{"id":5712,"date":"2021-10-01T14:25:33","date_gmt":"2021-10-01T11:25:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5712"},"modified":"2021-10-01T14:25:33","modified_gmt":"2021-10-01T11:25:33","slug":"limetti-valkosuklaaposset","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5712","title":{"rendered":"Limetti-valkosuklaaposset"},"content":{"rendered":"\n

K\u00e4vin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 sekalaista kertynytt\u00e4 paperikassa l\u00e4vitse ja siell\u00e4 oli viel\u00e4 Maku-lehdet, joista olin tehnyt Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 brunssin. Huomasin, ett\u00e4 n\u00e4iden herkullisten limetti-valsosuklaa possien ohje oli j\u00e4\u00e4nyt kirjoittamatta, joten se tulee nyt t\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Kun meille tulee vieraita, suosin usein j\u00e4lkiruokia, jotka tehd\u00e4\u00e4n edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, se helpottaa juhlap\u00e4iv\u00e4n kokkailuja todella paljon. Teen usein t\u00e4llaisia pieni\u00e4 posseja, pannacottia tai vanukkaita. Nyky\u00e4\u00e4n monelle riitt\u00e4\u00e4 pieni makea pala ruuan j\u00e4lkeen, mit\u00e4\u00e4n sen isompaa ei moni kaipaa.<\/p>\n\n\n\n

Teen n\u00e4m\u00e4 my\u00f6s aina kaapissani oleviin perint\u00f6astioihin tai muihin harvemmin k\u00e4ytett\u00e4viin astioihin. Voit tehd\u00e4 posset niin kahvi-kuin teekuppeihin, viinilaseihin tai vaikka niihin konjakkilaseihin, joita ei en\u00e4\u00e4 koskaan tule k\u00e4ytetty\u00e4. Me olemme hiljakseltaan siirtyneet Riedelin viinilaseihin, joilla on eri ryp\u00e4leille eri lasit, joten vanhoja viinilaseja on j\u00e4\u00e4nyt k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6miksi. En ole kuitenkaan raaskinut luopua niist\u00e4, koska olen saanut niit\u00e4 lahjaksi tai ker\u00e4illyt kaappeihin viel\u00e4 vanhempien luona asuessani. Moneen astiaani liittyy paljon muistoja, siksi niit\u00e4 vain ker\u00e4\u00e4ntyy ja ker\u00e4\u00e4ntyy…Ja kuten olen jo aiemmin kertonut, minulle on t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 jo t\u00e4\u00e4lt\u00e4 l\u00e4hteneet sukupolvet kulkevat yh\u00e4 mukanamme muunmuassa astioiden muodossa. N\u00e4m\u00e4 posset tein miehen edesmenneen isot\u00e4din kahvikuppeihin ja ne sy\u00f6tiin minun edesmenneen iso\u00e4itini lusikoilla.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Limetti-valkosuklaaposset<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

6 pient\u00e4 annosta<\/em><\/p>\n\n\n\n

4 dl kuohukermaa<\/p>\n\n\n\n

1 1\/3 dl sokeria<\/p>\n\n\n\n

1tl vaniljasokeria<\/p>\n\n\n\n

100g valkosuklaata<\/p>\n\n\n\n

1 dl limettimehua<\/p>\n\n\n\n

P\u00e4\u00e4lle:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 rkl limetin kuorta raastettuna<\/p>\n\n\n\n

1rkl rouhittua valkosuklaata<\/p>\n\n\n\n

Rouhi valkosuklaa valmiiksi. Mittaa kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Nosta kattila liedelt\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 valkosuklaa joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on liuennut. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi limettimehu. Sekoita.<\/p>\n\n\n\n

Kaada seos tarjoiluastioihin, joko kannulla jossa on nokka, jotta saat sen siististi tarjoiluastiaan tai k\u00e4yt\u00e4 kermavaahdolla koristeluun tarkoitettua pussia ja leikkaa tarpeeksi pieni reik\u00e4 p\u00e4\u00e4h\u00e4n ja pursota posse varovasti tarjoiluastioihin. Peit\u00e4 astiat ja nosta ne kylm\u00e4\u00e4n y\u00f6ksi.<\/p>\n\n\n\n

