{"id":4579,"date":"2020-04-02T20:04:56","date_gmt":"2020-04-02T17:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4579"},"modified":"2020-04-02T20:04:56","modified_gmt":"2020-04-02T17:04:56","slug":"piri-pirikana-ja-parsasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4579","title":{"rendered":"Piri-pirikana ja parsasalaatti"},"content":{"rendered":"\n

T\u00e4m\u00e4kin ohje on uusimmasta Glorian ruoka&viini lehdest\u00e4, t\u00e4ll\u00e4 kertaa tuntui ett\u00e4 siell\u00e4 oli todella paljon toteutettavia ohjeita. T\u00e4m\u00e4 ohje oli kokonaiselle kanalle, mutta p\u00e4\u00e4dyin tekem\u00e4\u00e4n sen broilerin sis\u00e4fileist\u00e4, koska tiesin sen maistuvan meille paremmin. Parsa-aika alkaa olla jo t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja kun n\u00e4in Lidiliss\u00e4 parsoja, en voinut vastustaa en\u00e4\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 ohjeessa parsa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n avocadon, kurkun ja mintunlehtien kanssa ja t\u00e4ytyy sanoa, ett\u00e4 toimi todella hyvin. Tykk\u00e4\u00e4n vaihdella ruokia ja eri raaka-aineita kesken\u00e4\u00e4n, enk\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 aina samaa ruokaa samalla tavalla. T\u00e4m\u00e4 vihre\u00e4 salaatti oli todella maistuva ja p\u00e4\u00e4see kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 kyll\u00e4 kuitenkin p\u00f6yt\u00e4\u00e4n uudelleenkin. Jos pid\u00e4t kovasti piri-piri kastikkeesta, tee sit\u00e4 tupla-annos. T\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 tuli kastiketta kahdelle aikuiselle (pojat s\u00f6iv\u00e4t riisin soijan kanssa) melkein riitt\u00e4v\u00e4sti. Jos onnistuu, valmista mielell\u00e4\u00e4n marinadi ja laita broileri marinoitumaan jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Piri-pirikanaa ja avocadosalaattia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

1 ltk broileria<\/p>\n\n\n\n

Kastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 punaista chili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl kuivattua oreganoa<\/p>\n\n\n\n

1 tl savupaprikajauhetta<\/p>\n\n\n\n

1 tl sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl fariinisokeria<\/p>\n\n\n\n

2 rkl punaviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuutioi chili. Laita oliivi\u00f6ljy pieneen pannuun ja kuullota valkosipuleita ja chili\u00e4 hetki keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 oregano ja savupaprikajauhe ja k\u00e4\u00e4ntele hetki, jotta maut irtoavat mausteista.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kuullota valkosipuleita ja chilej\u00e4 hetki oliivi\u00f6ljyss\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Laita seos tehosekoittimeen ja lis\u00e4\u00e4 suola, sokeri sek\u00e4 etikka. Soseuta tasaiseksi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Soseuta marinadi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Valmis marinadi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

J\u00e4t\u00e4 puolet kastikkeesta kastikkeeksi ja l\u00e4mmit\u00e4 ennen tarjoilua. Laita loppuun kastikkeeseen broileri ja anna marinoitua mielell\u00e4\u00e4n seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

Grillaa broileri kyps\u00e4ksi ja tarjoa riisin kera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Piri-pirikana ja kastike<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Parsa-avocadosalaatti<\/h2>\n\n\n\n

1 avocado<\/p>\n\n\n\n

1\/2 kurkku<\/p>\n\n\n\n

200 g tai enemm\u00e4n parsaa<\/p>\n\n\n\n

10 mintun lehte\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl jauhettua korianterinsiemeni\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 rkl riisiviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n

Valmista kastike sekoittamalla oliivi\u00f6ljy, riisiviinietikka ja suola.<\/p>\n\n\n\n

