{"id":502,"date":"2018-11-14T22:13:59","date_gmt":"2018-11-14T20:13:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=502"},"modified":"2018-12-10T21:52:22","modified_gmt":"2018-12-10T19:52:22","slug":"fettuccine-sieni-juustokastikkeessa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=502","title":{"rendered":"Fettuccine sieni-juustokastikkeessa"},"content":{"rendered":"<p>Minulta j\u00e4i viikonloppuna herkkusieni\u00e4 kokonainen laatikollinen k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4, joten ne toimivat t\u00e4m\u00e4n ruuan inspiraationa. Kirjoitan aina reseptin yl\u00e4kulmaan oliko se hyv\u00e4 vai ehk\u00e4 todella hyv\u00e4 vai vain ok, sek\u00e4 p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4n kuukauden tarkkuuudella. T\u00e4m\u00e4n ohjeen kulmassa lukee &#8221;Hyv\u00e4!&#8221; 01\/04. Siit\u00e4 asti olen siis toisinaan t\u00e4m\u00e4n ohjeen mukaan pastaa tehnyt. Ohje on Otavan Pastaruoat kirjasta. Rehellisyyden nimiss\u00e4 kuitenkin kerrottakoon, ett\u00e4&nbsp; tein t\u00e4m\u00e4n ruuan vain aikuisille, poikia ei n\u00e4in vahva herkkusienten rooli ruuassa houkuttele. Kotona odotti nelj\u00e4 n\u00e4lk\u00e4ist\u00e4 nuortamiest\u00e4 kun tulin t\u00f6ist\u00e4 kotiin, joten he saivat eilist\u00e4 carbonaraa-kyll\u00e4, sy\u00f6mme my\u00f6s eilist\u00e4 pastaa, kun n\u00e4lk\u00e4 on kova ja aikaa v\u00e4h\u00e4n. Kasvavat nuoret tarvitsivat kuitenkin hieman enemm\u00e4n kuin carbonarasta riitti, joten py\u00f6r\u00e4ytin kaikille viel\u00e4 Fazerin isosta rullarieskasta wrapit. Sis\u00e4\u00e4n laitoin is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n aamusta j\u00e4\u00e4nytt\u00e4 maustamatonta tuorejuustoa, salaattia, kurkkua pienin\u00e4 paloina, kirsikkatomaatteja pienin\u00e4 paloina sek\u00e4 kinkkuleikkeleen ja py\u00f6r\u00e4ytin rullalla. Maistui pojille niin hyvin, ett\u00e4 tein sit\u00e4 heille viel\u00e4 iltapalaksikin.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 fettuccine sieni-juustokastikkeessa on raaka-aineita v\u00e4h\u00e4n, siksi valitsisin tummat herkkusienet, jos k\u00e4visin kaupan kautta, nyt niit\u00e4 oli valmiina ja ostin my\u00f6s hyv\u00e4laatusta fettuccinea. Sunnuntain canneloneista oli viel\u00e4 sopivasti ruuanlaitto valkoviini\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4, joten sain sit\u00e4 helposti my\u00f6s t\u00e4h\u00e4n ruokaan. Ruohosipulia j\u00e4i reippaasti yli, joten silppusin sen kaikki ja laitoin pakkaseen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-506 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta4-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ohje:<\/strong><\/p>\n<p>250 g Fettuccinea<\/p>\n<p>1 rk oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>1 silputtu sipuli<\/p>\n<p>2 silputtua valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n<p>3 rkl ruohosipulia<\/p>\n<p>250 g viipaloituja herkkusieni\u00e4<\/p>\n<p>1 1\/4 dl valkoviini\u00e4<\/p>\n<p>50 g pippurilla maustettua tuorejuustoa<\/p>\n<p>1 1\/4 dl ruokakermaa<\/p>\n<p>suolaa ja mustapippuria<\/p>\n<p>Kuumenna \u00f6ljy paistinpannussa ja kuullota sipulit pehmeiksi. Lis\u00e4\u00e4 herkkusienet ja paistele kypsiksi sekoitellen. Lis\u00e4\u00e4\u00e4 lopuksi 2 rkl ruohosipulia ja viini. Anna kiehahtaa ja kypsenn\u00e4 2 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 juusto, sekoittele sienten joukkoon. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja anna kiehahtaa taas. Mausta mustapippurilla ja suolalla makusi mukaan. Keit\u00e4 pasta ohjeen mukaan, valuta ja sekoita kesken\u00e4\u00e4n. Koristele lopulla ruohosipulilla. Raasta p\u00e4\u00e4lle tuoretta parmesaania.