{"id":5760,"date":"2021-11-22T21:28:31","date_gmt":"2021-11-22T19:28:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5760"},"modified":"2021-11-22T21:28:31","modified_gmt":"2021-11-22T19:28:31","slug":"korealainen-kanakeitto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5760","title":{"rendered":"Korealainen kanakeitto"},"content":{"rendered":"\n

Tein pitk\u00e4st\u00e4 aikaa keittoa, koska t\u00e4m\u00e4 ohje puhutteli ruokaisuudellaan ja meille tutuilla aasian mauilla. Ohje on Maku-lehdest\u00e4. Minulla on siis projekti k\u00e4yd\u00e4 l\u00e4vitse ruokalehti\u00e4 ja laitan pois ne lehdet, joiden ohjeita en tule k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n. Jos ne eiv\u00e4t puhuttele nyt, ne tuskin puhuttelevat my\u00f6hemmink\u00e4\u00e4n. Lehti\u00e4 on nimitt\u00e4in vuosien mittaan kertynyt jo aika pino…Ja ker\u00e4ilij\u00e4n\u00e4 huomaan, ett\u00e4 ruokalehdiss\u00e4kin on v\u00e4lill\u00e4 samoja ohjeita samoilla kuvilla. Varsinkin ne ohjeet j\u00e4\u00e4v\u00e4t hyvin muistiin, joita olen kokeillut, joten kun ohje tulee uudelleen vastaan, niin tunnistan sen varmuudella. T\u00e4m\u00e4 ohje porisi et\u00e4ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n ohella liedell\u00e4 ja oli loppusilausta vaille valmis kun ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4 p\u00e4\u00e4ttyi ja pojat olivat valmiina sy\u00f6m\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Korealainen kanakeitto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

Liemi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 cm pala inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3 l vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

800g broilerin paistileikkeit\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3 rkl soijakastiketta<\/p>\n\n\n\n

4 t\u00e4htianista<\/p>\n\n\n\n

3 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

4 tl fariinisokeria<\/p>\n\n\n\n

Keittoon:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Revityt broilerin lihat<\/p>\n\n\n\n

Siivil\u00f6ity broilerin liemi<\/p>\n\n\n\n

1 rkl kanafondia<\/p>\n\n\n\n

1\/4 dl samppanja-viinietikkaa\/sherry\u00e4<\/p>\n\n\n\n

250 g kiinankaalia<\/p>\n\n\n\n

1-2 punaista chili\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 kev\u00e4tsipulinvartta<\/p>\n\n\n\n

2 rkl tuoretta minttua<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 kananmunaa<\/p>\n\n\n\n

4 dl keitetty\u00e4 riisi\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 rkl gochujang tahnaa<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kuori ja paloittele inkiv\u00e4\u00e4ri sek\u00e4 valkosipulinkynnet. Pane broilerin palat kattilaan ja lis\u00e4\u00e4 kylm\u00e4 vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori reik\u00e4kauhalla vaahto. Lis\u00e4\u00e4 mausteet sek\u00e4 valkosipulin ja inkiv\u00e4\u00e4rin suikaleet ja hauduta broileria noin tunti. Nosta lihat liemest\u00e4. Poista luut ja revi haarukoilla suikaleiksi.<\/p>\n\n\n\n