{"id":5499,"date":"2021-03-26T16:37:56","date_gmt":"2021-03-26T14:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5499"},"modified":"2021-03-26T16:37:56","modified_gmt":"2021-03-26T14:37:56","slug":"huijarin-lehtipihvi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=5499","title":{"rendered":"Huijarin lehtipihvi"},"content":{"rendered":"\n

Lehtipihvi ja ranskalaiset ovat meill\u00e4 koko perheen viikonlopun nopea herkku toisinaan. L\u00e4himm\u00e4st\u00e4 Citymarketista eli Ruoholahden Citymarketista saan tiskilt\u00e4 aina todella hyvin hakatut lehtipihvit. Olen my\u00f6s saanut huonosti hakattuja lehtipihvej\u00e4 ja silloin harmittaa.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 ohje tuli vastaan Yhteishyv\u00e4n ruokaliitteess\u00e4 ja olen laittanut sen aikoja sitten jo talteen ja unohtanut. Nyt reseptej\u00e4 siivoillessani se tuli vastaan ja otin sen kokeiluun viime viikonloppuna. T\u00e4ss\u00e4 lehtipihvit valmistetaan itse jauhelihasta. Ne kaulitaan ohuiksi leivinpaperien v\u00e4liss\u00e4-leivinpapereita kuluu monta! Ja t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen ne laitetaan pakkaseen 30 minuutiksi, joten tarkista, ett\u00e4 sinulla on pakkasessa tilaa. Pienen j\u00e4\u00e4tymisen j\u00e4lkeen, pihvit paistetaan yksi kerrallaan isolla pannulla. Paistamiseen k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n aurinkokuivattujen tomaattien \u00f6ljy\u00e4, joten siit\u00e4 tulee makua pihviin. Mausteena on vain suola ja mustapippuri, mutta my\u00f6s eritt\u00e4in hyv\u00e4 itsetehty maustevoi. T\u00e4ss\u00e4 ei kannata oikaista, vaan se kannattaa tehd\u00e4 itse, voittaa mennen tulleen valmiin!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

1 pkt (700g) naudan jauhelihaa<\/p>\n\n\n\n

3-4 rkl aurinkokuivattujen tomaattien \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Suolaa ja mustapippuria<\/p>\n\n\n\n

Maustevoi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 prk (285g) aurinkokuivattuja tomaatteja \u00f6ljyss\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1 ruukku basilikaa<\/p>\n\n\n\n

100g voita<\/p>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi 13 arkkia leivinpaperia<\/p>\n\n\n\n

Jaa jauheliha 6 osaan. Muotoile jokaisesta palasta pihvi. Laita pihvi kahden leivinpaperin v\u00e4liin ja kauli mahdollisimman ohueksi, noin 1 mm. Laita pihvit p\u00e4\u00e4llek\u00e4in ja tasaiselle alustalle ja pist\u00e4 ne pakkaseen 30 minuutiksi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Kauli jauhelihasta ohuita lehtipihvej\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Valmista maustevoi sill\u00e4 aikaa, kun pihvit ovat pakkasessa tai jo aiemmin. Valuuta aurinkokuivatut tomaatit ja s\u00e4\u00e4st\u00e4 \u00f6ljy pihvien paistamiseen. Soseuta tomaatit, basilika ja huoneenl\u00e4mp\u00f6inen sauvasekoittimella tai muulla vastaavalla.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Maustevoi valmistuu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lusikoi seos leivinpaperille, muovaa tangoksi ja k\u00e4\u00e4ri tiukalle rullalle. Anna voin j\u00e4hmetty\u00e4 my\u00f6s puolituntia pakkasessa. <\/p>\n\n\n\n

Kuumenna tomaattien \u00f6ljy pannulla ja laita pihvi leivinpaperista pannulle. Paista noin minuutti tai kunnes neste nousee pihvin pintaan. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 ja paista toinen puoli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n\n\n\n

