{"id":4688,"date":"2020-04-15T16:55:29","date_gmt":"2020-04-15T13:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4688"},"modified":"2020-04-15T16:55:29","modified_gmt":"2020-04-15T13:55:29","slug":"glaseeratut-ribsit-punainen-chimichurri-argentiinalainen-kesasalaatti-seka-fugazetta-eli-argentiinalainen-sipuli-mozzarellaleipa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4688","title":{"rendered":"Glaseeratut ribsit, punainen chimichurri, argentiinalainen kes\u00e4salaatti sek\u00e4 fugazetta eli argentiinalainen sipuli-mozzarellaleip\u00e4"},"content":{"rendered":"\n

Koska t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4inen vietettiin kotona sosiaalisen eristyksen vuoksi j\u00e4i my\u00f6s ruuanvalmistukselle enemm\u00e4n aikaa. Siksi p\u00e4\u00e4timme my\u00f6s aloittaa kes\u00e4ruokakauden ja valmistaa vuoden ensimm\u00e4iset ribsit. Olen tehnyt ribsej\u00e4 vasta muutaman kerran ja kokeilen yh\u00e4 eri ohjeita. T\u00e4m\u00e4 ohje on Glorian ruoka&viinist\u00e4 ja hyvin tomaattinen ja siksi omaan makuuni hyvin sopiva. Ribsit keitet\u00e4\u00e4n ensin ja sen j\u00e4lkeen paistetaan nopeasti grilliss\u00e4 kypsiksi ja glaseerataan viel\u00e4 marinadilla. <\/p>\n\n\n\n

Lisukkeeksi tein punaista chimichurria, joka on aina yht\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 ja toimii mink\u00e4 tahansa grilattavan lihan lusukkeena. Samassa ohjeessa Glorian ruoka&viini ribsiohjeen kanssa oli my\u00f6s argentiinalainen kes\u00e4salaatti sek\u00e4 fugazetta-leip\u00e4 ja ne p\u00e4\u00e4siv\u00e4t molemmat heti kokeiluun. Salaatti oli todella raikas ja hyv\u00e4 ja edes pojat eiv\u00e4t vierastaneet salaatin mustapapuja. Itse pidin niist\u00e4 kovasti. Salaattia voi halutessaan viel\u00e4 lis\u00e4maustaa ja ripotella tuoretta parmesaaniraastetta p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n

Moni on kertonut innostuneensa leipomisesta t\u00e4n\u00e4 koronakev\u00e4\u00e4n\u00e4 ja min\u00e4kin olen leiponut enemm\u00e4n, mutta mielummin suolaista kuin makeaa. T\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 puhutteli heti runsaalla sipulilla ja juustolla mausteena ja se oli hellpo ja nopea valmistaa. Varsinkin esikoinen intoutui kehumaan t\u00e4t\u00e4 leip\u00e4\u00e4 maailman parhaimmaksi! Loput leiv\u00e4t s\u00f6imme seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 loppuun ja l\u00e4mmitin niit\u00e4 hieman, jotta maku p\u00e4\u00e4si oikeuksiinsa.<\/p>\n\n\n\n

Grillasimme my\u00f6s muutaman maissin, koska salaattiin tarvittiin yksi maissi grillattuna. T\u00e4m\u00e4 ateria sopii niin p\u00e4\u00e4si\u00e4iseen, kes\u00e4\u00e4n kuin muihinkin kev\u00e4\u00e4n juhliin tai vain yhdess\u00e4 nautivaksi yst\u00e4vien kanssa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ribsit, chimichurri, argentiinalainen kes\u00e4salaatti sek\u00e4 fugazetta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje ribseille:<\/h2>\n\n\n\n

n. 2 kg porsaan ribsej\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 sipuli<\/p>\n\n\n\n

4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

10 kokonaista mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

2 laakerinlehte\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Marinadi\/glaseerauskastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 salottisipuli<\/p>\n\n\n\n

2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 prk s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 kirsikkatimaatteja<\/p>\n\n\n\n

1 rkl tomaattipyreet\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 dl fariinisokeria<\/p>\n\n\n\n

