{"id":5691,"date":"2021-09-17T08:09:44","date_gmt":"2021-09-17T05:09:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5691"},"modified":"2021-09-17T08:09:44","modified_gmt":"2021-09-17T05:09:44","slug":"thai-kanavartaat-ja-salaattikaarot","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5691","title":{"rendered":"Thai-kanavartaat ja salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6t"},"content":{"rendered":"\n

J\u00e4lleen kerran l\u00f6yd\u00e4n itseni kirjoittamasta aasialaista ohjetta. Mutta n\u00e4ist\u00e4 ruuista meid\u00e4n perhe n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pit\u00e4v\u00e4n ja ne maistuvat kaikille. T\u00e4ll\u00e4 kertaa Maku-lehdess\u00e4 tuli vastaan n\u00e4m\u00e4 kanavartaat, joita en sitten tehnytk\u00e4\u00e4n varrastikuissa, vaan grillasimme sis\u00e4fileet ihan vain sellaisenaan. Mutta samapa tuo, hyvin maistui, vartaalla tai ilman. K\u00e4yn t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 ruokalehti\u00e4ni l\u00e4vitse, koska niit\u00e4 on NIIN paljon! Jos lehdest\u00e4 ei l\u00f6ydy yhtik\u00e4s mit\u00e4\u00e4n toteutettavaa, laitan lehden pois, mit\u00e4 sit\u00e4 suotta s\u00e4\u00e4st\u00e4m\u00e4\u00e4n. <\/p>\n\n\n\n

Tein ruokaostokset t\u00e4ll\u00e4 kertaa K-kaupassa ja siell\u00e4 oli n\u00e4ihin salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6ihin eritt\u00e4in hyvin sopiva Pirkan Parhaat suomalainen rapea pikkusalaatti. Ne olivat pieni\u00e4 lehti\u00e4, kuin veneen mallisia ja toimivat t\u00e4ydellisesti salaatin sy\u00f6t\u00e4vin\u00e4 tarjoiluastioina. Lis\u00e4ksi muistin, ett\u00e4 minulla on jo jonkin aikaa ollut Lidilist\u00e4 ostamiani kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 pakkasessa, joten paistoin ne my\u00f6s ja asettelin kevyesti salaattipedille. Lisukkeeksi kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleille laitoin sweetchili-kastiketta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Thai-kana vinegretill\u00e4 ja salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6t<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Thai-kanavartaat:<\/h2>\n\n\n\n

500 g broileria<\/p>\n\n\n\n

2 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

Vinegretti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/2-3\/4 dl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 tl limetin kuorta raastettuna<\/p>\n\n\n\n

2 rkl limetin mehua<\/p>\n\n\n\n

2 rkl ruokokidesokeria<\/p>\n\n\n\n

2 rkl soijakastiketta<\/p>\n\n\n\n

1\/2 punaista chili\u00e4 hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl tuoretta korianteria silputtuna<\/p>\n\n\n\n

Ota broilerit puoli tuntia ennen grillaamista huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n. Laita broilerit varrastikkuihin. Jos k\u00e4yt\u00e4t puisia, muista upottaa niit\u00e4 kunnolla hetkeksi veteen likoamaan ennenkuin pujotat broilerit niihin. Sivele broilerit \u00f6ljyll\u00e4 ja mausta suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n\n\n\n

Laita vinegretin ainekset kannelliseen purkkiin ja ravista ainekset kunnolla sekaisin. Tarjoa broileri vinegretin kanssa, joko valelemalla se vartaiden p\u00e4\u00e4lle tai tarjoamalla se erikseen. Erikseen on varmin, jos p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on my\u00f6s pieni\u00e4 lapsia.<\/p>\n\n\n\n

Salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6t:<\/h2>\n\n\n\n

2 levy\u00e4 (a 65g) riisinuudeleita eli riisivermiselli\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3-4 rkl makeaa chilikastiketta<\/p>\n\n\n\n

2 pient\u00e4 porkkanaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 kurkku<\/p>\n\n\n\n

1\/2 punainen paprika<\/p>\n\n\n\n

4 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n

(2 rkl (suola)p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 murkskattuina)<\/p>\n\n\n\n

