{"id":3921,"date":"2020-01-02T15:39:33","date_gmt":"2020-01-02T13:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3921"},"modified":"2020-01-02T15:39:33","modified_gmt":"2020-01-02T13:39:33","slug":"jouluiset-kristallipullat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=3921","title":{"rendered":"Jouluiset kristallipullat"},"content":{"rendered":"\n<p>Ennen joulua kutsun poikien kummeja k\u00e4ym\u00e4\u00e4n meill\u00e4 ja tapaamaan poikia ja vaihtamaan kuulumisia, sek\u00e4 my\u00f6s tietysti vaihtamaan paketteja. Maanantaina ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi oli taas vierailun vuoro. Tein ruuaksi kvinoa-kanabowlia, jossa kaikki ainekset tarjotaan erikseen ja n\u00e4in jokainen voi taas koota oman n\u00e4k\u00f6isen annoksen. T\u00e4ss\u00e4 ohjeessa on eritt\u00e4in hyv\u00e4 kastike kanalle ja se on ehdottomasti yksi kuopuksen suosikeista ja h\u00e4n oli pyyt\u00e4nyt jo jonkin aikaa, ett\u00e4 tekisin taas t\u00e4t\u00e4 ruokaa. Ennen ruokailua h\u00e4n muistutti, ett\u00e4 olinhan valmistanut kanaa tarpeeksi, koska h\u00e4n tulee sy\u00f6m\u00e4\u00e4n niit\u00e4 niin paljon! Kanan lis\u00e4ksi lisukkeina oli porkkanaa, fenkolia, viiniryp\u00e4leit\u00e4, kirsikkatomaatteja, kev\u00e4tsipulia, lehtipersiljaa, avocadoa, seesaminsiemeni\u00e4, paistettua kananmunaa sek\u00e4 tahinilla maustettua turkkilaista jogurttia. Kvinoa oli p\u00e4\u00e4ssyt loppumaan ja t\u00e4ll\u00e4 kertaa tarjolla oli couscousia, jonka keitin kasvisliemess\u00e4. Ohje on jo t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e4lkiruuaksi tein kristallipullia. Itse asiassa teimme pullat yhdess\u00e4, olin vain tehnyt taikinan valmiiksi. Yhdess\u00e4 tekeminen on kaikkein parasta. N\u00e4m\u00e4 kristallipullat tein Valion ohjeella. Niiss\u00e4 on runsaasti vaniljasokeria ja ne olivat ihan hitti, maistuivat todella hyvilt\u00e4! Niit\u00e4 valmistui paljon ja koska ne ovat parhaimmillaan samana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, vein muutaman pullan my\u00f6s naapuriin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3927\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-1140x1520.jpg 1140w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat3-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Kristallipullat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje:<\/h2>\n\n\n\n<p>2 1\/2 dl Kevytmaitoa<\/p>\n\n\n\n<p>26 g tuore hiivaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 kananmuna<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 1\/2 tl kardemummaa<\/p>\n\n\n\n<p>7 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n<p>75 g voita<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u00e4yte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>75 g voita<\/p>\n\n\n\n<p>3 rkl sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl vaniljasokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 -1 tl Kevytmaitoa<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Koristelu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>75 g voita<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl vaniljasokeria<\/p>\n\n\n\n<p>L\u00e4mmit\u00e4 maito k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ja murenna hiiva joukkoon, sekoita tasaiseksi. Lis\u00e4\u00e4 sen j\u00e4lkeen kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita hyvin.<\/p>\n\n\n\n<p>Alusta t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen jauhot joukkoon v\u00e4hitellen. Lis\u00e4\u00e4 lopussa my\u00f6s sulatettu voi. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lis\u00e4\u00e4 tarpeen vaatiessa hieman viel\u00e4 jauhoja. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi, vaikka kylm\u00e4ss\u00e4 uunissa, jossa se saa olla rauhassa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3930\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-1140x1520.jpg 1140w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat6-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Malta antaa taikinan kohota rauhassa kunnolla<br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kaada taikina jauhoitetulle  p\u00f6yd\u00e4lle ja vaivaa hyvin. Kauli t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen taikinasta tasaisen levy, noin 65 x 35 cm. Sekoita huoneenl\u00e4mp\u00f6inen voi sokerien kanssa tasaiseksi seokseksi kulhossa, lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s tilkka maitoa notkistamaan t\u00e4ytett\u00e4. Kun seos on valmis levit\u00e4 se ohuelti taikinalevylle. T\u00e4m\u00e4 k\u00e4y helpoiten veitsell\u00e4. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3929\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat5-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Ohueksi kaulittu levy ja ohut t\u00e4yte p\u00e4\u00e4lle levitettyn\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>K\u00e4\u00e4nn\u00e4 taikina levy kaksinkerroin ja leikkaa taikinapy\u00f6r\u00e4ll\u00e4 2 cm levyisi\u00e4 sukaleita ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 ne kierteiseksi py\u00f6ritt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 suikaleen molemmista p\u00e4ist\u00e4vastakkaisiin suuntiin. Py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 l\u00f6yh\u00e4sti ker\u00e4lle ja piillota p\u00e4\u00e4t pullan alle.