{"id":4600,"date":"2020-04-11T19:20:12","date_gmt":"2020-04-11T16:20:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4600"},"modified":"2020-04-11T19:20:12","modified_gmt":"2020-04-11T16:20:12","slug":"turkkilaiset-gilbir-aamiaismunat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4600","title":{"rendered":"Turkkilaiset gilbir-aamiaismunat"},"content":{"rendered":"\n

Koska t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4inen vietet\u00e4\u00e4n sosiaalisessa eristyksess\u00e4, j\u00e4i enemm\u00e4n mahdollisuuksia nauttia my\u00f6s pitkist\u00e4 aamuista ja hyvist\u00e4 aamiaisista. N\u00e4m\u00e4 turkkilaiset uppomunat ovat olleet jo pitk\u00e4\u00e4n listallani, varmaan jo siit\u00e4 asti, kun bongasin ne kev\u00e4\u00e4n 2016 Glorian ruoka&viinist\u00e4. Miettiess\u00e4ni p\u00e4\u00e4si\u00e4ismenua kaivoin esiin useamman vuoden p\u00e4\u00e4si\u00e4isnumerot Glorian ruoka&viini lehdist\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4 tuli siell\u00e4 taas vastaan, joten p\u00e4\u00e4tin ottaa ne viimein kokeiluun.<\/p>\n\n\n\n

Uppomunia teen perheelle melko usein, joten ne valmistuivat helposti. Lis\u00e4ksi minulla oli ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 turkkilaista jogurttia sek\u00e4 tuoreita yrttej\u00e4, koska niit\u00e4 tulee useampaan p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokaamme, joten t\u00e4m\u00e4 valmistui sopivasti niin sanotusti ylij\u00e4\u00e4m\u00e4 ruuista.<\/p>\n\n\n\n

Sulatin voin ja maustoin sen savupaprikalla ja valmistin yrtti\u00f6ljyn pienell\u00e4 tehoseikoittimellani. Tiesin, etteiv\u00e4t pojat t\u00e4st\u00e4 innostu, joten tein annoksen vain kahdelle aikuiselle.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Turkkilaiset gilbir-aamiaismunat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

1,5 dl turkkilaista jogurttia<\/p>\n\n\n\n

2 kananmunaa<\/p>\n\n\n\n

2 l vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3\/4 dl etikkaa<\/p>\n\n\n\n

Savupaprikavoi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1,5 rkl voita<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl savupaprikajauhetta<\/p>\n\n\n\n

Yrtti\u00f6ljy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 rkl korianteria hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n

1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n

1\/2 rkl oreganoa hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n

1 pieni valkosipulinkynsi<\/p>\n\n\n\n

2 rkl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl valkoviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

Ripaus mustapippuria myllyst\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Sulata voi ja sekoita savupaprikajauhe sen joukkoon. J\u00e4t\u00e4 odottamaan. Laita kaikki \u00f6ljyn ainekset pieneen tehosekoittimeen tai silppua ja sekoita k\u00e4sin.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Yrtti\u00f6ljyn valmistus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kuumenna vesi ja lis\u00e4\u00e4 etikka. Kiehauta. Laske l\u00e4mp\u00f6\u00e4, niin ett\u00e4 vesi on juuri ja juuri kiehuvaa. Riko kananmuna lasiin valmiiksi. Ota my\u00f6s reik\u00e4kauha valmiiksi esiin. Tee lusikalla py\u00f6rre keskelle vett\u00e4 ja pudota kananmuna lasista matalalta siihen. Anna kypsy\u00e4 2 minuuttia ja nosta reik\u00e4kauhalla. Keit\u00e4 my\u00f6s seuraava kananmuna. Laita turkkilaista jogurttia lautaselle, laita kananmuna sen keskelle. Koristele savupaprikavoilla sek\u00e4 yrtti\u00f6ljyll\u00e4. Tarjoa rapeakuorisen maalaisleiv\u00e4n ja haudutetun teen kera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Turkkilainen gilbir-aamiaismuna<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Koska t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4inen vietet\u00e4\u00e4n sosiaalisessa eristyksess\u00e4, j\u00e4i enemm\u00e4n mahdollisuuksia nauttia my\u00f6s pitkist\u00e4 aamuista ja hyvist\u00e4 aamiaisista. N\u00e4m\u00e4 turkkilaiset uppomunat ovat olleet jo pitk\u00e4\u00e4n listallani, varmaan jo siit\u00e4 asti, kun bongasin ne kev\u00e4\u00e4n 2016 Glorian ruoka&viinist\u00e4. Miettiess\u00e4ni p\u00e4\u00e4si\u00e4ismenua kaivoin esiin useamman vuoden p\u00e4\u00e4si\u00e4isnumerot Glorian ruoka&viini lehdist\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4 tuli siell\u00e4 taas vastaan, joten p\u00e4\u00e4tin ottaa ne viimein kokeiluun. Uppomunia teen perheelle melko usein, joten ne valmistuivat helposti. Lis\u00e4ksi minulla oli ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 turkkilaista jogurttia sek\u00e4 tuoreita yrttej\u00e4, koska niit\u00e4 tulee useampaan p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokaamme, joten t\u00e4m\u00e4 valmistui sopivasti niin sanotusti ylij\u00e4\u00e4m\u00e4 ruuista. Sulatin voin ja maustoin sen savupaprikalla ja valmistin yrtti\u00f6ljyn pienell\u00e4 tehoseikoittimellani. Tiesin, etteiv\u00e4t pojat t\u00e4st\u00e4 innostu, joten tein annoksen vain kahdelle aikuiselle. Ohje: 1,5 dl turkkilaista jogurttia 2 kananmunaa 2 l vett\u00e4 3\/4 dl etikkaa Savupaprikavoi: 1,5 rkl voita 1\/2 tl savupaprikajauhetta Yrtti\u00f6ljy: 1 rkl korianteria hienonnettuna 1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna 1\/2 rkl oreganoa hienonnettuna 1 pieni valkosipulinkynsi 2 rkl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 tl valkoviinietikkaa 1\/2 tl suolaa Ripaus mustapippuria myllyst\u00e4 Sulata voi ja sekoita savupaprikajauhe sen joukkoon. J\u00e4t\u00e4 odottamaan. Laita kaikki \u00f6ljyn ainekset pieneen tehosekoittimeen tai silppua ja sekoita k\u00e4sin. Kuumenna vesi ja lis\u00e4\u00e4 etikka. Kiehauta. Laske l\u00e4mp\u00f6\u00e4, niin ett\u00e4 vesi on juuri ja juuri kiehuvaa. Riko kananmuna lasiin valmiiksi. Ota my\u00f6s reik\u00e4kauha valmiiksi esiin. Tee lusikalla py\u00f6rre keskelle vett\u00e4 ja pudota kananmuna lasista matalalta siihen. Anna kypsy\u00e4 2 minuuttia ja nosta reik\u00e4kauhalla. Keit\u00e4 my\u00f6s seuraava kananmuna. Laita turkkilaista jogurttia lautaselle, laita kananmuna sen keskelle. Koristele savupaprikavoilla sek\u00e4 yrtti\u00f6ljyll\u00e4. Tarjoa rapeakuorisen maalaisleiv\u00e4n ja haudutetun teen kera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,29],"tags":[39,608,609,610],"class_list":["post-4600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aamiainen","category-kasvisruoka","tag-aamiainen","tag-gilbir-kananmuna","tag-turkkilainen-ruoka","tag-uppokeitetty-kananmuna"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4600"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4609,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4600\/revisions\/4609"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}