{"id":518,"date":"2018-11-15T21:53:13","date_gmt":"2018-11-15T19:53:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=518"},"modified":"2018-12-10T21:50:47","modified_gmt":"2018-12-10T19:50:47","slug":"minestronekeitto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=518","title":{"rendered":"Minestronekeitto"},"content":{"rendered":"<p>Pime\u00e4 ja kostea marraskuu saa kaipaamaan tuhteja, l\u00e4mpimia makuja ja sit\u00e4 t\u00e4st\u00e4 Minestronekeitosta l\u00f6ytyy. Keitot ovat nopeita ja helppoja valmistaa ja yleens\u00e4 niist\u00e4 j\u00e4\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 my\u00f6s seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Minestronekeitto toimii mielest\u00e4ni my\u00f6s vieraskeittona, sen verran siin\u00e4 on hyv\u00e4\u00e4 makua kuin kaunista ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4kin.\u00a0 Tarjoa keitto rapeakuorisen leiv\u00e4n kera, itsell\u00e4ni keiton kanssa oli esipaistettua maalaispatonkia. Raasta parmesaani keiton p\u00e4\u00e4lle isolla ter\u00e4ll\u00e4, n\u00e4in saat voimakkaampaa makua. T\u00e4m\u00e4 ohje on samasta Otavan Pastaruoat kirjasta kuin eilinen fettuccinekin ja n\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n vuonna 2009 elokuussa olen tehnyt keittoa ensi kerran.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-519 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ohje:<\/strong><\/p>\n<p>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>1 silputtu valkosipulinkynsi<\/p>\n<p>1 hienoksi silputtu sipuli<\/p>\n<p>50 g pekonia paloiteltuna<\/p>\n<p>1 pieni purjo ohuina renkaina<\/p>\n<p>1 tlk (Mutti) tomaattimurskaa<\/p>\n<p>2 rkl tomaattisosetta<\/p>\n<p>1 rkl Provencale yrttiseos<\/p>\n<p>12 dl kuumaa lihalient\u00e4<\/p>\n<p>75 g pieni\u00e4 pastasimpukoita<\/p>\n<p>1 rkl karkeaksi raastettua parmesaania<\/p>\n<p>suolaa ja mustapippuria maun mukaan<\/p>\n<p>koristeeksi silputtua lehtipersiljaa<\/p>\n<p>Kuumenna \u00f6ljy isossa kattilassa tai padassa. Kuullota sipuli ja valkosipuli, \u00e4l\u00e4 ruskista. Lis\u00e4\u00e4 pekoni, paistele hetki, jotta pekoni saa v\u00e4ri\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 purjo, paista viel\u00e4 hetki. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurska ja paista kohtalaisella l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 ahkerasti sekoitellen. Lis\u00e4\u00e4 tomaattisose ja yrtit, sekoita hyvin. Kaada heti joukkoon lihaliemi ja pastasimpukat. Mausta suolalla ja pippurilla. Alenna l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna keiton porista hiljalleen\u00a0 noin 20 minuuttia. Ripottele annoksen p\u00e4\u00e4lle parmesaania ja lehtipersiljaa ja tarjoa lis\u00e4n\u00e4 rapeakuorista leip\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-520 size-large\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Minestrone2-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/share_button.php?href=http%3A%2F%2Fwww.psrakastanruokaa.fi%2F%3Fp%3D518&#038;layout=button_count&#038;size=small&#038;mobile_iframe=true&#038;width=69&#038;height=20&#038;appId\" width=\"69\" height=\"20\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pime\u00e4 ja kostea marraskuu saa kaipaamaan tuhteja, l\u00e4mpimia makuja ja sit\u00e4 t\u00e4st\u00e4 Minestronekeitosta l\u00f6ytyy. Keitot ovat nopeita ja helppoja valmistaa ja yleens\u00e4 niist\u00e4 j\u00e4\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 my\u00f6s seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Minestronekeitto toimii mielest\u00e4ni my\u00f6s vieraskeittona, sen verran siin\u00e4 on hyv\u00e4\u00e4 makua kuin kaunista ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4kin.\u00a0 Tarjoa keitto rapeakuorisen leiv\u00e4n kera, itsell\u00e4ni keiton kanssa oli esipaistettua maalaispatonkia. Raasta parmesaani keiton p\u00e4\u00e4lle isolla ter\u00e4ll\u00e4, n\u00e4in saat voimakkaampaa makua. T\u00e4m\u00e4 ohje on samasta Otavan Pastaruoat kirjasta kuin eilinen fettuccinekin ja n\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n vuonna 2009 elokuussa olen tehnyt keittoa ensi kerran. Ohje: 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 silputtu valkosipulinkynsi 1 hienoksi silputtu sipuli 50 g pekonia paloiteltuna 1 pieni purjo ohuina renkaina 1 tlk (Mutti) tomaattimurskaa 2 rkl tomaattisosetta 1 rkl Provencale yrttiseos 12 dl kuumaa lihalient\u00e4 75 g pieni\u00e4 pastasimpukoita 1 rkl karkeaksi raastettua parmesaania suolaa ja mustapippuria maun mukaan koristeeksi silputtua lehtipersiljaa Kuumenna \u00f6ljy isossa kattilassa tai padassa. Kuullota sipuli ja valkosipuli, \u00e4l\u00e4 ruskista. Lis\u00e4\u00e4 pekoni, paistele hetki, jotta pekoni saa v\u00e4ri\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 purjo, paista viel\u00e4 hetki. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurska ja paista kohtalaisella l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 ahkerasti sekoitellen. Lis\u00e4\u00e4 tomaattisose ja yrtit, sekoita hyvin. Kaada heti joukkoon lihaliemi ja pastasimpukat. Mausta suolalla ja pippurilla. Alenna l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna keiton porista hiljalleen\u00a0 noin 20 minuuttia. Ripottele annoksen p\u00e4\u00e4lle parmesaania ja lehtipersiljaa ja tarjoa lis\u00e4n\u00e4 rapeakuorista leip\u00e4\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,9],"tags":[],"class_list":["post-518","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-keitto","category-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=518"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":755,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions\/755"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}