Leikkaa parsoista kuiva tyvi pois ja kuori varsi. Keit\u00e4 kyps\u00e4ksi miedosti suolatussa runsaassa vedess\u00e4. Leikkaa pieniksi paloiksi, mutta s\u00e4\u00e4st\u00e4 nuput kokonaisina. Parsa saa j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Leikkaa kurkku ohuiksi siivuiksi ja avocado pieniksi siivuiksi. Irrota mintturuukusta 10 lehte\u00e4. Asettele ensin mintunlehdet tarjoiluastiaan. Asettele sitten kurkunsiivut lehtien p\u00e4\u00e4lle. Seuraavaksi avocadot ja sitten parsa. Kaada kastike p\u00e4\u00e4lle ripottele lopuksi p\u00e4\u00e4lle jauhettua korianteria.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Parsa-avocadosalaatti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Piri-pirikanaa riisill\u00e4 sek\u00e4 parsasalaatti<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4kin ohje on uusimmasta Glorian ruoka&viini lehdest\u00e4, t\u00e4ll\u00e4 kertaa tuntui ett\u00e4 siell\u00e4 oli todella paljon toteutettavia ohjeita. T\u00e4m\u00e4 ohje oli kokonaiselle kanalle, mutta p\u00e4\u00e4dyin tekem\u00e4\u00e4n sen broilerin sis\u00e4fileist\u00e4, koska tiesin sen maistuvan meille paremmin. Parsa-aika alkaa olla jo t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja kun n\u00e4in Lidiliss\u00e4 parsoja, en voinut vastustaa en\u00e4\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 ohjeessa parsa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n avocadon, kurkun ja mintunlehtien kanssa ja t\u00e4ytyy sanoa, ett\u00e4 toimi todella hyvin. Tykk\u00e4\u00e4n vaihdella ruokia ja eri raaka-aineita kesken\u00e4\u00e4n, enk\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 aina samaa ruokaa samalla tavalla. T\u00e4m\u00e4 vihre\u00e4 salaatti oli todella maistuva ja p\u00e4\u00e4see kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 kyll\u00e4 kuitenkin p\u00f6yt\u00e4\u00e4n uudelleenkin. Jos pid\u00e4t kovasti piri-piri kastikkeesta, tee sit\u00e4 tupla-annos. T\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 tuli kastiketta kahdelle aikuiselle (pojat s\u00f6iv\u00e4t riisin soijan kanssa) melkein riitt\u00e4v\u00e4sti. Jos onnistuu, valmista mielell\u00e4\u00e4n marinadi ja laita broileri marinoitumaan jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Ohje: 1 ltk broileria Kastike: 2 valkosipulinkyntt\u00e4 2 punaista chili\u00e4 1 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl savupaprikajauhetta 1 tl sormisuolaa 1 tl fariinisokeria 2 rkl punaviinietikkaa Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuutioi chili. Laita oliivi\u00f6ljy pieneen pannuun ja kuullota valkosipuleita ja chili\u00e4 hetki keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 oregano ja savupaprikajauhe ja k\u00e4\u00e4ntele hetki, jotta maut irtoavat mausteista. Laita seos tehosekoittimeen ja lis\u00e4\u00e4 suola, sokeri sek\u00e4 etikka. Soseuta tasaiseksi. J\u00e4t\u00e4 puolet kastikkeesta kastikkeeksi ja l\u00e4mmit\u00e4 ennen tarjoilua. Laita loppuun kastikkeeseen broileri ja anna marinoitua mielell\u00e4\u00e4n seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Grillaa broileri kyps\u00e4ksi ja tarjoa riisin kera. Parsa-avocadosalaatti 1 avocado 1\/2 kurkku 200 g tai enemm\u00e4n parsaa 10 mintun lehte\u00e4 1 tl jauhettua korianterinsiemeni\u00e4 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 rkl riisiviinietikkaa 1\/2 tl sormisuolaa Valmista kastike sekoittamalla oliivi\u00f6ljy, riisiviinietikka ja suola. Leikkaa parsoista kuiva tyvi pois ja kuori varsi. Keit\u00e4 kyps\u00e4ksi miedosti suolatussa runsaassa vedess\u00e4. Leikkaa pieniksi paloiksi, mutta s\u00e4\u00e4st\u00e4 nuput kokonaisina. Parsa saa j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Leikkaa kurkku ohuiksi siivuiksi ja avocado pieniksi siivuiksi. Irrota mintturuukusta 10 lehte\u00e4. Asettele ensin mintunlehdet tarjoiluastiaan. Asettele sitten kurkunsiivut lehtien p\u00e4\u00e4lle. Seuraavaksi avocadot ja sitten parsa. Kaada kastike p\u00e4\u00e4lle ripottele lopuksi p\u00e4\u00e4lle jauhettua korianteria.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,284,346,115,149],"tags":[],"class_list":["post-4579","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-broileri","category-grillaus","category-lisuke","category-riisi","category-salaatti"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4579"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4598,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4579\/revisions\/4598"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}