{"id":6367,"date":"2026-05-17T21:42:08","date_gmt":"2026-05-17T18:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=6367"},"modified":"2026-05-17T21:42:08","modified_gmt":"2026-05-17T18:42:08","slug":"parsa-ricottapasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/?p=6367","title":{"rendered":"Parsa-ricottapasta"},"content":{"rendered":"\n

Parsaa ei voi mielest\u00e4ni sy\u00f6d\u00e4 liikaa ja kun sen aika kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 alkaa, kokkaan sit\u00e4 ahkerasti. Variaatioita l\u00f6ytyy runsaasti. T\u00e4ll\u00e4 kertaa tein niin hyv\u00e4\u00e4 parsapastaa Glorian ruoka&viinist\u00e4 vuoden 2024 lehdest\u00e4, ett\u00e4 haluan jakaa sen my\u00f6s teille.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ohje:<\/h2>\n\n\n\n

1 nippu vihreit\u00e4 parsoja<\/p>\n\n\n\n

1 rs (250g) ricottajuustoa<\/p>\n\n\n\n

50g pecorinojuustoa (valmiiksi raastettua)<\/p>\n\n\n\n

2-3 tl (luomu)sitruunankuorta<\/p>\n\n\n\n

1 rkl sitruunanmehua<\/p>\n\n\n\n

1\/2 tl suolaa<\/p>\n\n\n\n

n 1\/2 dl pastan keitinvett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

1-2 tl chilihiutaleita<\/p>\n\n\n\n

1\/2 ruukkua ruohosipulia\/ 2 vartta kev\u00e4tsipulia<\/p>\n\n\n\n

Leikkaa parsoista puumainen tyvi pois. Leikkaa parsat 2-3 cm p\u00e4tkiksi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Keit\u00e4 pasta ohjeen mukaan. Valmista sill\u00e4 aikaa kastike, sekoittamalla kaikki ainekset astiassa kesken\u00e4\u00e4n. Notkista kastike tarpeellisella m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 pastan keitinvett\u00e4. Laita parsat pastan mukaan kiehumaan, kun keitinaikaa on j\u00e4ljell\u00e4 noin 2 minuuttia. Valuta pasta ja parsat huolellisesti ja palauta kattilaan. Sekoita joukkoon ricottakastike ja chili makusi mukaan. Laita tarjoiluastiaan ja koristele ruoho-\/kev\u00e4tsipulilla.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parsaa ei voi mielest\u00e4ni sy\u00f6d\u00e4 liikaa ja kun sen aika kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 alkaa, kokkaan sit\u00e4 ahkerasti. Variaatioita l\u00f6ytyy runsaasti. T\u00e4ll\u00e4 kertaa tein niin hyv\u00e4\u00e4 parsapastaa Glorian ruoka&viinist\u00e4 vuoden 2024 lehdest\u00e4, ett\u00e4 haluan jakaa sen my\u00f6s teille. Ohje: 1 nippu vihreit\u00e4 parsoja 1 rs (250g) ricottajuustoa 50g pecorinojuustoa (valmiiksi raastettua) 2-3 tl (luomu)sitruunankuorta 1 rkl sitruunanmehua 1\/2 tl suolaa n 1\/2 dl pastan keitinvett\u00e4 1-2 tl chilihiutaleita 1\/2 ruukkua ruohosipulia\/ 2 vartta kev\u00e4tsipulia Leikkaa parsoista puumainen tyvi pois. Leikkaa parsat 2-3 cm p\u00e4tkiksi. Keit\u00e4 pasta ohjeen mukaan. Valmista sill\u00e4 aikaa kastike, sekoittamalla kaikki ainekset astiassa kesken\u00e4\u00e4n. Notkista kastike tarpeellisella m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 pastan keitinvett\u00e4. Laita parsat pastan mukaan kiehumaan, kun keitinaikaa on j\u00e4ljell\u00e4 noin 2 minuuttia. Valuta pasta ja parsat huolellisesti ja palauta kattilaan. Sekoita joukkoon ricottakastike ja chili makusi mukaan. Laita tarjoiluastiaan ja koristele ruoho-\/kev\u00e4tsipulilla.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,9],"tags":[79,287,916,14,917],"class_list":["post-6367","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kasvisruoka","category-pasta","tag-arkiruoka","tag-parsa","tag-parsapasta","tag-pasta","tag-ricottajuusto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6367"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6372,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6367\/revisions\/6372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psrakastanruokaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}