![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Alfredo-scaled.jpg\")
<\/a>Ohje:<\/h2>\n\n\n\n
400 g (tuore) fettuccinea<\/p>\n\n\n\n
1 sipuli silputtuna<\/p>\n\n\n\n
3 valkosipulinkyntt\u00e4 silputtuna<\/p>\n\n\n\n
1 pkt broilerin(sis\u00e4)fileet\u00e4 pienemmiksi paloiksi leikattuna<\/p>\n\n\n\n
50 g voita<\/p>\n\n\n\n
2 1\/2 dl ruokakermaa<\/p>\n\n\n\n
2-3 dl pastan keitinlient\u00e4<\/p>\n\n\n\n
2 dl parmessani raasteena, itse tehtyn\u00e4 tai vaikka Pirkan Parhaat parmesaaniraaste<\/p>\n\n\n\n
1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n
Mustapippuria myllyst\u00e4<\/p>\n\n\n\n
Pinnalle:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Silputtua lehtipersiljaa<\/p>\n\n\n\n Tuoretta raastettua parmesaania<\/p>\n\n\n\n Mustapippuria ja suolaa myllyst\u00e4 reippaalla otteella<\/p>\n\n\n\n Kuori ja silpu sipulit ja leikkaa broileri pienemmiksi paloiksi. Kuumenna voi pannulla ja kuulota sipuleita siin\u00e4 hetki. Nosta l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 broilerin palat. Laita my\u00f6s pastavesi kiehumaan ja mausta runsaalla suolalla. Muista ottaa keitinvett\u00e4 talteen!<\/p>\n\n\n\n Lis\u00e4\u00e4 kyps\u00e4n broilerin joukkoon ruokakerma ja pastan keitinlient\u00e4. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Keit\u00e4 ja valuta pasta. Lis\u00e4\u00e4 pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita.<\/p>\n\n\n\n Silpu p\u00e4\u00e4lle lehtipersiljaa ja raasta valmiin annoksen p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 hieman parmesaania ja lis\u00e4\u00e4 tarpeen mukaan (todennn\u00e4k\u00f6isesti haluat) mustapippuria ja suolaa myllyst\u00e4. Sy\u00f6 heti!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Matkustin paljon 1990-luvulla ymp\u00e4ri USA:ta ja siell\u00e4 tuli useamman kerran sy\u00f6ty ravintoloissa t\u00e4m\u00e4 pasta. Pasta Alfredo broilerilla tai ilman l\u00f6ytyy melkein kaikista tutuista amerikkalaisista ketjuravintoloista, jotka silloin 90-luvulla olivat niin erilaisia kuin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kotona, Denny’s, Applebee’s, Hard Rock Cafe, Cheesecake factory sek\u00e4 Olive Garden. T\u00e4ss\u00e4 pastassa maistuu parmesaani, jota h\u00f6ystet\u00e4\u00e4n viel\u00e4 ruokakermalla, joten mik\u00e4\u00e4n kevyt ruoka t\u00e4m\u00e4 ei ole, mutta toisinaan sy\u00f6tyn\u00e4, niin kovin maistuva. Ja paljon kuluttaville ei parmesaani huolta tuo. Lis\u00e4ksi ohjeessa on kolme valkosipulinkyntt\u00e4, jotka suosittelen kaikki ohjeeseen laittamaan. Parmesaaniraasteena k\u00e4ytin Pirkan Parhaiden valmista raastetta, se toimi oikein hyvin. Muista my\u00f6s ottaa pastan keitinlient\u00e4 talteen, tarvitset sit\u00e4 kastikkeessa. On minulta nimitt\u00e4in joskus unohtunut… Ja mik\u00e4 sai minut palamaan t\u00e4h\u00e4n 1990-luvun herkkupastaan, jota s\u00f6in aina USA:n matkoillani? No uusin Kodin Kuvalehti, siell\u00e4 tuli vastaan t\u00e4m\u00e4 pasta ja jaan mielell\u00e4ni ohjeen my\u00f6s teille. Ohje: 400 g (tuore) fettuccinea 1 sipuli silputtuna 3 valkosipulinkyntt\u00e4 silputtuna 1 pkt broilerin(sis\u00e4)fileet\u00e4 pienemmiksi paloiksi leikattuna 50 g voita 2 1\/2 dl ruokakermaa 2-3 dl pastan keitinlient\u00e4 2 dl parmessani raasteena, itse tehtyn\u00e4 tai vaikka Pirkan Parhaat parmesaaniraaste 1 tl suolaa Mustapippuria myllyst\u00e4 Pinnalle: Silputtua lehtipersiljaa Tuoretta raastettua parmesaania Mustapippuria ja suolaa myllyst\u00e4 reippaalla otteella Kuori ja silpu sipulit ja leikkaa broileri pienemmiksi paloiksi. Kuumenna voi pannulla ja kuulota sipuleita siin\u00e4 hetki. Nosta l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 broilerin palat. Laita my\u00f6s pastavesi kiehumaan ja mausta runsaalla suolalla. Muista ottaa keitinvett\u00e4 talteen! Lis\u00e4\u00e4 kyps\u00e4n broilerin joukkoon ruokakerma ja pastan keitinlient\u00e4. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Keit\u00e4 ja valuta pasta. Lis\u00e4\u00e4 pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Silpu p\u00e4\u00e4lle lehtipersiljaa ja raasta valmiin annoksen p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 hieman parmesaania ja lis\u00e4\u00e4 tarpeen mukaan (todennn\u00e4k\u00f6isesti haluat) mustapippuria ja suolaa myllyst\u00e4. Sy\u00f6 heti!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[815,99,14,814],"class_list":["post-5925","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-broileri","category-pasta","tag-broileri-pasta","tag-fettuccine","tag-pasta","tag-pasta-alfredo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5925"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5932,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5925\/revisions\/5932"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}