![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Kakku2-1024x768.jpg\")
Ohje:<\/h2>\n\n\n\n
150g voita<\/p>\n\n\n\n
3 kananmunaa<\/p>\n\n\n\n
4 dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n
1 1\/2 dl sokeria<\/p>\n\n\n\n
2 tl leivinjauhetta<\/p>\n\n\n\n
2 tl vaniljasokeria<\/p>\n\n\n\n
200g turkkilaista jogurttia<\/p>\n\n\n\n
200g tuoreita mansikoita<\/p>\n\n\n\n
P\u00e4\u00e4lle:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 tlk vispikermaa<\/p>\n\n\n\n 1\/2-1 rs (180g) vaniljatuorejuustoa<\/p>\n\n\n\n 1-2 rkl sokeria<\/p>\n\n\n\n 250 g tuoreita mansikoita<\/p>\n\n\n\n Laita uuni p\u00e4\u00e4lle 175 C. Voitele irtopohjavuoan reunat voilla ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Sulata voi ja vatkaa kananmunat j\u00e4\u00e4htyneen rasvan joukkoon vatkaimella. Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n eli vehn\u00e4jauhot, sokeri, leivinjauhe sek\u00e4 vaniljasokeri. Lis\u00e4\u00e4 jauhoseos taikinaan ja sitten jogurtti.<\/p>\n\n\n\n Paloittele mansikat pieniksi paloiksi ja lis\u00e4\u00e4 varovasti taikinan joukkoon. Levit\u00e4 taikina vuokaan ja paista uunissa hieman keskitasoa alempana 35-40 minuuttia uunista riippuen. Anna kakun j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman ennenkuin irrotat irtopohjavuoan. <\/p>\n\n\n\n Vaahdota kerma ja lis\u00e4\u00e4 haluamasi m\u00e4\u00e4r\u00e4 juustoa kerman joukkoon. Levit\u00e4 itsellesi sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4 kakun p\u00e4\u00e4lle ja lis\u00e4\u00e4 puolitetut mansikat. Herkuttele!<\/p>\n\n\n\n Meill\u00e4 oli perheess\u00e4 my\u00f6s toinen sankari hein\u00e4kuussa miehen lis\u00e4ksi. Toisella pojistamme oli nimip\u00e4iv\u00e4. Sankari sai itse vaikuttaa kakkuun ja en saanut h\u00e4nt\u00e4 ylipuhuttua silloin Britakakkuun, mutta mansikkakakun poika halusi. Kuten jo aiemmin kerroin, en itse ole perinteisen sokerikakun ja kermavaahdon yst\u00e4v\u00e4, joten aloin netist\u00e4 etsi\u00e4 erilaisia kakkuja hakusanalla ”mansikkakakku”. Aika nopeasti vastaan tuli t\u00e4m\u00e4 hiljattain Pirkka-lehdess\u00e4 ollut eli K-kaupan reseptipankissa oleva kakku, jonka taikinaan tulee my\u00f6s turkkilaista jogurttia ett\u00e4 mansikan paloja perusraaka-aineiden lis\u00e4ksi. Se kuulosti heti hyv\u00e4lt\u00e4 ja mehev\u00e4lt\u00e4. Lis\u00e4ksi p\u00e4\u00e4llinen koristeltiin kermavaahdolla, johon lis\u00e4ttiin my\u00f6s vaniljatuorejuustoa ja se toi kaipaamani lis\u00e4makua pelkk\u00e4\u00e4n kermavaahtoon. Laitoin my\u00f6s tuoreita mansikoita reilusti p\u00e4\u00e4lle. Sivelin kermavaahto-tuorejuustoa ohuelti, koska edelleen n\u00e4iden makujen kanssa less is more minun kohdallani ja laitoin loput tarjoiluastiaan ja kaikki saivat lis\u00e4t\u00e4 siit\u00e4 vaahtoa kakkuapalansa p\u00e4\u00e4lle tarpeen mukaan ja istelleen sopivan m\u00e4\u00e4r\u00e4n. Meill\u00e4 oli kakkua sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 kolme aikuista ja nelj\u00e4 lasta ja kakku maistui sek\u00e4 aikuisille ett\u00e4 lapsille, lapset taisivat sy\u00f6d\u00e4 jopa kaksi palaa per henki \ud83d\ude42 Ohje: 150g voita 3 kananmunaa 4 dl vehn\u00e4jauhoja 1 1\/2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 200g turkkilaista jogurttia 200g tuoreita mansikoita P\u00e4\u00e4lle: 1 tlk vispikermaa 1\/2-1 rs (180g) vaniljatuorejuustoa 1-2 rkl sokeria 250 g tuoreita mansikoita Laita uuni p\u00e4\u00e4lle 175 C. Voitele irtopohjavuoan reunat voilla ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Sulata voi ja vatkaa kananmunat j\u00e4\u00e4htyneen rasvan joukkoon vatkaimella. Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n eli vehn\u00e4jauhot, sokeri, leivinjauhe sek\u00e4 vaniljasokeri. Lis\u00e4\u00e4 jauhoseos taikinaan ja sitten jogurtti. Paloittele mansikat pieniksi paloiksi ja lis\u00e4\u00e4 varovasti taikinan joukkoon. Levit\u00e4 taikina vuokaan ja paista uunissa hieman keskitasoa alempana 35-40 minuuttia uunista riippuen. Anna kakun j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman ennenkuin irrotat irtopohjavuoan. Vaahdota kerma ja lis\u00e4\u00e4 haluamasi m\u00e4\u00e4r\u00e4 juustoa kerman joukkoon. Levit\u00e4 itsellesi sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4 kakun p\u00e4\u00e4lle ja lis\u00e4\u00e4 puolitetut mansikat. Herkuttele!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,187,28,205],"tags":[665,668,368,666,667],"class_list":["post-5108","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jalkiruoka","category-juhlat","category-leipominen","category-makea-piiras","tag-kakku","tag-kesakakku","tag-mansikkakakku","tag-mehevakakku","tag-nimipaivakakku"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5108"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5118,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5108\/revisions\/5118"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Kakku-1024x767.jpg\")