![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lasagne-1024x768.jpg\")
Ohje:<\/h2>\n\n\n\n
Lasagnelevyj\u00e4<\/p>\n\n\n\n
50 g parmesanraastetta<\/p>\n\n\n\n
Jauhelihakastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n 2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n 2 pient\u00e4 punasipulia<\/p>\n\n\n\n 1 rkl kuivattua oreganoa<\/p>\n\n\n\n 1 rkl kuivattua basilikaa<\/p>\n\n\n\n 3 rkl tomaattisosetta<\/p>\n\n\n\n 400 g jauhelihaa<\/p>\n\n\n\n 1 prk (Mutti) tomaattimurskaa<\/p>\n\n\n\n Suolaa ja mustapippuria<\/p>\n\n\n\n Juustokastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 4 kokonaista neilikkaa<\/p>\n\n\n\n 1 sipuli puolikkaana<\/p>\n\n\n\n 6 dl kevytmaitoa<\/p>\n\n\n\n 25 g voita<\/p>\n\n\n\n 2 1\/2 rkl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n 200 g juustoraastetta (mozzarella, cheddar, osa parmesan)<\/p>\n\n\n\n Aloita maidosta. Kuori ja puolita sipuli ja laita neilikat sipulin pintaan. Laita sipulit kattilaan ja kaada maito p\u00e4\u00e4lle. Varmista, ett\u00e4 my\u00f6s neilikat ovat maidon alla. Kuumenna kiehuvaksi, ota heti pois liedelt\u00e4, kun on kiehuvaa ja anna maustua 15 minuuttia. Poista sipulit ja kaada maitoa kannuun, josta sinun on helppo lis\u00e4t\u00e4 sit\u00e4 maitokastikkeen joukkoon. Pese kattila ja k\u00e4yt\u00e4 sit\u00e4 maitokastikkeen teossa. <\/p>\n\n\n\n Valmista sitten jauhelihakastikkeesta. Silpu sipulit ja kuullota niit\u00e4 hetki oliivi\u00f6ljyss\u00e4. \u00c4l\u00e4 ruskista. Lis\u00e4\u00e4 jauheliha ja tomaattisose. Paista jauheliha kyps\u00e4ksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja yrteill\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurska ja hauduta kannen alla juustokastikkeen teon verran tai kauemmin, jos mahdollista. Huuhtele tomaattimurskapurkki ja lorauta pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 vett\u00e4 ja loput tomaatit kastikkeeseen.<\/p>\n\n\n\n Valmista juustokastike. Sulata voi ja lis\u00e4\u00e4 jauhot. Kypsenn\u00e4 jauhoja 1 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 maito pieniss\u00e4 eriss\u00e4 koko ajan sekoittaen. Lis\u00e4\u00e4 maitoa vasta kun jauhot ovat imeneet maidon ja jauhot eiv\u00e4t ole pienin\u00e4 paakkuina. Keit\u00e4 kunnes kastike sakenee. Lis\u00e4\u00e4 juustot ja anna niiden sulaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n\n\n\n Voitele vuoka voilla tai oliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja laita ruokalusikallinen vett\u00e4 vuuan pohjalle, Levit\u00e4 se kallistelemalla vuokaa. N\u00e4in lasagne ei j\u00e4\u00e4 vuokaan kiinni ja sinun on helpompi tiskata se k\u00e4yt\u00f6n j\u00e4lkeen.<\/p>\n\n\n\n Jaa jauhelihakastike pannulla kolmeen osaan ja laita kolmasosa siit\u00e4 vuuan pohjalle. Lis\u00e4\u00e4 nelj\u00e4sosa juustokastiketta p\u00e4\u00e4lle. Laita lasagnelevyt seuraavaksi ja taita tarvittaessa sopivan kokoisia paloja. Tee viel\u00e4 kaksi samanlaista kerrosta ja laita lasagnelevyjen saumakohdat eri kerroksissa eri kohtiin alimman kanssa. Laita viimeiseksi juustokastike ja ripottele parmesanraaste pinnalle.<\/p>\n\n\n\n Laita uuniin 190C 45-60 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, laita folio lasagnen p\u00e4\u00e4lle loppukypsennyksen ajaksi. Tarjoa raikkaan salaatin kera. <\/p>\n\n\n\n Lasagne maistuu yleens\u00e4 koko perheelle ja koska uunissa kypsymiseen menee noin 45 minuuttia, teen sit\u00e4 yleens\u00e4 viikonloppuisin, mutta eilen oli sopiva arkip\u00e4iv\u00e4 tehd\u00e4 lasagnea, koska aikatauluista johtuen s\u00f6imme hieman my\u00f6hemmin. Sy\u00f6mme joka p\u00e4iv\u00e4 yhdess\u00e4 ja pid\u00e4n siit\u00e4 paljon. P\u00f6yt\u00e4\u00e4mme mahtuu my\u00f6s aina ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isi\u00e4 lapsia, jos pojilla sattuu olemaan kavereita luonamme, kun sy\u00f6mme. Itse olen ensimm\u00e4isen kerran sy\u00f6nyt lasagnea jo 1980-luvun puoliv\u00e4liss\u00e4, kun serkkuni oli hullaantunut Karvisesta ja iso\u00e4itimme p\u00e4\u00e4tti kokeilla, mit\u00e4 t\u00e4m\u00e4 Karvisen herkkuruoka oikeasti on. Iso\u00e4itimme on t\u00e4n\u00e4\u00e4n kohta 93-vuotias ja asuu reippaasti yksin kotona ja ruoka on h\u00e4nelle yh\u00e4 intohimo. Kyl\u00e4ss\u00e4 ei pysty k\u00e4ym\u00e4\u00e4n ilman ett\u00e4 saa vastusteluista huolimatta kolmen tai nelj\u00e4n