{"id":2519,"date":"2019-06-17T18:17:10","date_gmt":"2019-06-17T15:17:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2519"},"modified":"2019-06-17T18:17:10","modified_gmt":"2019-06-17T15:17:10","slug":"aasialaiset-rapuleivat-ja-kaalisalaatti","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2519","title":{"rendered":"Aasialaiset rapuleiv\u00e4t ja kaalisalaatti"},"content":{"rendered":"\n

Tein eilen illalla miehelle ja minulle iltapalaksi l\u00e4mpimi\u00e4 rapuleipi\u00e4 ja kaalisalaattia, molemmat aasialaisittain maustettuina. Olemme viime aikoina sy\u00f6neet pitk\u00e4lti samoja ruokia, kuin olen blogissa jo ohjeita jakanutkin, sek\u00e4 viikonloppuisin reissun p\u00e4\u00e4ll\u00e4 ravintoloissa, siksi on ollut hieman hiljaiseloa uusista ohjeista.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4m\u00e4 rapuleiv\u00e4t olen aikoinaan tehnyt Glorian Ruoka&Viini lehden ohjeella ja koska en l\u00f6yt\u00e4nyt t\u00e4h\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4n oikeaa lehte\u00e4 tai ohjetta edes Soppa365 sivulta, niin tein leiv\u00e4t muistini varassa. Leiv\u00e4t eiv\u00e4t syntyneet ihan hetkess\u00e4, muutama ty\u00f6vaihe kyll\u00e4 oli, mutta sit\u00e4kin paremmilta maistuivat. Lisukkeeksi kaipasin salaattia ja siihen valikoitui varhaiskaali pohjainen aasialainen kaalisalaatti.<\/p>\n\n\n\n

Olen tehnyt n\u00e4it\u00e4 siis ennenkin joko iltapalaksi tai naisteniltaan pieneksi suolaiseksi palaksi. Sopivat nytkin l\u00e4mpimiin kes\u00e4iltoihin roseviinin kera.<\/p>\n\n\n\n

Jos haluat aina nopeasti tiet\u00e4\u00e4 uudesta julkaisusta blogista, niin seuraa minua Instagramissa. Postaan sinne aina kuvan, kun olen julkaissut blogissa uuden ohjeen. Instagram tilini on p.s.rakastanruokaa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Aasialaiset l\u00e4mpim\u00e4t rapuleiv\u00e4t ja kaalisalaatti aasialaisittain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje rapuleiville:<\/h2>\n\n\n\n

6 viipaletta paahtoleip\u00e4\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Levite:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

0,25 dl majoneesia (Hellmann’s)<\/p>\n\n\n\n

0,25 dl kermaviili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 raastettu limen kuori<\/p>\n\n\n\n

Kourallinen tuoretta korianteria silputtuna<\/p>\n\n\n\n

Ripaus sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n

Fenkolilis\u00e4ke:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/2 fenkolia eritt\u00e4in ohuina suikaleina<\/p>\n\n\n\n

2 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 limetin mehu<\/p>\n\n\n\n

Sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n

Ravut:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 pkt Ravunpyrst\u00f6j\u00e4 liemess\u00e4 (Pirkka) 330g\/170g<\/p>\n\n\n\n

1\/2 punainen chili<\/p>\n\n\n\n

5 cm tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2-3 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 sitruunaruohovarsi<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Silputtua tuoretta korianteria<\/p>\n\n\n\n

Lime\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Valmista ensin levite. Raasta limen kuori ja sekoita kaikki ainekset kesken\u00e4\u00e4n. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin odottamaan. Valmista seuraavaksi fenkoli lis\u00e4ke. Suikaloi pieni fenkoli tai puolikas iso niin ohuiksi siivuiksi kuin mahdollista. Laita fenkolit astiaan ja lis\u00e4\u00e4 muut ainekset joukkoon. Sekoita ja j\u00e4t\u00e4 odottamaan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fenkoli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Fenkoli ohuina siivuina<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Leikkaa chili, inkiv\u00e4\u00e4ri, valkosipuli ja sitruunaruohonvarsi pieniksi kuutioiksi. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Lime, sitruunaruoho, valkosipuli ja inkiv\u00e4\u00e4ri valmiina silputtaviksi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Valmista on! Paitsi ett\u00e4 lime vaihtui korianteri silpuksi \ud83d\ude09<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Paahda leiv\u00e4t ja voitele ne levitteell\u00e4 ja laita leiv\u00e4lle muutama fenkolin siivu per leip\u00e4. Lorauta oliivi\u00f6ljy\u00e4 pannulle, l\u00e4mmit\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 pannulle inkiv\u00e4\u00e4ri, valkosipuli, chili ja sitruunaruoho. Kuullota kevyesti.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Mausteet kuullottumassa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lis\u00e4\u00e4 pannulle valutetut ravunpyrst\u00f6t ja py\u00f6rittele mausteissa vain hetki, alta minuutti. Siten ett\u00e4 ne vain hieman l\u00e4mpenev\u00e4t. Nosta pannu pois liedelt\u00e4 ja jaa ravut leiville. Koristele korianterisilpulla. Purista p\u00e4\u00e4lle tuoretta limen mehua. Tarjoa ja sy\u00f6 heti.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Aasialaiset l\u00e4mpim\u00e4t rapuleiv\u00e4t<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje kaalisalaatille:<\/h2>\n\n\n\n

