![\"\"](\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Broileripy\u00f6ryk\u00e4t2.jpg\")
<\/a><\/p>\nOhje:<\/strong><\/p>\n 1 dl vett\u00e4<\/p>\n 1\/2 dl Sweet chili sauce<\/p>\n 1 dl korppujauhoja<\/p>\n 2 kev\u00e4tsipulin vartta silputtuna<\/p>\n 1 kananmuna<\/p>\n 400 g broilerin jauhelihaa<\/p>\n Thai-kurkkusalaatti:<\/strong><\/p>\n 0,5 dl riisiviinietikkaa<\/p>\n 2 rkl limenmehua<\/p>\n 1 rkl kalakastiketta<\/p>\n 2 rkl (Ruoko)sokeria<\/p>\n 1 (mieto) chili<\/p>\n 1 pieni kurkku<\/p>\n 3 salottisipulia<\/p>\n Tuoretta korianteria silputtuna<\/p>\n Tzatziki:<\/strong><\/p>\n 2 dl turkkilaista jogurttia<\/p>\n 1,5 dl karkeasti raastettua kurkkua<\/p>\n 2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n mustapippuria ja suolaa<\/p>\n Tee ensin py\u00f6ryk\u00e4t. Sekoita kulhossa vesi ja sweet chili sauce. Lis\u00e4\u00e4 korppujauhot ja anna turvota hetki. Lis\u00e4\u00e4 sekaan loput py\u00f6ryk\u00f6iden ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 taikinasta noin 25 pient\u00e4 pullaa ja paista uunissa 200 C 20-25 minuuttia.<\/p>\n Tee sitten Thai-kurkkusalaatti. Sekoita kulhon pohjalla riisiviinietikka, limenmehu, kalakastike ja sokeri. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Pese ja viipaloi kurkku sek\u00e4 viipaloi sipulit. Lis\u00e4\u00e4 kasvikset liemeen, sekoita ja koristele korianterisilpulla.<\/p>\n Tee sitten tzatziki. Raasta karkealla ter\u00e4ll\u00e4 kurkku ja purista neste pois k\u00e4siss\u00e4si ja lis\u00e4\u00e4 jogurtinjoukkoon. Purista my\u00f6s valkosipulinkynnet joukkoon ja kierr\u00e4 p\u00e4\u00e4lle muutama kierros mustapippuria ja suolaa. Itse k\u00e4ytin Himalajansuolaa, siit\u00e4 vaaleanpunainen v\u00e4ri annoksessa.<\/p>\n Keit\u00e4 riisi pakkauksen ohjeen mukaan.<\/p>\n