{"id":903,"date":"2018-12-21T20:15:22","date_gmt":"2018-12-21T18:15:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=903"},"modified":"2018-12-21T20:15:22","modified_gmt":"2018-12-21T18:15:22","slug":"suklaa-appelsiinimousse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=903","title":{"rendered":"Suklaa-appelsiinimousse"},"content":{"rendered":"\n

Jos sinulta puuttuu viel\u00e4 joulun j\u00e4lkiruoka ja olet suklaan yst\u00e4v\u00e4, t\u00e4ss\u00e4 sinulle hyv\u00e4 ohje, jonka voit valmistaa jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Kuten olen aikaisemmin kertonut, en anna astioiden p\u00f6lyynty\u00e4 kaapissa, vaan k\u00e4yt\u00e4n kaikkia aktiivisesti ja surutta. Yksinkertainen j\u00e4lkiruoka saa lis\u00e4\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4vyytt\u00e4 tarjoiluastiasta. T\u00e4m\u00e4n moussen tarjoilin viimeksi teekupeista.<\/p>\n\n\n\n

ohje on Glorian Ruoka&Viinist\u00e4. Tein t\u00e4m\u00e4n viimeksi p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4, mutta toimii appelsiinin vuoksi my\u00f6s jouluna.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

250g tummaa suklaata (70%)<\/p>\n\n\n\n

150 g (mini)vaahtokarkkeja<\/p>\n\n\n\n

50 g voita<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl kuumaa vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

2 3\/4 dl kuohukermaa<\/p>\n\n\n\n

1 tl vaniljasokeria<\/p>\n\n\n\n

1\/2 dl kaakaonibsej\u00e4 (CocoVi)<\/p>\n\n\n\n

1 appelsiininkuori<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Suolakiteit\u00e4 (Maldon) ja kaakaonibsej\u00e4 koristeluun<\/p>\n\n\n\n

Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori, v\u00e4lt\u00e4 valkoisen osan joutumista raasteeseen. <\/p>\n\n\n\n

Paloittele suklaa. Jos k\u00e4yt\u00e4t tavallisia, isoja vaahtokarkkeja, paloittele ne my\u00f6s. Laita suklaa, vaahtokarkit, voi ja vesi kattilaan. Kuumenna seosta miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 ja sekoita, kunnes ovat sulaneet.<\/p>\n\n\n\n

Kaada seos kulhoon, niin se j\u00e4\u00e4htyy nopeammin. Sekoita seosta tasaiseksi j\u00e4\u00e4htymisen aikana. Kun seos j\u00e4\u00e4htyy, vatkaa kerma ja vaniljasokeri l\u00f6ys\u00e4ksi vaahdoksi. Lis\u00e4\u00e4 kermavaahto suklaan joukkoon l\u00f6ys\u00e4sti nostellen.<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4\u00e4 appelsiininkuori mousseen. Lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s kaakaonibsit. K\u00e4\u00e4ntele varovasti. Annostele tarjoiluastioihin. S\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa, jos teet ennakkoon ja ota ne esiin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele ennen tarjoilua suolakiteill\u00e4 ja kaakaonibseill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jos sinulta puuttuu viel\u00e4 joulun j\u00e4lkiruoka ja olet suklaan yst\u00e4v\u00e4, t\u00e4ss\u00e4 sinulle hyv\u00e4 ohje, jonka voit valmistaa jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Kuten olen aikaisemmin kertonut, en anna astioiden p\u00f6lyynty\u00e4 kaapissa, vaan k\u00e4yt\u00e4n kaikkia aktiivisesti ja surutta. Yksinkertainen j\u00e4lkiruoka saa lis\u00e4\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4vyytt\u00e4 tarjoiluastiasta. T\u00e4m\u00e4n moussen tarjoilin viimeksi teekupeista. ohje on Glorian Ruoka&Viinist\u00e4. Tein t\u00e4m\u00e4n viimeksi p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4, mutta toimii appelsiinin vuoksi my\u00f6s jouluna. Ohje: 250g tummaa suklaata (70%) 150 g (mini)vaahtokarkkeja 50 g voita 1\/2 dl kuumaa vett\u00e4 2 3\/4 dl kuohukermaa 1 tl vaniljasokeria 1\/2 dl kaakaonibsej\u00e4 (CocoVi) 1 appelsiininkuori Lis\u00e4ksi  Suolakiteit\u00e4 (Maldon) ja kaakaonibsej\u00e4 koristeluun Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori, v\u00e4lt\u00e4 valkoisen osan joutumista raasteeseen.  Paloittele suklaa. Jos k\u00e4yt\u00e4t tavallisia, isoja vaahtokarkkeja, paloittele ne my\u00f6s. Laita suklaa, vaahtokarkit, voi ja vesi kattilaan. Kuumenna seosta miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 ja sekoita, kunnes ovat sulaneet. Kaada seos kulhoon, niin se j\u00e4\u00e4htyy nopeammin. Sekoita seosta tasaiseksi j\u00e4\u00e4htymisen aikana. Kun seos j\u00e4\u00e4htyy, vatkaa kerma ja vaniljasokeri l\u00f6ys\u00e4ksi vaahdoksi. Lis\u00e4\u00e4 kermavaahto suklaan joukkoon l\u00f6ys\u00e4sti nostellen. Lis\u00e4\u00e4 appelsiininkuori mousseen. Lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s kaakaonibsit. K\u00e4\u00e4ntele varovasti. Annostele tarjoiluastioihin. S\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa, jos teet ennakkoon ja ota ne esiin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele ennen tarjoilua suolakiteill\u00e4 ja kaakaonibseill\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[109,148,147,145],"class_list":["post-903","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jalkiruoka","tag-jalkiruoka","tag-joulujalkiruoka","tag-paasiaisjalkiruoka","tag-suklaamousse"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=903"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":906,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions\/906"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}