{"id":3668,"date":"2019-11-10T21:48:16","date_gmt":"2019-11-10T19:48:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3668"},"modified":"2019-11-10T21:48:16","modified_gmt":"2019-11-10T19:48:16","slug":"pekoniruukku-aamiaisena","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3668","title":{"rendered":"Pekoniruukku aamiaisena"},"content":{"rendered":"\n

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 oli taas hyv\u00e4 syy tehd\u00e4 tavanomaisesta poikkeava aamupala. P\u00e4iv\u00e4 oli taas t\u00e4ynn\u00e4 l\u00e4tk\u00e4\u00e4 ja illalla my\u00f6s Karjala-turnauksen Suomi-Ruotsi matsi is\u00e4lle lahjaksi, joten ennakoin aamun kiirett\u00e4 kattamalla p\u00f6yd\u00e4n valmiiksi jo illalla. N\u00e4in s\u00e4\u00e4stin hyvin aikaa ja aamuun j\u00e4i vain aamupalan valmistus. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kokeilin Maku-lehdest\u00e4 l\u00f6yt\u00e4m\u00e4\u00e4ni pekoniruukkua, joka tuhditettiin perunalla ja kananmunalla. Ruukku maistui koko perheelle.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pekoniruukku<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje nelj\u00e4lle:<\/h2>\n\n\n\n

1 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 pieni sipuli silputtuna<\/p>\n\n\n\n

8 pient\u00e4 perunaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl Herbs de Provence maustesekoitusta<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

1\/ 2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 pkt pekonia<\/p>\n\n\n\n

4 kananmunaa<\/p>\n\n\n\n

Kev\u00e4tsipulia<\/p>\n\n\n\n

Kuori perunat ja keit\u00e4 kypsiksi. Leikkaa pienet perunat noin nelj\u00e4\u00e4n osaan, kun ne ovat hieman j\u00e4\u00e4htyneet. Silpu sipuli. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 C ja paahda pekoneita leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4 10-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat kunnolla paahtuneita. Kuullota sipulit oliivi\u00f6ljyss\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 perunat joukkoon. Paista niin, ett\u00e4 perunat saavat hieman v\u00e4ri\u00e4. Mausta.<\/p>\n\n\n\n

Voitele uuninkest\u00e4v\u00e4t annosvuuat oliivi\u00f6ljyll\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 peruna-sipuliseos vuokien pohjalle. Laita pekonit perunoiden p\u00e4\u00e4lle. Rikon kananmuna ensin lasiin ja kaada sitten sopivaan koloon vuokaan. Laita pekoniruukut 175 C uuniin 10-15 minuutiksi. Valkuaisen tulee olla hyytynyt, mutta keltuainen voi olla viel\u00e4 juoksevaa. Ota uunista ja koristele silputulla kev\u00e4tsipulilla. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 aamupala<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Aamupala valmiina<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Aamiaisp\u00f6yt\u00e4 katettuna jo illalla valmiiksi<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 oli taas hyv\u00e4 syy tehd\u00e4 tavanomaisesta poikkeava aamupala. P\u00e4iv\u00e4 oli taas t\u00e4ynn\u00e4 l\u00e4tk\u00e4\u00e4 ja illalla my\u00f6s Karjala-turnauksen Suomi-Ruotsi matsi is\u00e4lle lahjaksi, joten ennakoin aamun kiirett\u00e4 kattamalla p\u00f6yd\u00e4n valmiiksi jo illalla. N\u00e4in s\u00e4\u00e4stin hyvin aikaa ja aamuun j\u00e4i vain aamupalan valmistus. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kokeilin Maku-lehdest\u00e4 l\u00f6yt\u00e4m\u00e4\u00e4ni pekoniruukkua, joka tuhditettiin perunalla ja kananmunalla. Ruukku maistui koko perheelle. Ohje nelj\u00e4lle: 1 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 pieni sipuli silputtuna 8 pient\u00e4 perunaa 1 tl Herbs de Provence maustesekoitusta 1\/2 tl mustapippuria 1\/ 2 tl suolaa 1\/2 pkt pekonia 4 kananmunaa Kev\u00e4tsipulia Kuori perunat ja keit\u00e4 kypsiksi. Leikkaa pienet perunat noin nelj\u00e4\u00e4n osaan, kun ne ovat hieman j\u00e4\u00e4htyneet. Silpu sipuli. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 C ja paahda pekoneita leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4 10-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat kunnolla paahtuneita. Kuullota sipulit oliivi\u00f6ljyss\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 perunat joukkoon. Paista niin, ett\u00e4 perunat saavat hieman v\u00e4ri\u00e4. Mausta. Voitele uuninkest\u00e4v\u00e4t annosvuuat oliivi\u00f6ljyll\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 peruna-sipuliseos vuokien pohjalle. Laita pekonit perunoiden p\u00e4\u00e4lle. Rikon kananmuna ensin lasiin ja kaada sitten sopivaan koloon vuokaan. Laita pekoniruukut 175 C uuniin 10-15 minuutiksi. Valkuaisen tulee olla hyytynyt, mutta keltuainen voi olla viel\u00e4 juoksevaa. Ota uunista ja koristele silputulla kev\u00e4tsipulilla.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[39,495,15,494],"class_list":["post-3668","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aamiainen","tag-aamiainen","tag-isanpaiva-aamiainen","tag-pekoni","tag-pekoniruukku"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3668"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3677,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3668\/revisions\/3677"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}