{"id":3755,"date":"2019-12-13T20:22:12","date_gmt":"2019-12-13T18:22:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3755"},"modified":"2019-12-13T20:22:12","modified_gmt":"2019-12-13T18:22:12","slug":"lyonin-kana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3755","title":{"rendered":"Lyonin kana"},"content":{"rendered":"\n<p>T\u00e4m\u00e4 Glorian ruoka ja viini lehden ohje on nyt tullut niin monessa kohdassa vastaan, ett\u00e4 pakko sit\u00e4 oli itsekin kokeilla. My\u00f6s pataruuat n\u00e4in iltojen kylmetess\u00e4 ja pimeyden vallatessa maailman alkavat tuntumaan eritt\u00e4in hyvilt\u00e4 viikonloppuruoka vaihtoehdoilta. <\/p>\n\n\n\n<p>Ly\u00f6nin kana oli varsinkin vanhempien makuun, mutta maistui pojille my\u00f6s.  Terttutomaattien ohjeen olen jakanut jo aiemminkin, mutta t\u00e4ss\u00e4 se viel\u00e4 uusiksi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana5-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3761\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana5-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana5-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana5-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana5-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Lyonin kanaa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje:<\/h2>\n\n\n\n<p>1 pkt broilerin rintafileet\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl mustapippuria myllyst\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl + 2 rkl voita<\/p>\n\n\n\n<p>1 1\/2 dl punaviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n<p>6 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 laakerinlehti<\/p>\n\n\n\n<p>1 1\/2 dl kanalient\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl tomaattipyrett\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>200 g ranskankermaa<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 ruukkua rakuunaa<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lis\u00e4ksi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 ruukkua rakuunaa<\/p>\n\n\n\n<p>Pitk\u00e4jyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Aloita laittamalla uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 225 C.  Silppua valkosipulinkynnet. Levit\u00e4 fileet leikkuulaudalle ja mausta suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin.<\/p>\n\n\n\n<p> Paista fileet voissa molemmin puolin. Lis\u00e4\u00e4 loppu voi ja viinietikka ja anna sihahtaa. Lis\u00e4\u00e4 hienonnetut valkosipulinkynnet ja laakerinlehti. Laita pata uuniin ilman kantta 20 minuutiksi. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3757\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Viinietikka sihahtaa pois<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ota pata pois uunista ja siirr\u00e4 broilerinfileet toiseen astiaan. Lis\u00e4\u00e4 pataan kanaliemi ja tomaattipyre. Keit\u00e4 kastiketta liedell\u00e4, kunnes siit\u00e4 on j\u00e4ljell\u00e4 vain puolet. Lis\u00e4\u00e4 ranskankerma, silputtu rakuuna ja my\u00f6s broilerinfileet takaisin pataan. Laita pata takaisin uuniin ilman kantta ja anna paistua siell\u00e4 35 minuuttia.  Ota pata uunista, tarkista broilerien kypsyys ja koristele silputulla rakuunalla.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana7-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3763\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana7-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana7-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana7-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana7-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Kastikkeen valmistus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana3-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3759\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana3-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana3-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana3-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana3-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Lyonin kana riisill\u00e4 ja terttutomaateilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje terttutomaateille:<\/h2>\n\n\n\n<p>500 g kirsikkatomaattia (terttu, vaikka Pirkka)<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl juoksevaa hunajaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl kuivattua basilikaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl balsamiviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n<p>Huuhtele terttutomaatit. Valuta ja nosta voideltuun uuuninvuokaan. Sekoita kastikkeen ainekset kesken\u00e4\u00e4n ja valuuta tomaattien p\u00e4\u00e4lle. Paahda tomaatteja uunissa 200 C 20 minuutin ajan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana6-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3762\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana6-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana6-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana6-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana6-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tomaatit valmiina uunin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana4-e1574361643520-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3760\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana4-e1574361643520-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana4-e1574361643520-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lyoninkana4-e1574361643520-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Lyonin kanaa ja paahdettuja terttutomaatteja<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 Glorian ruoka ja viini lehden ohje on nyt tullut niin monessa kohdassa vastaan, ett\u00e4 pakko sit\u00e4 oli itsekin kokeilla. My\u00f6s pataruuat n\u00e4in iltojen kylmetess\u00e4 ja pimeyden vallatessa maailman alkavat tuntumaan eritt\u00e4in hyvilt\u00e4 viikonloppuruoka vaihtoehdoilta. Ly\u00f6nin kana oli varsinkin vanhempien makuun, mutta maistui pojille my\u00f6s. Terttutomaattien ohjeen olen jakanut jo aiemminkin, mutta t\u00e4ss\u00e4 se viel\u00e4 uusiksi. Ohje: 1 pkt broilerin rintafileet\u00e4 1 tl suolaa 1\/2 tl mustapippuria myllyst\u00e4 2 rkl + 2 rkl voita 1 1\/2 dl punaviinietikkaa 6 valkosipulinkyntt\u00e4 1 laakerinlehti 1 1\/2 dl kanalient\u00e4 2 rkl tomaattipyrett\u00e4 200 g ranskankermaa 1\/2 ruukkua rakuunaa Lis\u00e4ksi: 1\/2 ruukkua rakuunaa Pitk\u00e4jyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4 Aloita laittamalla uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 225 C. Silppua valkosipulinkynnet. Levit\u00e4 fileet leikkuulaudalle ja mausta suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin. Paista fileet voissa molemmin puolin. Lis\u00e4\u00e4 loppu voi ja viinietikka ja anna sihahtaa. Lis\u00e4\u00e4 hienonnetut valkosipulinkynnet ja laakerinlehti. Laita pata uuniin ilman kantta 20 minuutiksi. Ota pata pois uunista ja siirr\u00e4 broilerinfileet toiseen astiaan. Lis\u00e4\u00e4 pataan kanaliemi ja tomaattipyre. Keit\u00e4 kastiketta liedell\u00e4, kunnes siit\u00e4 on j\u00e4ljell\u00e4 vain puolet. Lis\u00e4\u00e4 ranskankerma, silputtu rakuuna ja my\u00f6s broilerinfileet takaisin pataan. Laita pata takaisin uuniin ilman kantta ja anna paistua siell\u00e4 35 minuuttia. Ota pata uunista, tarkista broilerien kypsyys ja koristele silputulla rakuunalla. Ohje terttutomaateille: 500 g kirsikkatomaattia (terttu, vaikka Pirkka) 1\/2 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 rkl juoksevaa hunajaa 1 tl sormisuolaa 1\/2 tl mustapippuria 1\/2 tl kuivattua basilikaa 1 rkl balsamiviinietikkaa Huuhtele terttutomaatit. Valuta ja nosta voideltuun uuuninvuokaan. Sekoita kastikkeen ainekset kesken\u00e4\u00e4n ja valuuta tomaattien p\u00e4\u00e4lle. Paahda tomaatteja uunissa 200 C 20 minuutin ajan.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,187,346],"tags":[504,127,128,505,506],"class_list":["post-3755","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-broileri","category-juhlat","category-lisuke","tag-lyonin-kana","tag-pataruoka","tag-sunnuntairuoka","tag-terttutomaatit","tag-tomaatit-uunissa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3755"}],"version-history":[{"count":16,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3778,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3755\/revisions\/3778"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}