3 rkl punaviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

2 tl worcesterkastiketta<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl kuivattua chili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl paprikajauhetta<\/p>\n\n\n\n

1 tl kuivattua oreganoa<\/p>\n\n\n\n

1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

Ota liha huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n noin tunti ennen keitt\u00e4mist\u00e4. Kuori ja lohko sipulit ja lis\u00e4\u00e4 ne laakerinlehtien ja mustapippureiden kanssa kattilaan. Lis\u00e4\u00e4 reilu 2 l vett\u00e4 ja kiehauta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ribsien keitinvesi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Laita ribsit kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa vett\u00e4, jotta lihat peittyv\u00e4t kokonaan. Keit\u00e4 matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 1,5 tuntia ja kuori tarvittaessa alussa vaahtoa pinnalta reik\u00e4kauhalla.<\/p>\n\n\n\n

Tee grillauskastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota niit\u00e4 \u00f6ljyss\u00e4 noin 5 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 tomaatit, pyre, sokeri, etikka, worchesterkastike sek\u00e4 mausteet. Kieheuta seos ja v\u00e4henn\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4. Survo tomaatteja hieman. Anna seoksen kiehua matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 20 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella.<\/p>\n\n\n\n

Kun ribsit ovat valmiit ja liha alkaa irtoamaan luusta, nosta ne astiaan ja anna niiden hieman j\u00e4\u00e4hty\u00e4. J\u00e4t\u00e4 osa kastikkeesta glaseeraukseen ja laita loput ribsien p\u00e4\u00e4lle ja anna marinoitua muutama tunti. Grillaa ribsit kypsiksi muutama minuutti per puoli ja glaaseeraa samalla kastikkeella.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Valmiit ribsit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Punainen chimichurri:<\/h2>\n\n\n\n

1 pieni punainen paprika<\/p>\n\n\n\n

1 pieni punainen sipuli<\/p>\n\n\n\n

1 kev\u00e4tsipulinvarsi<\/p>\n\n\n\n

2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 mieto chili<\/p>\n\n\n\n

1 ruukku korianteria<\/p>\n\n\n\n

1 ruukku lehtipersiljaa<\/p>\n\n\n\n

3\/4 dl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 tl punaviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl sokeria<\/p>\n\n\n\n

1\/ 2 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

L\u00e4mmit\u00e4 uunin grillivastus 250 C. Puolita paprika ja asettele palat leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle uuninpellille. Paahda paprikaa noin 10 minuuttia, kunnes se muuttuu hieman p\u00e4\u00e4lt\u00e4 mustaksi. Vahdi paprikaa, jottei se pala.<\/p>\n\n\n\n

Poista paprika uunista ja sujauta muovipussiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Kun paprika on kunnolla j\u00e4\u00e4htynyt kuori se. Kuoret l\u00e4htev\u00e4t helposti suikaleina, kun olet paahtanut paprikaa niin ett\u00e4 se mustuu hieman pinnalta. Paloittele paprika ja silppua sipulit. Poista chilist\u00e4 siemenet ja kanta. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sile\u00e4ksi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Punaisen chimichurrin valmistus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Valmis chimichurri<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Argentiinalainen kes\u00e4salaatti:<\/h2>\n\n\n\n

1 pieni punasipuli<\/p>\n\n\n\n

1 kev\u00e4tsipulin varsi<\/p>\n\n\n\n

2 limetti\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/ 2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1\/4 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

1\/4 tl rouhittua chili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 grillattu maissint\u00e4hk\u00e4<\/p>\n\n\n\n

200 g luumu-\/kirsikkatomaatteja<\/p>\n\n\n\n

2 dl sy\u00f6ntivalmiita mustapapuja<\/p>\n\n\n\n

1-2 avocadoa<\/p>\n\n\n\n

1 ruukku korianteria<\/p>\n\n\n\n

2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Iso lehtist\u00e4 salaattia (vaikka Cosmopolitan)<\/p>\n\n\n\n

