{"id":4839,"date":"2020-05-19T17:48:13","date_gmt":"2020-05-19T14:48:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4839"},"modified":"2020-05-19T17:48:13","modified_gmt":"2020-05-19T14:48:13","slug":"nuudelisalaatti-broilerilla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=4839","title":{"rendered":"Nuudelisalaatti broilerilla"},"content":{"rendered":"\n

Olen aiemminkin kirjoittanut t\u00e4nne blogiin nuudelisalaatin ohjeen, jossa oli mukana grillattua broileria. Mausteet ovat melko samat, aasialaisesti inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja lime\u00e4, mutta t\u00e4ss\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 salaatissa maistuu my\u00f6s varhaiskaali ja retiisi, jotka ovat todellisia kausiherkkuja. Koko idea t\u00e4h\u00e4n salaattiin l\u00e4hti taas siit\u00e4, ett\u00e4 n\u00e4in niin herkullisen n\u00e4k\u00f6isen varhaiskaalin Citymarketin heviosastolla, ett\u00e4 se oli pakko ostaa. Pid\u00e4n my\u00f6s kovasti tuoreista yrteist\u00e4 ja t\u00e4st\u00e4 salaatista l\u00f6ytyy niin basilikaa kuin minttuakin. P\u00e4\u00e4ll\u00e4 maistuu puolestaan paahdettu maap\u00e4hkina. Ohje on Kodin Kuvalehdest\u00e4, kuten moni muukin k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ni resepti. Tosin aidossa ohjeessa ei ollut broileria ja se tarjoiltiin kylm\u00e4n\u00e4, jossa nuudelia oli marinoitu vuorokausi j\u00e4\u00e4kaapissa. Meill\u00e4 kuitenkin suositaan l\u00e4mmint\u00e4 salaattia ja broileri oli oiva lis\u00e4 salaattiin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Nuudelisalaatti broilerilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

200 g nuudelia<\/p>\n\n\n\n

Kastike: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 rkl raastettua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 limetin mehu<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl japanilaista soijakastiketta<\/p>\n\n\n\n

2 rkl seesamin\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 rkl ruokosokera<\/p>\n\n\n\n

1 pkt broilerin sis\u00e4fileit\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Marinadi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/2 limen mehu<\/p>\n\n\n\n

3 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl juustokuminaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl jauhettua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Mustapippuria ja suolaa<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

150 g maap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/p>\n\n\n\n

300 g varhaiskaalia<\/p>\n\n\n\n

65 g rucolaa<\/p>\n\n\n\n

1 nippu retiisej\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2-1 ruukku minttua<\/p>\n\n\n\n