ruokalajin menun. Uskomaton rautarouva ja kulinaristi! Olen tehnyt t\u00e4ll\u00e4 ohjeella perheemme lasagnet jo pitk\u00e4\u00e4n. Maito keitet\u00e4\u00e4n sipulin kanssa, joiden puolikkaisiin on painettu neilikoita maustamaan maitoa. Juustoa tulee 200g ja koska Valion raastepussi on 150g lis\u00e4sin raasteena pienen palan aamiaisjuustoa, jota oli vaikea en\u00e4\u00e4 h\u00f6yl\u00e4t\u00e4. Lis\u00e4ksi laitoin mukaan vajaan pussin parmesaaniraastetta. K\u00e4yt\u00e4n aina nimenomaan parmesanraastetta, kun parmesania tarvitaan, tarkista siis ett\u00e4 pussin kyljess\u00e4 lukee Parmigiano tai raasta itse. T\u00e4ss\u00e4 ohjeessa my\u00f6s pinnalle tulee lopuksi parmesaani raasteena. Ohje on Otavan Pastaruoat kirjasta. Ohje: Lasagnelevyj\u00e4 50 g parmesanraastetta Jauhelihakastike: 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 valkosipulinkyntt\u00e4 2 pient\u00e4 punasipulia 1 rkl kuivattua oreganoa 1 rkl kuivattua basilikaa 3 rkl tomaattisosetta 400 g jauhelihaa 1 prk (Mutti) tomaattimurskaa Suolaa ja mustapippuria Juustokastike: 4 kokonaista neilikkaa 1 sipuli puolikkaana 6 dl kevytmaitoa 25 g voita 2 1\/2 rkl vehn\u00e4jauhoja 200 g juustoraastetta (mozzarella, cheddar, osa parmesan) Aloita maidosta. Kuori ja puolita sipuli ja laita neilikat sipulin pintaan. Laita sipulit kattilaan ja kaada maito p\u00e4\u00e4lle. Varmista, ett\u00e4 my\u00f6s neilikat ovat maidon alla. Kuumenna kiehuvaksi, ota heti pois liedelt\u00e4, kun on kiehuvaa ja anna maustua 15 minuuttia. Poista sipulit ja kaada maitoa kannuun, josta sinun on helppo lis\u00e4t\u00e4 sit\u00e4 maitokastikkeen joukkoon. Pese kattila ja k\u00e4yt\u00e4 sit\u00e4 maitokastikkeen teossa. Valmista sitten jauhelihakastikkeesta. Silpu sipulit ja kuullota niit\u00e4 hetki oliivi\u00f6ljyss\u00e4. \u00c4l\u00e4 ruskista. Lis\u00e4\u00e4 jauheliha ja tomaattisose. Paista jauheliha kyps\u00e4ksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja yrteill\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurska ja hauduta kannen alla juustokastikkeen teon verran tai kauemmin, jos mahdollista. Huuhtele tomaattimurskapurkki ja lorauta pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 vett\u00e4 ja loput tomaatit kastikkeeseen. Valmista juustokastike. Sulata voi ja lis\u00e4\u00e4 jauhot. Kypsenn\u00e4 jauhoja 1 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 maito pieniss\u00e4 eriss\u00e4 koko ajan sekoittaen. Lis\u00e4\u00e4 maitoa vasta kun jauhot ovat imeneet maidon ja jauhot eiv\u00e4t ole pienin\u00e4 paakkuina. Keit\u00e4 kunnes kastike sakenee. Lis\u00e4\u00e4 juustot ja anna niiden sulaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Voitele vuoka voilla tai oliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja laita ruokalusikallinen vett\u00e4 vuuan pohjalle, Levit\u00e4 se kallistelemalla vuokaa. N\u00e4in lasagne ei j\u00e4\u00e4 vuokaan kiinni ja sinun on helpompi tiskata se k\u00e4yt\u00f6n j\u00e4lkeen. Jaa jauhelihakastike pannulla kolmeen osaan ja laita kolmasosa siit\u00e4 vuuan pohjalle. Lis\u00e4\u00e4 nelj\u00e4sosa juustokastiketta p\u00e4\u00e4lle. Laita lasagnelevyt seuraavaksi ja taita tarvittaessa sopivan kokoisia paloja. Tee viel\u00e4 kaksi samanlaista kerrosta ja laita lasagnelevyjen saumakohdat eri kerroksissa eri kohtiin alimman kanssa. Laita viimeiseksi juustokastike ja ripottele parmesanraaste pinnalle. Laita uuniin 190C 45-60 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, laita folio lasagnen p\u00e4\u00e4lle loppukypsennyksen ajaksi. Tarjoa raikkaan salaatin kera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,9],"tags":[79,320,319,14],"class_list":["post-2211","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jauheliha","category-pasta","tag-arkiruoka","tag-lapsiperheruokaa","tag-lasagne","tag-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2211"}],"version-history":[{"count":17,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3688,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions\/3688"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lasagne5-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lasagne6-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lasagne4-e1557213173317-768x1024.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lasagne2-e1557213239852-768x1024.jpg\")