<\/p>\n\n\n\n<p>Kohota viel\u00e4 puhtaan liinan alla noin 20 minuuttia. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 15 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n<p>Voitele kuumat pullat pullasudilla sulatetulla voilla ja py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 ne heti sokeriseoksessa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3928\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat4-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Valmiit kristallipullat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3925\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Ensin kuitenkin ruoka eli kvinoa-kanabowl, vaikka t\u00e4ll\u00e4 kertaa ei kvinoaa vaan couscous<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3926\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Kristallipullat2-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ennen joulua kutsun poikien kummeja k\u00e4ym\u00e4\u00e4n meill\u00e4 ja tapaamaan poikia ja vaihtamaan kuulumisia, sek\u00e4 my\u00f6s tietysti vaihtamaan paketteja. Maanantaina ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi oli taas vierailun vuoro. Tein ruuaksi kvinoa-kanabowlia, jossa kaikki ainekset tarjotaan erikseen ja n\u00e4in jokainen voi taas koota oman n\u00e4k\u00f6isen annoksen. T\u00e4ss\u00e4 ohjeessa on eritt\u00e4in hyv\u00e4 kastike kanalle ja se on ehdottomasti yksi kuopuksen suosikeista ja h\u00e4n oli pyyt\u00e4nyt jo jonkin aikaa, ett\u00e4 tekisin taas t\u00e4t\u00e4 ruokaa. Ennen ruokailua h\u00e4n muistutti, ett\u00e4 olinhan valmistanut kanaa tarpeeksi, koska h\u00e4n tulee sy\u00f6m\u00e4\u00e4n niit\u00e4 niin paljon! Kanan lis\u00e4ksi lisukkeina oli porkkanaa, fenkolia, viiniryp\u00e4leit\u00e4, kirsikkatomaatteja, kev\u00e4tsipulia, lehtipersiljaa, avocadoa, seesaminsiemeni\u00e4, paistettua kananmunaa sek\u00e4 tahinilla maustettua turkkilaista jogurttia. Kvinoa oli p\u00e4\u00e4ssyt loppumaan ja t\u00e4ll\u00e4 kertaa tarjolla oli couscousia, jonka keitin kasvisliemess\u00e4. Ohje on jo t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa. J\u00e4lkiruuaksi tein kristallipullia. Itse asiassa teimme pullat yhdess\u00e4, olin vain tehnyt taikinan valmiiksi. Yhdess\u00e4 tekeminen on kaikkein parasta. N\u00e4m\u00e4 kristallipullat tein Valion ohjeella. Niiss\u00e4 on runsaasti vaniljasokeria ja ne olivat ihan hitti, maistuivat todella hyvilt\u00e4! Niit\u00e4 valmistui paljon ja koska ne ovat parhaimmillaan samana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, vein muutaman pullan my\u00f6s naapuriin. Ohje: 2 1\/2 dl Kevytmaitoa 26 g tuore hiivaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 1\/2 tl suolaa 1 1\/2 tl kardemummaa 7 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja 75 g voita T\u00e4yte: 75 g voita 3 rkl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1\/2 -1 tl Kevytmaitoa Koristelu: 75 g voita 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria L\u00e4mmit\u00e4 maito k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ja murenna hiiva joukkoon, sekoita tasaiseksi. Lis\u00e4\u00e4 sen j\u00e4lkeen kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita hyvin. Alusta t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen jauhot joukkoon v\u00e4hitellen. Lis\u00e4\u00e4 lopussa my\u00f6s sulatettu voi. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lis\u00e4\u00e4 tarpeen vaatiessa hieman viel\u00e4 jauhoja. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi, vaikka kylm\u00e4ss\u00e4 uunissa, jossa se saa olla rauhassa. Kaada taikina jauhoitetulle p\u00f6yd\u00e4lle ja vaivaa hyvin. Kauli t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen taikinasta tasaisen levy, noin 65 x 35 cm. Sekoita huoneenl\u00e4mp\u00f6inen voi sokerien kanssa tasaiseksi seokseksi kulhossa, lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s tilkka maitoa notkistamaan t\u00e4ytett\u00e4. Kun seos on valmis levit\u00e4 se ohuelti taikinalevylle. T\u00e4m\u00e4 k\u00e4y helpoiten veitsell\u00e4. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 taikina levy kaksinkerroin ja leikkaa taikinapy\u00f6r\u00e4ll\u00e4 2 cm levyisi\u00e4 sukaleita ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 ne kierteiseksi py\u00f6ritt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 suikaleen molemmista p\u00e4ist\u00e4vastakkaisiin suuntiin. Py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 l\u00f6yh\u00e4sti ker\u00e4lle ja piillota p\u00e4\u00e4t pullan alle. Kohota viel\u00e4 puhtaan liinan alla noin 20 minuuttia. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele kuumat pullat pullasudilla sulatetulla voilla ja py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 ne heti sokeriseoksessa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[136,28],"tags":[523,522,521,255],"class_list":["post-3921","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jouluinen-ruoka","category-leipominen","tag-jouluinen-leivonnainen","tag-jouluinen-pulla","tag-kristallipulla","tag-leipominen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3921"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3940,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3921\/revisions\/3940"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}