1\/2-1 ruukku basilikaa<\/p>\n\n\n\n

Valmista broilerin marinadi ja anna broilerin marinoitua sill\u00e4 aikaa kun valmistat salaatin muut ainesosat. Paahda maap\u00e4hkin\u00e4t kuivalla pannulla. Poista kuoret ja murskaa morttelilla.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Paahdettujen maap\u00e4hkin\u00f6iden kuorinta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Valmista kastike. Raasta inkiv\u00e4\u00e4ri, purista limetti ja sekoita kaikki ainekset niin, ett\u00e4 sokeri sulaa joukkoon.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kastike<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi ja suikaloi pestyt retiisit.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Houkuttelevan n\u00e4k\u00f6inen varhaiskaali<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Leikkaa rucola pienemm\u00e4ksi ja silppua yrttien lehdet. J\u00e4t\u00e4 koristeluun muutama kokonainen lehti. Keit\u00e4 nuudeli ohjeen mukaan. Siivil\u00f6i ja laita astiaan. Lis\u00e4\u00e4 kastike ja sekoita kunnolla. Anna hetki j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Grillaa tai paista t\u00e4ll\u00e4 aikaa broileri. Sekoita nuudelin joukkoon kaali, rucola, retiisit sek\u00e4 silputut yrtit. Laita tarjoilu astiaan. Lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle kyps\u00e4t broilerit ja maap\u00e4hkin\u00e4t. Koristele muutamalla basilikan ja mintun lehdell\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Valmis l\u00e4mmin nuudelisalaatti broilerilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Hyv\u00e4\u00e4 ruokahalua!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Olen aiemminkin kirjoittanut t\u00e4nne blogiin nuudelisalaatin ohjeen, jossa oli mukana grillattua broileria. Mausteet ovat melko samat, aasialaisesti inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja lime\u00e4, mutta t\u00e4ss\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 salaatissa maistuu my\u00f6s varhaiskaali ja retiisi, jotka ovat todellisia kausiherkkuja. Koko idea t\u00e4h\u00e4n salaattiin l\u00e4hti taas siit\u00e4, ett\u00e4 n\u00e4in niin herkullisen n\u00e4k\u00f6isen varhaiskaalin Citymarketin heviosastolla, ett\u00e4 se oli pakko ostaa. Pid\u00e4n my\u00f6s kovasti tuoreista yrteist\u00e4 ja t\u00e4st\u00e4 salaatista l\u00f6ytyy niin basilikaa kuin minttuakin. P\u00e4\u00e4ll\u00e4 maistuu puolestaan paahdettu maap\u00e4hkina. Ohje on Kodin Kuvalehdest\u00e4, kuten moni muukin k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ni resepti. Tosin aidossa ohjeessa ei ollut broileria ja se tarjoiltiin kylm\u00e4n\u00e4, jossa nuudelia oli marinoitu vuorokausi j\u00e4\u00e4kaapissa. Meill\u00e4 kuitenkin suositaan l\u00e4mmint\u00e4 salaattia ja broileri oli oiva lis\u00e4 salaattiin. Ohje: 200 g nuudelia Kastike: 3 rkl raastettua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 1 limetin mehu 1\/2 dl japanilaista soijakastiketta 2 rkl seesamin\u00f6ljy\u00e4 1\/2 rkl ruokosokera 1 pkt broilerin sis\u00e4fileit\u00e4 Marinadi: 1\/2 limen mehu 3 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 tl juustokuminaa 1 tl jauhettua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 Mustapippuria ja suolaa Lis\u00e4ksi: 150 g maap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 300 g varhaiskaalia 65 g rucolaa 1 nippu retiisej\u00e4 1\/2-1 ruukku minttua 1\/2-1 ruukku basilikaa Valmista broilerin marinadi ja anna broilerin marinoitua sill\u00e4 aikaa kun valmistat salaatin muut ainesosat. Paahda maap\u00e4hkin\u00e4t kuivalla pannulla. Poista kuoret ja murskaa morttelilla. Valmista kastike. Raasta inkiv\u00e4\u00e4ri, purista limetti ja sekoita kaikki ainekset niin, ett\u00e4 sokeri sulaa joukkoon. Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi ja suikaloi pestyt retiisit. Leikkaa rucola pienemm\u00e4ksi ja silppua yrttien lehdet. J\u00e4t\u00e4 koristeluun muutama kokonainen lehti. Keit\u00e4 nuudeli ohjeen mukaan. Siivil\u00f6i ja laita astiaan. Lis\u00e4\u00e4 kastike ja sekoita kunnolla. Anna hetki j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Grillaa tai paista t\u00e4ll\u00e4 aikaa broileri. Sekoita nuudelin joukkoon kaali, rucola, retiisit sek\u00e4 silputut yrtit. Laita tarjoilu astiaan. Lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle kyps\u00e4t broilerit ja maap\u00e4hkin\u00e4t. Koristele muutamalla basilikan ja mintun lehdell\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,21,284,53,149],"tags":[222,33,45,292,648],"class_list":["post-4839","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-broileri","category-grillaus","category-nuudeli","category-salaatti","tag-aasialainen-salaatti","tag-broileri","tag-nuudeli","tag-nuudelisalaatti","tag-varhaiskaali"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4839"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4854,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4839\/revisions\/4854"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}