Pieni varhaiskaali ker\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 varhaissipuli<\/p>\n\n\n\n

Kourallinen mintun\/aasianmintun\/sitruunamintun lehti\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl seesaminsiemeni\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 rkl kookoshiutaleita<\/p>\n\n\n\n

Ripaus sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n

Kastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 dl valkoviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

4 rkl soijaa<\/p>\n\n\n\n

2,5 tl (ruokokide)sokeria<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Aasialainen kaalisalaatti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aloita valmistus kastikkeesta. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset kattilaan. L\u00e4mmit\u00e4 ja sekoita niin kauan ett\u00e4 sokeri sulaa. Nosta kattila pois liedelt\u00e4 ja j\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Salaatinkastike<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Paahda seesaminsiement kuivalla pannulla koko ajan sekoittaen. Kun siemenet alkavat saamaan v\u00e4ri\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kookoshiutaleet. Jatka hetki paistamista. Ota pannu pois liedelt\u00e4 ja j\u00e4t\u00e4 odottamaan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Seesaminsiemenet ja kookoshiutaleet paahtumassa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Raasta varhaiskaali juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4 tai leikkaa veitsell\u00e4 pieniksi suikaleiksi. Leikkaa sipulin valkoinen osa renkaiksi ja vihre\u00e4 osa suikaleiksi. Silpu mintun lehdet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kaalisalaattivalmistumassa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Laita kaali, sipuli ja minttu astiaan. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4htynyt kastike. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 seesaminsiemenet ja kookoshiutaleet sek\u00e4 ripaus sormisuolaa.<\/p>\n\n\n\n