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-504 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta2-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-505 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta3-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-503 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Sienipasta-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/share_button.php?href=http%3A%2F%2Fwww.psrakastanruokaa.fi%2F%3Fp%3D502&#038;layout=button_count&#038;size=small&#038;mobile_iframe=true&#038;width=69&#038;height=20&#038;appId\" width=\"69\" height=\"20\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minulta j\u00e4i viikonloppuna herkkusieni\u00e4 kokonainen laatikollinen k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4, joten ne toimivat t\u00e4m\u00e4n ruuan inspiraationa. Kirjoitan aina reseptin yl\u00e4kulmaan oliko se hyv\u00e4 vai ehk\u00e4 todella hyv\u00e4 vai vain ok, sek\u00e4 p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4n kuukauden tarkkuuudella. T\u00e4m\u00e4n ohjeen kulmassa lukee &#8221;Hyv\u00e4!&#8221; 01\/04. Siit\u00e4 asti olen siis toisinaan t\u00e4m\u00e4n ohjeen mukaan pastaa tehnyt. Ohje on Otavan Pastaruoat kirjasta. Rehellisyyden nimiss\u00e4 kuitenkin kerrottakoon, ett\u00e4&nbsp; tein t\u00e4m\u00e4n ruuan vain aikuisille, poikia ei n\u00e4in vahva herkkusienten rooli ruuassa houkuttele. Kotona odotti nelj\u00e4 n\u00e4lk\u00e4ist\u00e4 nuortamiest\u00e4 kun tulin t\u00f6ist\u00e4 kotiin, joten he saivat eilist\u00e4 carbonaraa-kyll\u00e4, sy\u00f6mme my\u00f6s eilist\u00e4 pastaa, kun n\u00e4lk\u00e4 on kova ja aikaa v\u00e4h\u00e4n. Kasvavat nuoret tarvitsivat kuitenkin hieman enemm\u00e4n kuin carbonarasta riitti, joten py\u00f6r\u00e4ytin kaikille viel\u00e4 Fazerin isosta rullarieskasta wrapit. Sis\u00e4\u00e4n laitoin is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n aamusta j\u00e4\u00e4nytt\u00e4 maustamatonta tuorejuustoa, salaattia, kurkkua pienin\u00e4 paloina, kirsikkatomaatteja pienin\u00e4 paloina sek\u00e4 kinkkuleikkeleen ja py\u00f6r\u00e4ytin rullalla. Maistui pojille niin hyvin, ett\u00e4 tein sit\u00e4 heille viel\u00e4 iltapalaksikin. T\u00e4ss\u00e4 fettuccine sieni-juustokastikkeessa on raaka-aineita v\u00e4h\u00e4n, siksi valitsisin tummat herkkusienet, jos k\u00e4visin kaupan kautta, nyt niit\u00e4 oli valmiina ja ostin my\u00f6s hyv\u00e4laatusta fettuccinea. Sunnuntain canneloneista oli viel\u00e4 sopivasti ruuanlaitto valkoviini\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4, joten sain sit\u00e4 helposti my\u00f6s t\u00e4h\u00e4n ruokaan. Ruohosipulia j\u00e4i reippaasti yli, joten silppusin sen kaikki ja laitoin pakkaseen. Ohje: 250 g Fettuccinea 1 rk oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 silputtu sipuli 2 silputtua valkosipulinkyntt\u00e4 3 rkl ruohosipulia 250 g viipaloituja herkkusieni\u00e4 1 1\/4 dl valkoviini\u00e4 50 g pippurilla maustettua tuorejuustoa 1 1\/4 dl ruokakermaa suolaa ja mustapippuria Kuumenna \u00f6ljy paistinpannussa ja kuullota sipulit pehmeiksi. Lis\u00e4\u00e4 herkkusienet ja paistele kypsiksi sekoitellen. Lis\u00e4\u00e4\u00e4 lopuksi 2 rkl ruohosipulia ja viini. Anna kiehahtaa ja kypsenn\u00e4 2 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 juusto, sekoittele sienten joukkoon. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja anna kiehahtaa taas. Mausta mustapippurilla ja suolalla makusi mukaan. Keit\u00e4 pasta ohjeen mukaan, valuta ja sekoita kesken\u00e4\u00e4n. Koristele lopulla ruohosipulilla. Raasta p\u00e4\u00e4lle tuoretta parmesaania.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,9],"tags":[99,100,101,14],"class_list":["post-502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kasvisruoka","category-pasta","tag-fettuccine","tag-herkkusineipasta","tag-kasvisruoka","tag-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=502"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":756,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/502\/revisions\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}