{"id":815,"date":"2018-12-18T23:41:42","date_gmt":"2018-12-18T21:41:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=815"},"modified":"2018-12-20T18:56:11","modified_gmt":"2018-12-20T16:56:11","slug":"kreikkalaiset-lihapullat-ja-tzatziki","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=815","title":{"rendered":"Kreikkalaiset lihapullat ja tzatziki"},"content":{"rendered":"\n<p>Lihapullia sy\u00f6mme melko usein, erilaisilla variaatioilla. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli vuorossa kreikkalainen makumaailma, jolloin kastikkeeksi sopii hyvin tzatziki. Ja lisukkeeksi keitin pitk\u00e4jyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4 sek\u00e4 tein&nbsp; kreikkalaisen salaatin. Ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 oli taas my\u00f6s poikien kavereita ja hetken makumaailman ihmettelyn j\u00e4lkeen lihapullat maistuivat kaikille. Ohjeen olen poiminut talteen lehdest\u00e4 ja se on &#8221;Mit\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6t\u00e4isiin?&#8221; reseptej\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/share_button.php?href=http%3A%2F%2Fwww.psrakastanruokaa.fi%2F%3Fp%3D815&amp;layout=button_count&amp;size=small&amp;mobile_iframe=true&amp;width=69&amp;height=20&amp;appId\" width=\"69\" height=\"20\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowtransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreukkalaiset-lihapullat-e1545167976727-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-821\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreukkalaiset-lihapullat-e1545167976727-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreukkalaiset-lihapullat-e1545167976727-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreukkalaiset-lihapullat-e1545167976727-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Kreikkalaiset lihapullat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje:<\/h2>\n\n\n\n<p>400 g jauhelihaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 pieni punasipuli<\/p>\n\n\n\n<p>1 valkosipulinkynsi<\/p>\n\n\n\n<p>\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl (luomu)sitruunan kuorta<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl sitruunan mehua<\/p>\n\n\n\n<p>1 kananmuna<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl mustapippuria<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl sipulijauhetta<\/p>\n\n\n\n<p>Silpu sipulit ja kuullota kevyesti \u00f6ljyss\u00e4. Jos sinulla on kiire, \u00e4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 raakaa sipulia, vaan kuullottamisen sijaan, laita sipulit kuumuutta kest\u00e4v\u00e4\u00e4n astiaan, lis\u00e4\u00e4 tilkka \u00f6ljy\u00e4 ja kuumenna mikroaaltouunissa 1,5 minuuttia. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu.<\/p>\n\n\n\n<p>Lis\u00e4\u00e4 jauhelihan joukkoon sipulit, kuoriraaste, sitruunanmehu, kananmuna, mausteet ja yrtit. Muotoile taikinasta kostutetun k\u00e4sin tasaisia pullia uuninpellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Paista uunissa 225 C noin 10 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohje tzatzikille:<\/h2>\n\n\n\n<p>3 dl turkkilaista jogurttia<\/p>\n\n\n\n<p>puolikas pieni kurkku<\/p>\n\n\n\n<p>1-2 valkospulinkyntt\u00e4 puristettuna<\/p>\n\n\n\n<p>suolaa, mustapippuria<\/p>\n\n\n\n<p>(tuoretta minttua silputtuna)<\/p>\n\n\n\n<p>Raasta kurkku ja purista k\u00e4sin neste pois. Lis\u00e4\u00e4 jogurtin joukkoon kurkkuraaste, puristetut valkosipulinkynnet, mausteet ja jos sinulta j\u00e4i lihapullista tuoretta minttua, lis\u00e4\u00e4 se t\u00e4nne my\u00f6s. Sekoita ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin hetkeksi maustumaan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-820\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat2-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat2-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat2-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tzatziki<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-819\" srcset=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Kreikkalaisetlihapullat-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tzatziki<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lihapullia sy\u00f6mme melko usein, erilaisilla variaatioilla. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli vuorossa kreikkalainen makumaailma, jolloin kastikkeeksi sopii hyvin tzatziki. Ja lisukkeeksi keitin pitk\u00e4jyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4 sek\u00e4 tein&nbsp; kreikkalaisen salaatin. Ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 oli taas my\u00f6s poikien kavereita ja hetken makumaailman ihmettelyn j\u00e4lkeen lihapullat maistuivat kaikille. Ohjeen olen poiminut talteen lehdest\u00e4 ja se on &#8221;Mit\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6t\u00e4isiin?&#8221; reseptej\u00e4. Ohje: 400 g jauhelihaa 1 pieni punasipuli 1 valkosipulinkynsi \u00f6ljy\u00e4 1 tl (luomu)sitruunan kuorta 2 rkl sitruunan mehua 1 kananmuna 2 rkl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl sipulijauhetta Silpu sipulit ja kuullota kevyesti \u00f6ljyss\u00e4. Jos sinulla on kiire, \u00e4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 raakaa sipulia, vaan kuullottamisen sijaan, laita sipulit kuumuutta kest\u00e4v\u00e4\u00e4n astiaan, lis\u00e4\u00e4 tilkka \u00f6ljy\u00e4 ja kuumenna mikroaaltouunissa 1,5 minuuttia. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Lis\u00e4\u00e4 jauhelihan joukkoon sipulit, kuoriraaste, sitruunanmehu, kananmuna, mausteet ja yrtit. Muotoile taikinasta kostutetun k\u00e4sin tasaisia pullia uuninpellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle. Paista uunissa 225 C noin 10 minuuttia. Ohje tzatzikille: 3 dl turkkilaista jogurttia puolikas pieni kurkku 1-2 valkospulinkyntt\u00e4 puristettuna suolaa, mustapippuria (tuoretta minttua silputtuna) Raasta kurkku ja purista k\u00e4sin neste pois. Lis\u00e4\u00e4 jogurtin joukkoon kurkkuraaste, puristetut valkosipulinkynnet, mausteet ja jos sinulta j\u00e4i lihapullista tuoretta minttua, lis\u00e4\u00e4 se t\u00e4nne my\u00f6s. Sekoita ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin hetkeksi maustumaan.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,22,115],"tags":[79,142,143,121],"class_list":["post-815","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jauheliha","category-liha","category-riisi","tag-arkiruoka","tag-kreikkalaiset-lihapullat","tag-lihapullat","tag-tzatziki"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=815"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":841,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions\/841"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}