Raastettua parmesaania<\/p>\n\n\n\n

Silppua sipulit ja laita ne astiaan. Lis\u00e4\u00e4 limettien mehu ja mausteet joukkoon, sekoita. Anna marinoitua sill\u00e4 aikaa, kun valmistat muut ainekset. Grillaa maisint\u00e4hk\u00e4 kyps\u00e4ksi ja huuhtele ja valuta mustapavut. Puolita tomaatit ja leikkaa avocado paloiksi. Irrota siemenet maissint\u00e4hk\u00e4st\u00e4. Silppua korianteri. Huuhtele salaatti ja asettele lehdet ympyr\u00e4\u00e4n tarjoiluvadille. Lis\u00e4\u00e4 kaikki vihannekset sipulien ja limetin joukkoon, sekoita. Lis\u00e4\u00e4 salaatti salaatinlehtien p\u00e4\u00e4lle. Valuta oliivi\u00f6ljy\u00e4 salaatin p\u00e4\u00e4lle itsellesi sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Argentiinalainen kes\u00e4salaatti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fugazetta eli argentiinalainen sipuli-mozzarella leip\u00e4:<\/h2>\n\n\n\n

1 1\/2 dl maitoa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

25 g hiivaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl sokeria<\/p>\n\n\n\n

n. 5 dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n

2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4yte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 keskikokoista (puna)sipulia<\/p>\n\n\n\n

2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/4 tl kuivattua chili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/4 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

150 g mozzarellaa raasteena<\/p>\n\n\n\n

L\u00e4mmit\u00e4 nesteet k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ja liota hiiva nesteeseen. Lis\u00e4\u00e4 suola ja sokeri. Alusta jauhot v\u00e4h\u00e4n kerrallaan nesteeseen. Vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa. Peit\u00e4 puhtaalla liinalla ja j\u00e4t\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n paikkaan nousemaan noin 45 minuutiksi.<\/p>\n\n\n\n

