{"id":5453,"date":"2021-01-05T16:52:01","date_gmt":"2021-01-05T14:52:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5453"},"modified":"2021-01-05T16:52:01","modified_gmt":"2021-01-05T14:52:01","slug":"peltilihis-goes-lindstrom","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5453","title":{"rendered":"Peltilihis goes Lindstr\u00f6m"},"content":{"rendered":"\n

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 meille tuli yst\u00e4v\u00e4perhe kyl\u00e4\u00e4n ja tein meille brunssin. Taisin v\u00e4h\u00e4n innostua ja menu oli melko kattava, kuten ehk\u00e4 Instagram stooreistani huomasitkin…Mutta ruoka oli hyv\u00e4\u00e4 ja koska yst\u00e4v\u00e4perheemme vanhemmat ovat my\u00f6s melkoisia kulinaristeja oli mukavaa herkutella yhdess\u00e4. Toisessa perheess\u00e4 mies on vaimoaan kovempi kokkaaja ja h\u00e4n pyysi minulta ennen l\u00e4ht\u00f6\u00e4 t\u00e4m\u00e4n peltipiirakan ohjeen. My\u00f6s vanhempani tekev\u00e4t usein peltipiirakkaa, kun olemme siell\u00e4 k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4, onhan se lapsuuteni herkkua ja maistuu my\u00f6s uudelle sukupolvelle eli pojille. T\u00e4ss\u00e4 peltipiirakassa oli kuitenkin t\u00e4ll\u00e4 kertaa riisin sijasta punajuurta ja se maistui todella hyv\u00e4lt\u00e4 sinappisen kurkkusalaatin kanssa. T\u00e4m\u00e4n ohjeen l\u00f6ysin Maku-lehdest\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

Pohja:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

250 g voita<\/p>\n\n\n\n

4 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n

1 tl leivinjauhetta<\/p>\n\n\n\n

250 g maitorahkaa<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4yte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 sipuli<\/p>\n\n\n\n

1-2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3 (400g) keitetty\u00e4 punajuurta<\/p>\n\n\n\n

2 rkl kapriksia<\/p>\n\n\n\n

400 g naudan jauhelihaa<\/p>\n\n\n\n

1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

1 rkl timjamia<\/p>\n\n\n\n

1 kananmuna<\/p>\n\n\n\n

Voitelu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 kananmuna<\/p>\n\n\n\n

Sekoita kuivat aineet keskene\u00e4\u00e4n ja nypi ne sekaisin hieman pehmenneen voin kanssa murumaiseksi seokseksi. Lis\u00e4\u00e4 rahka ja sekoita. \u00c4l\u00e4 vaivaa, jottei siihen tule sitkoa. Nosta j\u00e4\u00e4kappiin noin tunniksi.<\/p>\n\n\n\n

Keit\u00e4 punajuuret kypsiksi- t\u00e4h\u00e4n menee yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n kauan. Hienonna sipulit ja raasta kyps\u00e4 punajuuri. Hienonna kaprikset. Ruskista jauheliha \u00f6ljyss\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 sipulit ja anna kuulottua. Lis\u00e4\u00e4 punajuuret ja kaprikset. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 raaka kananmuna ja sekoita tasaiseksi.<\/p>\n\n\n\n

Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat osat leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4 uuninpellin kokoisiksi levyiksi. Nosta toinen levy leivinpaperin kanssa uuninpellin p\u00e4\u00e4lle ja t\u00e4yt\u00e4 jauhelihat\u00e4ytteell\u00e4. J\u00e4t\u00e4 reunat pari sentti\u00e4 tyhjiksi. Kostuta reunat vedell\u00e4 ja kumoa varovasti toinen levy p\u00e4\u00e4lle leivinpaperin avulla. Painele reunat tiiviisti yhteen. Voitele piirakka kananmunalla ja pistele haarukalla pintaan reiki\u00e4. Paista 200C alatasolla 35-40 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n