Nosta posset l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n ennen tarjoilua ja koristele ne.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00e4vin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 sekalaista kertynytt\u00e4 paperikassa l\u00e4vitse ja siell\u00e4 oli viel\u00e4 Maku-lehdet, joista olin tehnyt Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 brunssin. Huomasin, ett\u00e4 n\u00e4iden herkullisten limetti-valsosuklaa possien ohje oli j\u00e4\u00e4nyt kirjoittamatta, joten se tulee nyt t\u00e4ss\u00e4. Kun meille tulee vieraita, suosin usein j\u00e4lkiruokia, jotka tehd\u00e4\u00e4n edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4, se helpottaa juhlap\u00e4iv\u00e4n kokkailuja todella paljon. Teen usein t\u00e4llaisia pieni\u00e4 posseja, pannacottia tai vanukkaita. Nyky\u00e4\u00e4n monelle riitt\u00e4\u00e4 pieni makea pala ruuan j\u00e4lkeen, mit\u00e4\u00e4n sen isompaa ei moni kaipaa. Teen n\u00e4m\u00e4 my\u00f6s aina kaapissani oleviin perint\u00f6astioihin tai muihin harvemmin k\u00e4ytett\u00e4viin astioihin. Voit tehd\u00e4 posset niin kahvi-kuin teekuppeihin, viinilaseihin tai vaikka niihin konjakkilaseihin, joita ei en\u00e4\u00e4 koskaan tule k\u00e4ytetty\u00e4. Me olemme hiljakseltaan siirtyneet Riedelin viinilaseihin, joilla on eri ryp\u00e4leille eri lasit, joten vanhoja viinilaseja on j\u00e4\u00e4nyt k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6miksi. En ole kuitenkaan raaskinut luopua niist\u00e4, koska olen saanut niit\u00e4 lahjaksi tai ker\u00e4illyt kaappeihin viel\u00e4 vanhempien luona asuessani. Moneen astiaani liittyy paljon muistoja, siksi niit\u00e4 vain ker\u00e4\u00e4ntyy ja ker\u00e4\u00e4ntyy…Ja kuten olen jo aiemmin kertonut, minulle on t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 jo t\u00e4\u00e4lt\u00e4 l\u00e4hteneet sukupolvet kulkevat yh\u00e4 mukanamme muunmuassa astioiden muodossa. N\u00e4m\u00e4 posset tein miehen edesmenneen isot\u00e4din kahvikuppeihin ja ne sy\u00f6tiin minun edesmenneen iso\u00e4itini lusikoilla. Ohje: 6 pient\u00e4 annosta 4 dl kuohukermaa 1 1\/3 dl sokeria 1tl vaniljasokeria 100g valkosuklaata 1 dl limettimehua P\u00e4\u00e4lle: 1 rkl limetin kuorta raastettuna 1rkl rouhittua valkosuklaata Rouhi valkosuklaa valmiiksi. Mittaa kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Nosta kattila liedelt\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 valkosuklaa joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on liuennut. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi limettimehu. Sekoita. Kaada seos tarjoiluastioihin, joko kannulla jossa on nokka, jotta saat sen siististi tarjoiluastiaan tai k\u00e4yt\u00e4 kermavaahdolla koristeluun tarkoitettua pussia ja leikkaa tarpeeksi pieni reik\u00e4 p\u00e4\u00e4h\u00e4n ja pursota posse varovasti tarjoiluastioihin. Peit\u00e4 astiat ja nosta ne kylm\u00e4\u00e4n y\u00f6ksi. Nosta posset l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n ennen tarjoilua ja koristele ne.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,187,243],"tags":[782,109,783,781],"class_list":["post-5712","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jalkiruoka","category-juhlat","category-kattaus","tag-helppo-jalkiruoka","tag-jalkiruoka","tag-juhlava-jalkiruoka","tag-limettiposse"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5712"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5717,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5712\/revisions\/5717"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}