_list":["post-1110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jalkiruoka","tag-appelsiinivaahto","tag-jalkiruoka","tag-kevyt-jalkiruoka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1110"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1121,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110\/revisions\/1121"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}