Kun siirr\u00e4t salaatin tarjouluastiaan, voit j\u00e4tt\u00e4\u00e4 osan salaatinkastikkeesta valmistusastiaan, jos haluat v\u00e4hemm\u00e4n kostean salaatin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Aasialaiset l\u00e4mpim\u00e4t rapuleiv\u00e4t ja aasialainen salaatti varhaiskaalista<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tein eilen illalla miehelle ja minulle iltapalaksi l\u00e4mpimi\u00e4 rapuleipi\u00e4 ja kaalisalaattia, molemmat aasialaisittain maustettuina. Olemme viime aikoina sy\u00f6neet pitk\u00e4lti samoja ruokia, kuin olen blogissa jo ohjeita jakanutkin, sek\u00e4 viikonloppuisin reissun p\u00e4\u00e4ll\u00e4 ravintoloissa, siksi on ollut hieman hiljaiseloa uusista ohjeista. N\u00e4m\u00e4 rapuleiv\u00e4t olen aikoinaan tehnyt Glorian Ruoka&Viini lehden ohjeella ja koska en l\u00f6yt\u00e4nyt t\u00e4h\u00e4n h\u00e4t\u00e4\u00e4n oikeaa lehte\u00e4 tai ohjetta edes Soppa365 sivulta, niin tein leiv\u00e4t muistini varassa. Leiv\u00e4t eiv\u00e4t syntyneet ihan hetkess\u00e4, muutama ty\u00f6vaihe kyll\u00e4 oli, mutta sit\u00e4kin paremmilta maistuivat. Lisukkeeksi kaipasin salaattia ja siihen valikoitui varhaiskaali pohjainen aasialainen kaalisalaatti. Olen tehnyt n\u00e4it\u00e4 siis ennenkin joko iltapalaksi tai naisteniltaan pieneksi suolaiseksi palaksi. Sopivat nytkin l\u00e4mpimiin kes\u00e4iltoihin roseviinin kera. Jos haluat aina nopeasti tiet\u00e4\u00e4 uudesta julkaisusta blogista, niin seuraa minua Instagramissa. Postaan sinne aina kuvan, kun olen julkaissut blogissa uuden ohjeen. Instagram tilini on p.s.rakastanruokaa. Ohje rapuleiville: 6 viipaletta paahtoleip\u00e4\u00e4 Levite: 0,25 dl majoneesia (Hellmann’s) 0,25 dl kermaviili\u00e4 1\/2 raastettu limen kuori Kourallinen tuoretta korianteria silputtuna Ripaus sormisuolaa Fenkolilis\u00e4ke: 1\/2 fenkolia eritt\u00e4in ohuina suikaleina 2 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1\/2 limetin mehu Sormisuolaa Ravut: 1 pkt Ravunpyrst\u00f6j\u00e4 liemess\u00e4 (Pirkka) 330g\/170g 1\/2 punainen chili 5 cm tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 2-3 valkosipulinkyntt\u00e4 1 sitruunaruohovarsi Lis\u00e4ksi: Silputtua tuoretta korianteria Lime\u00e4 Valmista ensin levite. Raasta limen kuori ja sekoita kaikki ainekset kesken\u00e4\u00e4n. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin odottamaan. Valmista seuraavaksi fenkoli lis\u00e4ke. Suikaloi pieni fenkoli tai puolikas iso niin ohuiksi siivuiksi kuin mahdollista. Laita fenkolit astiaan ja lis\u00e4\u00e4 muut ainekset joukkoon. Sekoita ja j\u00e4t\u00e4 odottamaan. Leikkaa chili, inkiv\u00e4\u00e4ri, valkosipuli ja sitruunaruohonvarsi pieniksi kuutioiksi. Paahda leiv\u00e4t ja voitele ne levitteell\u00e4 ja laita leiv\u00e4lle muutama fenkolin siivu per leip\u00e4. Lorauta oliivi\u00f6ljy\u00e4 pannulle, l\u00e4mmit\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 pannulle inkiv\u00e4\u00e4ri, valkosipuli, chili ja sitruunaruoho. Kuullota kevyesti. Lis\u00e4\u00e4 pannulle valutetut ravunpyrst\u00f6t ja py\u00f6rittele mausteissa vain hetki, alta minuutti. Siten ett\u00e4 ne vain hieman l\u00e4mpenev\u00e4t. Nosta pannu pois liedelt\u00e4 ja jaa ravut leiville. Koristele korianterisilpulla. Purista p\u00e4\u00e4lle tuoretta limen mehua. Tarjoa ja sy\u00f6 heti. Ohje kaalisalaatille: Pieni varhaiskaali ker\u00e4 1 varhaissipuli Kourallinen mintun\/aasianmintun\/sitruunamintun lehti\u00e4 1\/2 dl seesaminsiemeni\u00e4 1 rkl kookoshiutaleita Ripaus sormisuolaa Kastike: 1 dl valkoviinietikkaa 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 4 rkl soijaa 2,5 tl (ruokokide)sokeria Aloita valmistus kastikkeesta. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset kattilaan. L\u00e4mmit\u00e4 ja sekoita niin kauan ett\u00e4 sokeri sulaa. Nosta kattila pois liedelt\u00e4 ja j\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Paahda seesaminsiement kuivalla pannulla koko ajan sekoittaen. Kun siemenet alkavat saamaan v\u00e4ri\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kookoshiutaleet. Jatka hetki paistamista. Ota pannu pois liedelt\u00e4 ja j\u00e4t\u00e4 odottamaan. Raasta varhaiskaali juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4 tai leikkaa veitsell\u00e4 pieniksi suikaleiksi. Leikkaa sipulin valkoinen osa renkaiksi ja vihre\u00e4 osa suikaleiksi. Silpu mintun lehdet. Laita kaali, sipuli ja minttu astiaan. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4htynyt kastike. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 seesaminsiemenet ja kookoshiutaleet sek\u00e4 ripaus sormisuolaa. Kun siirr\u00e4t salaatin tarjouluastiaan, voit j\u00e4tt\u00e4\u00e4 osan salaatinkastikkeesta valmistusastiaan, jos haluat v\u00e4hemm\u00e4n kostean salaatin.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,85,171,157,149],"tags":[351,352,72,273,350,353],"class_list":["post-2519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-alkupala","category-ayriaiset","category-iltapala","category-salaatti","tag-aasialaiset-rapuleivat","tag-aasualainen-kaalisalaatti","tag-iltapala","tag-kaalisalaatti","tag-lampimat-rapuleivat","tag-rapuleivat"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2519"}],"version-history":[{"count":24,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2556,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2519\/revisions\/2556"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}