Valmista sill\u00e4 aikaa t\u00e4yte. Kuori ja leikkaa sipulit eritt\u00e4in ohuiksi siivuiksi. Kuullota sipulit \u00f6ljyss\u00e4 noin 10 minuuttia ja mausta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sipulien kuullotus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Valmiit sipulit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 225 C. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli suorakaiteiksi siten, ett\u00e4 toinen on hieman toista isompi. Laita pienempi kaulittu taikina pellille ja laita mozzarellaa tasaisesti sen p\u00e4\u00e4lle noin 100 g. Aseta toinen levy p\u00e4\u00e4lle ja sulje reunat huolellisesti yhteen. Asettele sipuli leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle ja samoin loppu mozzarellaraaste. Paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Leip\u00e4 valmiina uuniin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Eritt\u00e4in herkullinen argentiinalainen fugazetta-leip\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Koska t\u00e4m\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4inen vietettiin kotona sosiaalisen eristyksen vuoksi j\u00e4i my\u00f6s ruuanvalmistukselle enemm\u00e4n aikaa. Siksi p\u00e4\u00e4timme my\u00f6s aloittaa kes\u00e4ruokakauden ja valmistaa vuoden ensimm\u00e4iset ribsit. Olen tehnyt ribsej\u00e4 vasta muutaman kerran ja kokeilen yh\u00e4 eri ohjeita. T\u00e4m\u00e4 ohje on Glorian ruoka&viinist\u00e4 ja hyvin tomaattinen ja siksi omaan makuuni hyvin sopiva. Ribsit keitet\u00e4\u00e4n ensin ja sen j\u00e4lkeen paistetaan nopeasti grilliss\u00e4 kypsiksi ja glaseerataan viel\u00e4 marinadilla. Lisukkeeksi tein punaista chimichurria, joka on aina yht\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 ja toimii mink\u00e4 tahansa grilattavan lihan lusukkeena. Samassa ohjeessa Glorian ruoka&viini ribsiohjeen kanssa oli my\u00f6s argentiinalainen kes\u00e4salaatti sek\u00e4 fugazetta-leip\u00e4 ja ne p\u00e4\u00e4siv\u00e4t molemmat heti kokeiluun. Salaatti oli todella raikas ja hyv\u00e4 ja edes pojat eiv\u00e4t vierastaneet salaatin mustapapuja. Itse pidin niist\u00e4 kovasti. Salaattia voi halutessaan viel\u00e4 lis\u00e4maustaa ja ripotella tuoretta parmesaaniraastetta p\u00e4\u00e4lle. Moni on kertonut innostuneensa leipomisesta t\u00e4n\u00e4 koronakev\u00e4\u00e4n\u00e4 ja min\u00e4kin olen leiponut enemm\u00e4n, mutta mielummin suolaista kuin makeaa. T\u00e4m\u00e4 leip\u00e4 puhutteli heti runsaalla sipulilla ja juustolla mausteena ja se oli hellpo ja nopea valmistaa. Varsinkin esikoinen intoutui kehumaan t\u00e4t\u00e4 leip\u00e4\u00e4 maailman parhaimmaksi! Loput leiv\u00e4t s\u00f6imme seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 loppuun ja l\u00e4mmitin niit\u00e4 hieman, jotta maku p\u00e4\u00e4si oikeuksiinsa. Grillasimme my\u00f6s muutaman maissin, koska salaattiin tarvittiin yksi maissi grillattuna. T\u00e4m\u00e4 ateria sopii niin p\u00e4\u00e4si\u00e4iseen, kes\u00e4\u00e4n kuin muihinkin kev\u00e4\u00e4n juhliin tai vain yhdess\u00e4 nautivaksi yst\u00e4vien kanssa. Ohje ribseille: n. 2 kg porsaan ribsej\u00e4 1 sipuli 4 valkosipulinkyntt\u00e4 10 kokonaista mustapippuria 2 laakerinlehte\u00e4 Marinadi\/glaseerauskastike: 1 salottisipuli 2 valkosipulinkyntt\u00e4 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 prk s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 kirsikkatimaatteja 1 rkl tomaattipyreet\u00e4 1 dl fariinisokeria 3 rkl punaviinietikkaa 2 tl worcesterkastiketta 1\/2 tl kuivattua chili\u00e4 1 tl paprikajauhetta 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl suolaa Ota liha huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n noin tunti ennen keitt\u00e4mist\u00e4. Kuori ja lohko sipulit ja lis\u00e4\u00e4 ne laakerinlehtien ja mustapippureiden kanssa kattilaan. Lis\u00e4\u00e4 reilu 2 l vett\u00e4 ja kiehauta. Laita ribsit kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa vett\u00e4, jotta lihat peittyv\u00e4t kokonaan. Keit\u00e4 matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 1,5 tuntia ja kuori tarvittaessa alussa vaahtoa pinnalta reik\u00e4kauhalla. Tee grillauskastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota niit\u00e4 \u00f6ljyss\u00e4 noin 5 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 tomaatit, pyre, sokeri, etikka, worchesterkastike sek\u00e4 mausteet. Kieheuta seos ja v\u00e4henn\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4. Survo tomaatteja hieman. Anna seoksen kiehua matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 20 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella. Kun ribsit ovat