Broilerin jauheliha on ollut ihan hyvä lisä lapsiperheen arkiruokia helpottamaan. Nämä pyörykät valmistuvat nopeasti ja kimmokkeena tälle ruualle oli avattu kookosmaito, josta olin tarvinnut vain kaksi ruokalusikallista viikonlopun ruokaan. Siirrän muuten aina avatusta metallitölkistä sisällön puhtaaseen astiaan odottamaan, jos en tarvitse kaikkea heti. Näin kookosmaito tuli käytettyä, eikä mennyt hukkaan. Kaikki muutkin raaka-aineet löytyivät valmiina kotoa, vain broilerin jauheliha oli ostoslistalla. Ohje on Ilta-Sanomista. Ohje: 400 g broilerin jauhelihaa 1/ 2 dl korppujauhoja 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 1 ruukku tuoretta korianteria 2 valkosipulinkynttä Suolaa 400 ml kookosmaitoa 3 rkl vihreää currytahnaa Lisäksi: Jasmiiniriisiä Mustia seesaminsiemeniä Hienonna korianteri ja valkosipulinkynnet ja raasta tuore inkivääri. Sekota broilerin jauhelihan joukkoon korppujauhot, inkivääri,…