{"id":6079,"date":"2024-01-21T22:13:13","date_gmt":"2024-01-21T20:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=6079"},"modified":"2024-01-21T22:13:14","modified_gmt":"2024-01-21T20:13:14","slug":"thaimaalainen-kana-currykeitto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=6079","title":{"rendered":"Thaimaalainen kana-currykeitto"},"content":{"rendered":"\n

Kylmin\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4 mieleni alkaa halajaamaan keittoja ja jostain syyst\u00e4 minun oli jo pidemp\u00e4\u00e4n tehnyt mieleni nimenomaan kookospohjaista keittoa. Seuraan useita ulkolaisia ruokatilej\u00e4 Instagramissa ja Salt&Lavender on tili, jossa on usein tosi herkullisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 ruokia. Siell\u00e4 t\u00e4m\u00e4kin keitto tuli vastaan. L\u00e4hetin ohjeen linkin itselleni Whatsupiin ja eik\u00e4 siin\u00e4 mennyt kuin pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4, kun keitto p\u00e4\u00e4si valmistukseen. Toinen syy oli se, ett\u00e4 huomasin minulla olevan paljon nuudeleita kaapissani ja en halunnut, ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4t tulevat vastaan ja nuudelit menev\u00e4t hukkaan. Se on siis yksi syy, ett\u00e4 keitossani on soba nuudeleita. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mit\u00e4 nuudeleita haluat, mieluiten niit\u00e4, joita kaapissa jo on ja p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 on tulossa vastaan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Thaimaalainen kana-currykeitto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

1 pkt broilerin(sis\u00e4)fileit\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Marinadi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 rkl rypsi\u00f6ly\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 rkl seesami\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 rkl valkoviinietikkaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

1 tl juustokuminaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Keittoon:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/2 sipuli hienoksi silputtuna<\/p>\n\n\n\n

1 tl raastettua tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n

3 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2-3 rkl punaista curry tahnaa<\/p>\n\n\n\n

1 l kanalient\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1\/2 l vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 limetin mehu<\/p>\n\n\n\n

1pkt (400g) nuudeleita<\/p>\n\n\n\n

1 prk kookosmaitoa<\/p>\n\n\n\n

Kourallinen tuoretta (thai)basilikaa<\/p>\n\n\n\n

Kourallinen tuoretta korianteria<\/p>\n\n\n\n

2 kev\u00e4tsipulinvartta silputtuna<\/p>\n\n\n\n

1\/2-1 punainen chili silputtuna<\/p>\n\n\n\n

Suolaa ja mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

Limen paloja itse puristettavaksi keittoon<\/p>\n\n\n\n

Leikkaa broileri sokeripalan kokoisiksi paloiksi. Valmista marinadi ja anna marinoitua v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia, mieluiten seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Paista broilerit rypsi\u00f6ljyss\u00e4 ja nosta odottamaan.<\/p>\n\n\n\n

Silppua sipulit ja raasta inkiv\u00e4\u00e4ri. Kaada paksupohjaiseen kattilaan rypsi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota sipuleita siin\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 pari minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 inkiv\u00e4\u00e4ri ja currytahna ja sekoittele 30 sekuntia. Lis\u00e4\u00e4 kanaliemi, vesi sek\u00e4 puristettu limetinmehu. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 nuudelit kyspsym\u00e4\u00e4n liemeen. Nosta l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Sipulit, inkiv\u00e4\u00e4ri ja currytahna her\u00e4tell\u00e4\u00e4n pannulla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Nuudelit keitet\u00e4\u00e4n liemess\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lis\u00e4\u00e4 kookosmaito ja broileri. Laske hieman l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna porista hiljalleen toiset 10 minuuttia. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Koristele keitto thaibasilikalla, korianterilla, kev\u00e4tsipulilla ja chilill\u00e4 tai tarjoa erikseen, ett\u00e4 jokainen ruokailija voi laittaa haluamansa m\u00e4\u00e4r\u00e4n annoksensa p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Korianteri, thaibasilika ja kev\u00e4tsipuli<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kylmin\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4 mieleni alkaa halajaamaan keittoja ja jostain syyst\u00e4 minun oli jo pidemp\u00e4\u00e4n tehnyt mieleni nimenomaan kookospohjaista keittoa. Seuraan useita ulkolaisia ruokatilej\u00e4 Instagramissa ja Salt&Lavender on tili, jossa on usein tosi herkullisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 ruokia. Siell\u00e4 t\u00e4m\u00e4kin keitto tuli vastaan. L\u00e4hetin ohjeen linkin itselleni Whatsupiin ja eik\u00e4 siin\u00e4 mennyt kuin pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4, kun keitto p\u00e4\u00e4si valmistukseen. Toinen syy oli se, ett\u00e4 huomasin minulla olevan paljon nuudeleita kaapissani ja en halunnut, ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4t tulevat vastaan ja nuudelit menev\u00e4t hukkaan. Se on siis yksi syy, ett\u00e4 keitossani on soba nuudeleita. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mit\u00e4 nuudeleita haluat, mieluiten niit\u00e4, joita kaapissa jo on ja p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 on tulossa vastaan. Ohje: 1 pkt broilerin(sis\u00e4)fileit\u00e4 Marinadi: 3 rkl rypsi\u00f6ly\u00e4 1 rkl seesami\u00f6ljy\u00e4 2 rkl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa 1\/2 tl mustapippuria 1 tl juustokuminaa 1 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 Keittoon: 1\/2 sipuli hienoksi silputtuna 1 tl raastettua tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 3 valkosipulinkyntt\u00e4 2-3 rkl punaista curry tahnaa 1 l kanalient\u00e4 1\/2 l vett\u00e4 1 limetin mehu 1pkt (400g) nuudeleita 1 prk kookosmaitoa Kourallinen tuoretta (thai)basilikaa Kourallinen tuoretta korianteria 2 kev\u00e4tsipulinvartta silputtuna 1\/2-1 punainen chili silputtuna Suolaa ja mustapippuria Limen paloja itse puristettavaksi keittoon Leikkaa broileri sokeripalan kokoisiksi paloiksi. Valmista marinadi ja anna marinoitua v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia, mieluiten seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Paista broilerit rypsi\u00f6ljyss\u00e4 ja nosta odottamaan. Silppua sipulit ja raasta inkiv\u00e4\u00e4ri. Kaada paksupohjaiseen kattilaan rypsi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota sipuleita siin\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 pari minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 inkiv\u00e4\u00e4ri ja currytahna ja sekoittele 30 sekuntia. Lis\u00e4\u00e4 kanaliemi, vesi sek\u00e4 puristettu limetinmehu. Sekoita. Lis\u00e4\u00e4 nuudelit kyspsym\u00e4\u00e4n liemeen. Nosta l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 kookosmaito ja broileri. Laske hieman l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna porista hiljalleen toiset 10 minuuttia. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Koristele keitto thaibasilikalla, korianterilla, kev\u00e4tsipulilla ja chilill\u00e4 tai tarjoa erikseen, ett\u00e4 jokainen ruokailija voi laittaa haluamansa m\u00e4\u00e4r\u00e4n annoksensa p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,21,10],"tags":[231,82,79,45,843],"class_list":["post-6079","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-broileri","category-keitto","tag-aasialainen-keitto","tag-aasialainen-ruoka","tag-arkiruoka","tag-nuudeli","tag-talviruoka"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6079"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6087,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6079\/revisions\/6087"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}