{"id":2735,"date":"2019-07-03T17:03:13","date_gmt":"2019-07-03T14:03:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2735"},"modified":"2019-07-03T17:03:13","modified_gmt":"2019-07-03T14:03:13","slug":"hapanimelaa-porsasta-thaimaalaisittain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=2735","title":{"rendered":"Hapanimel\u00e4\u00e4 porsasta thaimaalaisittain"},"content":{"rendered":"\n<p>Koska juhannuksena s\u00f6imme paljon grillattua ruokaa, kotiin tultuamme teki mieli hieman kevent\u00e4\u00e4. T\u00e4m\u00e4 thaimaalainen hapanimel\u00e4 kastike pit\u00e4\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n paljon kasviksia ja oli hyv\u00e4 vaihtelu grillattaviin ruokiin. Ohje on Klassisesta Thaikeitti\u00f6 kirjasta. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu6-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2742\" srcset=\"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu6-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu6-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu6-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Hapanimel\u00e4\u00e4 porsasta thaimaalaisittain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>1 pkt porsaan sis\u00e4file<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl seesamin\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>3 valkosipulinkyntt\u00e4 ohuina siivuina<\/p>\n\n\n\n<p>1 pieni punasipuli\/varhaissipuli viipaloituna<\/p>\n\n\n\n<p>2 rkl kalakastiketta<\/p>\n\n\n\n<p>3 cm raastettua tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 rkl (ruokokide)sokeria<\/p>\n\n\n\n<p>1 punainen parika kuutioituna<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 kurkku viipaloituna ja siemenet poistettuna<\/p>\n\n\n\n<p>2 tomaattia lohkottuna<\/p>\n\n\n\n<p>120g tuoretta ananasta kuutioituna<\/p>\n\n\n\n<p>3 kev\u00e4tsipulia\/varhaissipulia lyhyin\u00e4 paloina<\/p>\n\n\n\n<p>Mustapippuria ja suolaa<\/p>\n\n\n\n<p>Tuoretta korianteria ja kev\u00e4tsipulin suikaleita koristeluun<\/p>\n\n\n\n<p>Poista lihasta kalvot ja leikkaa ohuiksi siivuksi. Kuumenna seesamin\u00f6ljy ja oliivi\u00f6ljy wokissa ja lis\u00e4\u00e4 valkosipuli kuullottaen se pehme\u00e4ksi. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon lihasuikaleet ja paista niit\u00e4 4-5 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 seuraavaksi sipuliviipaleet ja inkiv\u00e4\u00e4riraaste.  Mausta liha suolalalla, mustapippurilla, kalakastikkeella sek\u00e4 sokerilla. Kypsenn\u00e4 aineksia koko ajan k\u00e4\u00e4nnellen 3-4 minuuttia tai kunnes liha on kysps\u00e4\u00e4. Kumoa pannuun loput kasvikset ja kypsenn\u00e4 aineksia viel\u00e4 3-4 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa hieman vett\u00e4, jos ainekset n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kuivuvan liikaa. Laita tarjoiluastiaan ja koristele kev\u00e4tsipulin suikaleilla ja silputulla korianterilla.<\/p>\n\n\n\n<p>Tarjoa jasmiiniriisin kera.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu5-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2741\" srcset=\"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu5-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu5-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu5-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Ainekset valmiina hapanimel\u00e4\u00e4n porsaaseen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu4-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2740\" srcset=\"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu4-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu4-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu4-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Liha ja kasvikset kypsyv\u00e4t<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu-e1561984813770-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2738\" srcset=\"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu-e1561984813770-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu-e1561984813770-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu-e1561984813770-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Hapanimel\u00e4 porsas thaimaalaisittain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu2-e1561984871518-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2739\" srcset=\"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu2-e1561984871518-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu2-e1561984871518-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Hapanimel\u00e4possu2-e1561984871518-1140x1520.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Hapanimel\u00e4 porsas thaimaalaisittain<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koska juhannuksena s\u00f6imme paljon grillattua ruokaa, kotiin tultuamme teki mieli hieman kevent\u00e4\u00e4. T\u00e4m\u00e4 thaimaalainen hapanimel\u00e4 kastike pit\u00e4\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n paljon kasviksia ja oli hyv\u00e4 vaihtelu grillattaviin ruokiin. Ohje on Klassisesta Thaikeitti\u00f6 kirjasta. 1 pkt porsaan sis\u00e4file 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 1 rkl seesamin\u00f6ljy\u00e4 3 valkosipulinkyntt\u00e4 ohuina siivuina 1 pieni punasipuli\/varhaissipuli viipaloituna 2 rkl kalakastiketta 3 cm raastettua tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 1 rkl (ruokokide)sokeria 1 punainen parika kuutioituna 1\/2 kurkku viipaloituna ja siemenet poistettuna 2 tomaattia lohkottuna 120g tuoretta ananasta kuutioituna 3 kev\u00e4tsipulia\/varhaissipulia lyhyin\u00e4 paloina Mustapippuria ja suolaa Tuoretta korianteria ja kev\u00e4tsipulin suikaleita koristeluun Poista lihasta kalvot ja leikkaa ohuiksi siivuksi. Kuumenna seesamin\u00f6ljy ja oliivi\u00f6ljy wokissa ja lis\u00e4\u00e4 valkosipuli kuullottaen se pehme\u00e4ksi. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon lihasuikaleet ja paista niit\u00e4 4-5 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 seuraavaksi sipuliviipaleet ja inkiv\u00e4\u00e4riraaste. Mausta liha suolalalla, mustapippurilla, kalakastikkeella sek\u00e4 sokerilla. Kypsenn\u00e4 aineksia koko ajan k\u00e4\u00e4nnellen 3-4 minuuttia tai kunnes liha on kysps\u00e4\u00e4. Kumoa pannuun loput kasvikset ja kypsenn\u00e4 aineksia viel\u00e4 3-4 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa hieman vett\u00e4, jos ainekset n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kuivuvan liikaa. Laita tarjoiluastiaan ja koristele kev\u00e4tsipulin suikaleilla ja silputulla korianterilla. Tarjoa jasmiiniriisin kera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,22,115],"tags":[376,378,377,108],"class_list":["post-2735","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","category-liha","category-riisi","tag-hapanimela-porsas","tag-kevyt-porsas","tag-porsaansisafile","tag-thaimaalainen-ruoka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2735"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2752,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions\/2752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}