Tarjoa huijarin lehtipihvit ranskalaisten perunoiden sek\u00e4 \u00f6liivi\u00f6ljyss\u00e4 ja valkosipulissa paistettujen papujen kanssa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Kaikki valmiina!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lehtipihvi ja ranskalaiset ovat meill\u00e4 koko perheen viikonlopun nopea herkku toisinaan. L\u00e4himm\u00e4st\u00e4 Citymarketista eli Ruoholahden Citymarketista saan tiskilt\u00e4 aina todella hyvin hakatut lehtipihvit. Olen my\u00f6s saanut huonosti hakattuja lehtipihvej\u00e4 ja silloin harmittaa. T\u00e4m\u00e4 ohje tuli vastaan Yhteishyv\u00e4n ruokaliitteess\u00e4 ja olen laittanut sen aikoja sitten jo talteen ja unohtanut. Nyt reseptej\u00e4 siivoillessani se tuli vastaan ja otin sen kokeiluun viime viikonloppuna. T\u00e4ss\u00e4 lehtipihvit valmistetaan itse jauhelihasta. Ne kaulitaan ohuiksi leivinpaperien v\u00e4liss\u00e4-leivinpapereita kuluu monta! Ja t\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen ne laitetaan pakkaseen 30 minuutiksi, joten tarkista, ett\u00e4 sinulla on pakkasessa tilaa. Pienen j\u00e4\u00e4tymisen j\u00e4lkeen, pihvit paistetaan yksi kerrallaan isolla pannulla. Paistamiseen k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n aurinkokuivattujen tomaattien \u00f6ljy\u00e4, joten siit\u00e4 tulee makua pihviin. Mausteena on vain suola ja mustapippuri, mutta my\u00f6s eritt\u00e4in hyv\u00e4 itsetehty maustevoi. T\u00e4ss\u00e4 ei kannata oikaista, vaan se kannattaa tehd\u00e4 itse, voittaa mennen tulleen valmiin! Ohje: 1 pkt (700g) naudan jauhelihaa 3-4 rkl aurinkokuivattujen tomaattien \u00f6ljy\u00e4 Suolaa ja mustapippuria Maustevoi: 1 prk (285g) aurinkokuivattuja tomaatteja \u00f6ljyss\u00e4 1 ruukku basilikaa 100g voita Lis\u00e4ksi 13 arkkia leivinpaperia Jaa jauheliha 6 osaan. Muotoile jokaisesta palasta pihvi. Laita pihvi kahden leivinpaperin v\u00e4liin ja kauli mahdollisimman ohueksi, noin 1 mm. Laita pihvit p\u00e4\u00e4llek\u00e4in ja tasaiselle alustalle ja pist\u00e4 ne pakkaseen 30 minuutiksi. Valmista maustevoi sill\u00e4 aikaa, kun pihvit ovat pakkasessa tai jo aiemmin. Valuuta aurinkokuivatut tomaatit ja s\u00e4\u00e4st\u00e4 \u00f6ljy pihvien paistamiseen. Soseuta tomaatit, basilika ja huoneenl\u00e4mp\u00f6inen sauvasekoittimella tai muulla vastaavalla. Lusikoi seos leivinpaperille, muovaa tangoksi ja k\u00e4\u00e4ri tiukalle rullalle. Anna voin j\u00e4hmetty\u00e4 my\u00f6s puolituntia pakkasessa. Kuumenna tomaattien \u00f6ljy pannulla ja laita pihvi leivinpaperista pannulle. Paista noin minuutti tai kunnes neste nousee pihvin pintaan. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 ja paista toinen puoli. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa huijarin lehtipihvit ranskalaisten perunoiden sek\u00e4 \u00f6liivi\u00f6ljyss\u00e4 ja valkosipulissa paistettujen papujen kanssa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[749,30,751,750,752],"class_list":["post-5499","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jauheliha","tag-huijarin-lehtipihvi","tag-jauheliha","tag-lehtipihvi","tag-saiturin-lehtipihvi","tag-viikonloppu-ruokaa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5499"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5508,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5499\/revisions\/5508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}