10-12 kpl j\u00e4m\u00e4kk\u00e4\u00e4 salaatinlehte\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Nosta vermisellit kiehuvan kuumaan veteen ja anna pehmet\u00e4 paketin ohjeen mukaa. Valuta ja kaada kulhoon. Mausta chilikastikkeella. Kuori porkkanat ja ota kuorimaveitsell\u00e4 pitki\u00e4 liuskoja porkkanasta ja sekoita vermisellin joukkoon. Lopeta, kun kova sisus tulee vastaan. Tee samoin kurkulle ja lopeta kun pehme\u00e4 sisus tulee vastaan. Leikkaa pestyst\u00e4 paprikasta pieni\u00e4 kuutioita. Sekoita korianteri joukkoon. Lusikoi vermisellit\u00e4ytett\u00e4 pestyille ja kuivatuille salaatinlehdille. Koristele halutessasi murskatuilla (suola)p\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J\u00e4lleen kerran l\u00f6yd\u00e4n itseni kirjoittamasta aasialaista ohjetta. Mutta n\u00e4ist\u00e4 ruuista meid\u00e4n perhe n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pit\u00e4v\u00e4n ja ne maistuvat kaikille. T\u00e4ll\u00e4 kertaa Maku-lehdess\u00e4 tuli vastaan n\u00e4m\u00e4 kanavartaat, joita en sitten tehnytk\u00e4\u00e4n varrastikuissa, vaan grillasimme sis\u00e4fileet ihan vain sellaisenaan. Mutta samapa tuo, hyvin maistui, vartaalla tai ilman. K\u00e4yn t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 ruokalehti\u00e4ni l\u00e4vitse, koska niit\u00e4 on NIIN paljon! Jos lehdest\u00e4 ei l\u00f6ydy yhtik\u00e4s mit\u00e4\u00e4n toteutettavaa, laitan lehden pois, mit\u00e4 sit\u00e4 suotta s\u00e4\u00e4st\u00e4m\u00e4\u00e4n. Tein ruokaostokset t\u00e4ll\u00e4 kertaa K-kaupassa ja siell\u00e4 oli n\u00e4ihin salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6ihin eritt\u00e4in hyvin sopiva Pirkan Parhaat suomalainen rapea pikkusalaatti. Ne olivat pieni\u00e4 lehti\u00e4, kuin veneen mallisia ja toimivat t\u00e4ydellisesti salaatin sy\u00f6t\u00e4vin\u00e4 tarjoiluastioina. Lis\u00e4ksi muistin, ett\u00e4 minulla on jo jonkin aikaa ollut Lidilist\u00e4 ostamiani kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 pakkasessa, joten paistoin ne my\u00f6s ja asettelin kevyesti salaattipedille. Lisukkeeksi kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleille laitoin sweetchili-kastiketta. Thai-kanavartaat: 500 g broileria 2 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4 1\/2 tl suolaa 1\/2 tl mustapippuria Vinegretti: 1\/2-3\/4 dl hyv\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 tl limetin kuorta raastettuna 2 rkl limetin mehua 2 rkl ruokokidesokeria 2 rkl soijakastiketta 1\/2 punaista chili\u00e4 hienonnettuna 1\/2 dl tuoretta korianteria silputtuna Ota broilerit puoli tuntia ennen grillaamista huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n. Laita broilerit varrastikkuihin. Jos k\u00e4yt\u00e4t puisia, muista upottaa niit\u00e4 kunnolla hetkeksi veteen likoamaan ennenkuin pujotat broilerit niihin. Sivele broilerit \u00f6ljyll\u00e4 ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita vinegretin ainekset kannelliseen purkkiin ja ravista ainekset kunnolla sekaisin. Tarjoa broileri vinegretin kanssa, joko valelemalla se vartaiden p\u00e4\u00e4lle tai tarjoamalla se erikseen. Erikseen on varmin, jos p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on my\u00f6s pieni\u00e4 lapsia. Salaattik\u00e4\u00e4r\u00f6t: 2 levy\u00e4 (a 65g) riisinuudeleita eli riisivermiselli\u00e4 3-4 rkl makeaa chilikastiketta 2 pient\u00e4 porkkanaa 1\/2 kurkku 1\/2 punainen paprika 4 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna (2 rkl (suola)p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 murkskattuina) 10-12 kpl j\u00e4m\u00e4kk\u00e4\u00e4 salaatinlehte\u00e4 Nosta vermisellit kiehuvan kuumaan veteen ja anna pehmet\u00e4 paketin ohjeen mukaa. Valuta ja kaada kulhoon. Mausta chilikastikkeella. Kuori porkkanat ja ota kuorimaveitsell\u00e4 pitki\u00e4 liuskoja porkkanasta ja sekoita vermisellin joukkoon. Lopeta, kun kova sisus tulee vastaan. Tee samoin kurkulle ja lopeta kun pehme\u00e4 sisus tulee vastaan. Leikkaa pestyst\u00e4 paprikasta pieni\u00e4 kuutioita. Sekoita korianteri joukkoon. Lusikoi vermisellit\u00e4ytett\u00e4 pestyille ja kuivatuille salaatinlehdille. Koristele halutessasi murskatuilla (suola)p\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,85,21,284,346,53,149],"tags":[222,294,293,778,777],"class_list":["post-5691","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-alkupala","category-broileri","category-grillaus","category-lisuke","category-nuudeli","category-salaatti","tag-aasialainen-salaatti","tag-grillaus","tag-kanavartaat","tag-salaatti-salaatinlehdella","tag-thaikana"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5691"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5695,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5691\/revisions\/5695"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}