{"id":2304,"date":"2019-05-20T17:36:12","date_gmt":"2019-05-20T14:36:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2304"},"modified":"2019-05-20T17:36:12","modified_gmt":"2019-05-20T14:36:12","slug":"tomaattikeitto-ja-yrttipatonki","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2304","title":{"rendered":"Tomaattikeitto ja yrttipatonki"},"content":{"rendered":"\n<p>Mieleni teki jotain kevyemp\u00e4\u00e4 ja yksinkertaisempaa ruokaa ja t\u00e4m\u00e4 Hanna G kokkaa kirjan tomaattikeitto on jo pitk\u00e4\u00e4n ollut listallani. Nyt oli sopiva hetki kokeilla sit\u00e4 ja mietin muutenkin enemm\u00e4n kasvisruokia perheemme arkeen, kun kasvisruokien lis\u00e4\u00e4misest\u00e4 ruokavalioon oli paljon juttua Hesarissa viime viikolla.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4m\u00e4 keitto syntyy vaivatta, mutta tomaatit kypsyv\u00e4t uunissa 2 tuntia, joten hieman ennakointia se vaatii. Raaka-aineita on v\u00e4h\u00e4n, joten keskityin taas laatuun ja k\u00e4ytin Mutin kokonaisia tomaatteja purkissa. Itsetehty yrttipatonki oli my\u00f6s todella hyv\u00e4, vaikkei kovinkaan kevyt, mutta oma ruokafilosofiania on, ett\u00e4 kaikkea voi sy\u00f6d\u00e4 mutta kohtuudella. En v\u00e4lttele mit\u00e4\u00e4n, jos mieleni sit\u00e4 tekee sen vuoksi, ett\u00e4 se olisi yleismielipiteen mukaan lihottavaa. Esikoinen kehui n\u00e4it\u00e4 patonkeja taivaallisiksi!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto2-e1558333119481-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2313\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto2-e1558333119481-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto2-e1558333119481-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto2-e1558333119481-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Tomaattikeitto ja yrttipatonki<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje:<\/h2>\n\n\n\n<p>2 tlk kokonaisia tomaatteja<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl fenkolinsiemeni\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl paahdettua paprikajauhetta<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl cayennepippuria<\/p>\n\n\n\n<p>2 tl sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n<p>3-5 dl kana\/kasvislient\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl ruokakermaa<\/p>\n\n\n\n<p>Kaada tomaatit uunivuokaan ja riko tomaattien rakennetta hieman. Ripottele p\u00e4\u00e4lle fenkolinsiemenet ja paahda uunissa 2 h 170C asteessa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto6-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2310\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto6-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto6-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto6-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto6-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tomaatit ja fenkolit uuniin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kaada tomaatit kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 mausteet. Kaada ensin 1 dl kiehuvaa kanalient\u00e4 joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella. Lis\u00e4\u00e4 kana\/kasvislient\u00e4 v\u00e4hitellen lis\u00e4\u00e4, kunnes koostumus on keittomaista. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja kuumenna kiehuvaksi.<\/p>\n\n\n\n<p>Ripttele annoksen pinnalle halutessasi tuoreita yrttej\u00e4<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje yrttipatongille:<\/h2>\n\n\n\n<p>30 g voita sulatettuna<\/p>\n\n\n\n<p> 1dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>2 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n<p>Muutama oksa , vain lehdet, lehtipersiljaa<\/p>\n\n\n\n<p>Suolaa ja mustapippuria<\/p>\n\n\n\n<p>1 patonki halkaistuna<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl raastettua parmesaania<\/p>\n\n\n\n<p>Sekoita voi, \u00f6ljy, mausteet ja lehtipersilja.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto4-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2308\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto4-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto4-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto4-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Yrttiseos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Halkaisi patonki pitkitt\u00e4in ja sivele yrttiseosta leikkauspinnoille. Paista 10 minuuttia 225C asteessa. Ota patongit uunista ja raasta p\u00e4\u00e4lle parmesania.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto3-e1558333631235-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2307\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto3-e1558333631235-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto3-e1558333631235-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto3-e1558333631235-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Yrttipatongit matkalla uuniin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto7-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2311\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto7-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto7-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto7-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto7-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Mutti, kononaiste tomaatit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2312\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Tomaattikeitto-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tomaattikeitto ja yrttipatonki valmiina<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mieleni teki jotain kevyemp\u00e4\u00e4 ja yksinkertaisempaa ruokaa ja t\u00e4m\u00e4 Hanna G kokkaa kirjan tomaattikeitto on jo pitk\u00e4\u00e4n ollut listallani. Nyt oli sopiva hetki kokeilla sit\u00e4 ja mietin muutenkin enemm\u00e4n kasvisruokia perheemme arkeen, kun kasvisruokien lis\u00e4\u00e4misest\u00e4 ruokavalioon oli paljon juttua Hesarissa viime viikolla. T\u00e4m\u00e4 keitto syntyy vaivatta, mutta tomaatit kypsyv\u00e4t uunissa 2 tuntia, joten hieman ennakointia se vaatii. Raaka-aineita on v\u00e4h\u00e4n, joten keskityin taas laatuun ja k\u00e4ytin Mutin kokonaisia tomaatteja purkissa. Itsetehty yrttipatonki oli my\u00f6s todella hyv\u00e4, vaikkei kovinkaan kevyt, mutta oma ruokafilosofiania on, ett\u00e4 kaikkea voi sy\u00f6d\u00e4 mutta kohtuudella. En v\u00e4lttele mit\u00e4\u00e4n, jos mieleni sit\u00e4 tekee sen vuoksi, ett\u00e4 se olisi yleismielipiteen mukaan lihottavaa. Esikoinen kehui n\u00e4it\u00e4 patonkeja taivaallisiksi! Ohje: 2 tlk kokonaisia tomaatteja 1\/2 tl fenkolinsiemeni\u00e4 1\/2 tl paahdettua paprikajauhetta 1\/2 tl cayennepippuria 2 tl sokeria 1\/2 tl suolaa 3-5 dl kana\/kasvislient\u00e4 1 dl ruokakermaa Kaada tomaatit uunivuokaan ja riko tomaattien rakennetta hieman. Ripottele p\u00e4\u00e4lle fenkolinsiemenet ja paahda uunissa 2 h 170C asteessa. Kaada tomaatit kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 mausteet. Kaada ensin 1 dl kiehuvaa kanalient\u00e4 joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella. Lis\u00e4\u00e4 kana\/kasvislient\u00e4 v\u00e4hitellen lis\u00e4\u00e4, kunnes koostumus on keittomaista. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Ripttele annoksen pinnalle halutessasi tuoreita yrttej\u00e4 Ohje yrttipatongille: 30 g voita sulatettuna 1dl oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna Muutama oksa , vain lehdet, lehtipersiljaa Suolaa ja mustapippuria 1 patonki halkaistuna 1 dl raastettua parmesaania Sekoita voi, \u00f6ljy, mausteet ja lehtipersilja. Halkaisi patonki pitkitt\u00e4in ja sivele yrttiseosta leikkauspinnoille. Paista 10 minuuttia 225C asteessa. Ota patongit uunista ja raasta p\u00e4\u00e4lle parmesania.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,157,29,10],"tags":[101,90,331,329,330],"class_list":["post-2304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alkupala","category-iltapala","category-kasvisruoka","category-keitto","tag-kasvisruoka","tag-keitto","tag-patonki","tag-tomaattikeitto","tag-yrttipatonki"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2304"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2325,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304\/revisions\/2325"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}