valmiit ja liha alkaa irtoamaan luusta, nosta ne astiaan ja anna niiden hieman j\u00e4\u00e4hty\u00e4. J\u00e4t\u00e4 osa kastikkeesta glaseeraukseen ja laita loput ribsien p\u00e4\u00e4lle ja anna marinoitua muutama tunti. Grillaa ribsit kypsiksi muutama minuutti per puoli ja glaaseeraa samalla kastikkeella. Punainen chimichurri: 1 pieni punainen paprika 1 pieni punainen sipuli 1 kev\u00e4tsipulinvarsi 2 valkosipulinkyntt\u00e4 1 mieto chili 1 ruukku korianteria 1 ruukku lehtipersiljaa 3\/4 dl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 tl punaviinietikkaa 1\/2 tl suolaa 1\/2 tl sokeria 1\/ 2 tl mustapippuria L\u00e4mmit\u00e4 uunin grillivastus 250 C. Puolita paprika ja asettele palat leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle uuninpellille. Paahda paprikaa noin 10 minuuttia, kunnes se muuttuu hieman p\u00e4\u00e4lt\u00e4 mustaksi. Vahdi paprikaa, jottei se pala. Poista paprika uunista ja sujauta muovipussiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n. Kun paprika on kunnolla j\u00e4\u00e4htynyt kuori se. Kuoret l\u00e4htev\u00e4t helposti suikaleina, kun olet paahtanut paprikaa niin ett\u00e4 se mustuu hieman pinnalta. Paloittele paprika ja silppua sipulit. Poista chilist\u00e4 siemenet ja kanta. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sile\u00e4ksi. Argentiinalainen kes\u00e4salaatti: 1 pieni punasipuli 1 kev\u00e4tsipulin varsi 2 limetti\u00e4 1\/ 2 tl suolaa 1\/4 tl mustapippuria 1\/4 tl rouhittua chili\u00e4 1 grillattu maissint\u00e4hk\u00e4 200 g luumu-\/kirsikkatomaatteja 2 dl sy\u00f6ntivalmiita mustapapuja 1-2 avocadoa 1 ruukku korianteria 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 Iso lehtist\u00e4 salaattia (vaikka Cosmopolitan) Raastettua parmesaania Silppua sipulit ja laita ne astiaan. Lis\u00e4\u00e4 limettien mehu ja mausteet joukkoon, sekoita. Anna marinoitua sill\u00e4 aikaa, kun valmistat muut ainekset. Grillaa maisint\u00e4hk\u00e4 kyps\u00e4ksi ja huuhtele ja valuta mustapavut. Puolita tomaatit ja leikkaa avocado paloiksi. Irrota siemenet maissint\u00e4hk\u00e4st\u00e4. Silppua korianteri. Huuhtele salaatti ja asettele lehdet ympyr\u00e4\u00e4n tarjoiluvadille. Lis\u00e4\u00e4 kaikki vihannekset sipulien ja limetin joukkoon, sekoita. Lis\u00e4\u00e4 salaatti salaatinlehtien p\u00e4\u00e4lle. Valuta oliivi\u00f6ljy\u00e4 salaatin p\u00e4\u00e4lle itsellesi sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4. Fugazetta eli argentiinalainen sipuli-mozzarella leip\u00e4: 1 1\/2 dl maitoa 1\/2 dl vett\u00e4 25 g hiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria n. 5 dl vehn\u00e4jauhoja 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 T\u00e4yte: 3 keskikokoista (puna)sipulia 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1\/4 tl kuivattua chili\u00e4 1\/4 tl mustapippuria 1 tl suolaa 150 g mozzarellaa raasteena L\u00e4mmit\u00e4 nesteet k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi ja liota hiiva nesteeseen. Lis\u00e4\u00e4 suola ja sokeri. Alusta jauhot v\u00e4h\u00e4n kerrallaan nesteeseen. Vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa. Peit\u00e4 puhtaalla liinalla ja j\u00e4t\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n paikkaan nousemaan noin 45 minuutiksi. Valmista sill\u00e4 aikaa t\u00e4yte. Kuori ja leikkaa sipulit eritt\u00e4in ohuiksi siivuiksi. Kuullota sipulit \u00f6ljyss\u00e4 noin 10 minuuttia ja mausta. Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 225 C. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli suorakaiteiksi siten, ett\u00e4 toinen on hieman toista isompi. Laita pienempi kaulittu taikina pellille ja laita mozzarellaa tasaisesti sen p\u00e4\u00e4lle noin 100 g. Aseta toinen levy p\u00e4\u00e4lle ja sulje reunat huolellisesti yhteen. Asettele sipuli leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4lle ja samoin loppu mozzarellaraaste. Paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,284,187,28,22,346,149,211],"tags":[619,621,362,620,25,622,618,73],"class_list":["post-4688","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alkupala","category-grillaus","category-juhlat","category-leipominen","category-liha","category-lisuke","category-salaatti","category-suolainen-piiras","tag-argentiinalainen-ruoka","tag-argentiinalainen-salaatti","tag-chimichurri","tag-fugazetta","tag-leipa","tag-lisuke-grilliruualle","tag-ribsit","tag-salaatti"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4688"}],"version-history":[{"count":19,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4688\/revisions\/4719"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}