{"id":5935,"date":"2022-06-20T22:53:14","date_gmt":"2022-06-20T19:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5935"},"modified":"2022-06-20T22:53:14","modified_gmt":"2022-06-20T19:53:14","slug":"vietnamilainen-kaalisalaatti-ja-sitruunaruohobroileri","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5935","title":{"rendered":"Vietnamilainen kaalisalaatti ja sitruunaruohobroileri"},"content":{"rendered":"\n<p>T\u00e4m\u00e4 ohje l\u00f6ytyi siten, ett\u00e4 minulla oli broileria ja mieleni teki salaattia. Hetken etsitty\u00e4ni t\u00e4m\u00e4 ohje tuli vastaan Yhteishyv\u00e4n sivuilla. N\u00e4in kes\u00e4ll\u00e4 salaatit maistuvat iltaisin parhaiten ja meid\u00e4n perhett\u00e4 puhuttelee yh\u00e4 aasialaiset ruuat. T\u00e4m\u00e4 ruoka valmistui nopeasti ja vaikka ohjeessa suositeltiin 4 tunnin marinadiaikaa, riitti puoli tuntia hyvin, koska en ollut ennakoinut t\u00e4t\u00e4 ruokaa p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5936\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Vietnamilainen kaalisalaatti sitruunaruohobroilerilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje:<\/h2>\n\n\n\n<p>400 g broilerin (sis\u00e4)fileet\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Marinadi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>2 kpl sitruunaruohoa<\/p>\n\n\n\n<p>3 rkl kalakastiketta<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl soijakatiketta<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl limen mehua<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl (ruokokide)sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1-3 rkl sambal oelek-chilitahnaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salaatti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>300 g varhaiskaalia<\/p>\n\n\n\n<p>1 iso porkkana<\/p>\n\n\n\n<p>2 kpl kev\u00e4tsipulia<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl hienonnettua korianteria <\/p>\n\n\n\n<p>1 punainen (mieto) chili<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salaatinkastike:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 valkosipulinkynsi hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 raastettuna<\/p>\n\n\n\n<p>3 rkl riisiviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n<p>3 rkl limen mehua<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl kalakastiketta<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl (ruokokide)sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>Valmista ensin marinadi. Kuori sitruunaruohon uloin kerros ja hienonna ydin. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n sitruunaruoho, kalakastike, soija, limen mehu, sokeri, sambal oelek ja \u00f6ljy. Marinoi broilereita v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia, mieluiten nelj\u00e4 tuntia tai y\u00f6n yli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5938\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-1140x1520.jpg 1140w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti3-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption>Broilerin marinadi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi vaikka juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4. Raasta porkkana pienell\u00e4 ter\u00e4ll\u00e4. Silpu kev\u00e4tsipuli ja chili. Yhdist\u00e4 kasvikset isossa astiassa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5941\" data-full-url=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-scaled.jpg\" data-link=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?attachment_id=5941\" class=\"wp-image-5941\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-1140x1520.jpg 1140w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti5-1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Silputut kasvikset<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Tee salaatinkastike pieneen kulhoon. Silpu valkosipuli, raasta kuorittu inkiv\u00e4\u00e4ri ja yhdist\u00e4 riisiviinietikan, limen mehun, kalakastikkeen ja sokerin kanssa. Sekoita kunnolla, jotta sokeri sulaa hieman.<\/p>\n\n\n\n<p>Kaada kastike kasvisten p\u00e4\u00e4lle ja puristele sit\u00e4 hetki kunnolla k\u00e4sin, jotta kastike imeytyy kasvisten joukkoon. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin hetkeksi maustumaan. Grillaa broilerit meheviksi ja siivuta. Nostele kaalisalaatti tarjoiluvadille ja nosta broilerin palat p\u00e4\u00e4lle. Tarjoa heti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5937\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-1140x1520.jpg 1140w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Vietnamisalaatti2-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption>Kasvikset ja salaatinkastike<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 ohje l\u00f6ytyi siten, ett\u00e4 minulla oli broileria ja mieleni teki salaattia. Hetken etsitty\u00e4ni t\u00e4m\u00e4 ohje tuli vastaan Yhteishyv\u00e4n sivuilla. N\u00e4in kes\u00e4ll\u00e4 salaatit maistuvat iltaisin parhaiten ja meid\u00e4n perhett\u00e4 puhuttelee yh\u00e4 aasialaiset ruuat. T\u00e4m\u00e4 ruoka valmistui nopeasti ja vaikka ohjeessa suositeltiin 4 tunnin marinadiaikaa, riitti puoli tuntia hyvin, koska en ollut ennakoinut t\u00e4t\u00e4 ruokaa p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4. Ohje: 400 g broilerin (sis\u00e4)fileet\u00e4 Marinadi: 2 kpl sitruunaruohoa 3 rkl kalakastiketta 2 rkl soijakatiketta 2 rkl limen mehua 2 rkl (ruokokide)sokeria 1-3 rkl sambal oelek-chilitahnaa 1 rkl \u00f6ljy\u00e4 Salaatti: 300 g varhaiskaalia 1 iso porkkana 2 kpl kev\u00e4tsipulia 1 dl hienonnettua korianteria 1 punainen (mieto) chili Salaatinkastike: 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 rkl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 raastettuna 3 rkl riisiviinietikkaa 3 rkl limen mehua 2 rkl kalakastiketta 2 rkl (ruokokide)sokeria Valmista ensin marinadi. Kuori sitruunaruohon uloin kerros ja hienonna ydin. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n sitruunaruoho, kalakastike, soija, limen mehu, sokeri, sambal oelek ja \u00f6ljy. Marinoi broilereita v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia, mieluiten nelj\u00e4 tuntia tai y\u00f6n yli. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi vaikka juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4. Raasta porkkana pienell\u00e4 ter\u00e4ll\u00e4. Silpu kev\u00e4tsipuli ja chili. Yhdist\u00e4 kasvikset isossa astiassa. Tee salaatinkastike pieneen kulhoon. Silpu valkosipuli, raasta kuorittu inkiv\u00e4\u00e4ri ja yhdist\u00e4 riisiviinietikan, limen mehun, kalakastikkeen ja sokerin kanssa. Sekoita kunnolla, jotta sokeri sulaa hieman. Kaada kastike kasvisten p\u00e4\u00e4lle ja puristele sit\u00e4 hetki kunnolla k\u00e4sin, jotta kastike imeytyy kasvisten joukkoon. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin hetkeksi maustumaan. Grillaa broilerit meheviksi ja siivuta. Nostele kaalisalaatti tarjoiluvadille ja nosta broilerin palat p\u00e4\u00e4lle. Tarjoa heti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,21,284,149],"tags":[82,249,473,160],"class_list":["post-5935","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-broileri","category-grillaus","category-salaatti","tag-aasialainen-ruoka","tag-broilerisalaatti","tag-ruokaisa-salaatti","tag-vietnamilainen-ruoka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5935"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5943,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5935\/revisions\/5943"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}