Tarjoa piirakka kurkkusalaatin tai sinappisen kurkkusalaatin kera.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Niin herkullinen peltilihis ja muuta brunssiruokaa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 meille tuli yst\u00e4v\u00e4perhe kyl\u00e4\u00e4n ja tein meille brunssin. Taisin v\u00e4h\u00e4n innostua ja menu oli melko kattava, kuten ehk\u00e4 Instagram stooreistani huomasitkin…Mutta ruoka oli hyv\u00e4\u00e4 ja koska yst\u00e4v\u00e4perheemme vanhemmat ovat my\u00f6s melkoisia kulinaristeja oli mukavaa herkutella yhdess\u00e4. Toisessa perheess\u00e4 mies on vaimoaan kovempi kokkaaja ja h\u00e4n pyysi minulta ennen l\u00e4ht\u00f6\u00e4 t\u00e4m\u00e4n peltipiirakan ohjeen. My\u00f6s vanhempani tekev\u00e4t usein peltipiirakkaa, kun olemme siell\u00e4 k\u00e4ym\u00e4ss\u00e4, onhan se lapsuuteni herkkua ja maistuu my\u00f6s uudelle sukupolvelle eli pojille. T\u00e4ss\u00e4 peltipiirakassa oli kuitenkin t\u00e4ll\u00e4 kertaa riisin sijasta punajuurta ja se maistui todella hyv\u00e4lt\u00e4 sinappisen kurkkusalaatin kanssa. T\u00e4m\u00e4n ohjeen l\u00f6ysin Maku-lehdest\u00e4. Ohje: Pohja: 250 g voita 4 1\/2 dl vehn\u00e4jauhoja 1 tl leivinjauhetta 250 g maitorahkaa T\u00e4yte: 1 sipuli 1-2 valkosipulinkyntt\u00e4 3 (400g) keitetty\u00e4 punajuurta 2 rkl kapriksia 400 g naudan jauhelihaa 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl timjamia 1 kananmuna Voitelu: 1 kananmuna Sekoita kuivat aineet keskene\u00e4\u00e4n ja nypi ne sekaisin hieman pehmenneen voin kanssa murumaiseksi seokseksi. Lis\u00e4\u00e4 rahka ja sekoita. \u00c4l\u00e4 vaivaa, jottei siihen tule sitkoa. Nosta j\u00e4\u00e4kappiin noin tunniksi. Keit\u00e4 punajuuret kypsiksi- t\u00e4h\u00e4n menee yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n kauan. Hienonna sipulit ja raasta kyps\u00e4 punajuuri. Hienonna kaprikset. Ruskista jauheliha \u00f6ljyss\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 sipulit ja anna kuulottua. Lis\u00e4\u00e4 punajuuret ja kaprikset. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 raaka kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat osat leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4 uuninpellin kokoisiksi levyiksi. Nosta toinen levy leivinpaperin kanssa uuninpellin p\u00e4\u00e4lle ja t\u00e4yt\u00e4 jauhelihat\u00e4ytteell\u00e4. J\u00e4t\u00e4 reunat pari sentti\u00e4 tyhjiksi. Kostuta reunat vedell\u00e4 ja kumoa varovasti toinen levy p\u00e4\u00e4lle leivinpaperin avulla. Painele reunat tiiviisti yhteen. Voitele piirakka kananmunalla ja pistele haarukalla pintaan reiki\u00e4. Paista 200C alatasolla 35-40 minuuttia. Tarjoa piirakka kurkkusalaatin tai sinappisen kurkkusalaatin kera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,187,28,211],"tags":[743,742,744,307],"class_list":["post-5453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jauheliha","category-juhlat","category-leipominen","category-suolainen-piiras","tag-lindstrominpiirakka","tag-peltilihis","tag-piirakka-vieraille","tag-suolainen-piirakka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5453"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5461,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453\/revisions\/5461"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}