• Jälkiruoka,  Jouluinen ruoka,  Juhlat,  Juomat,  Liha,  Lisuke,  Pasta

    Kylmä glögimocktail, pasta primavera, munakoisolevite sekä mascarponevaahto

    Vielä oli jäljellä yhdet kummit, jotka tulivat tapaamaan poikia ennen joulua sekä vaihtamaan paketteja. Takana oli pitkä työpäivä sekä hallikuskausta niin Malmille kuin Nordiksellekin. Pääsin vasta puolenyön jälkeen selailemaan Glorian ruoka & viini lehtiä ja etsimään sopivaa tarjottavaa arki-iltaan, joka valmistuisi helpoisti, olisi kuitenkin jotain arjesta poikkevaa ja toimisi myös gluteiinittomana. Pasta primavera on tietysti kevät pasta ja raaka-aineet suosivat kevätkautta, mutta nyt se valikoitui myös joulukuun pöytään, koska halusin testata pastan, se valmistuisi nopeasti, maistuisi varmuudella kaikille ja uni alkoi painaa jo kahden lehden jälkeen luomia. Munakoisoa minulla oli myös valmiina ja se piti käyttää pois ennen joulua, joten munakoisolevite pääsi myös kokeiluun ja ai että se oli hyvää!…

  • Juomat

    Vaalea omenaglögi

    Meillä kävi ystäväperhe nopeasti piipahtamassa ja halusin kuitenkin tarjota jotain pientä. Aikaa ruokaan ei ollut, mutta lasilliset ehdittiin juoda ja mieleni teki tehdä jotain itsetehtyä, joten näin syksyn pimetessä oli aika aloittaa glögikausi. Olen tehnyt näitä glögejä monilla eri ohjeilla, tässä yksi suosikkini, joka maistuu koko perheelle, myös lapsille. Tein alla olevan ohjeen tuplana, josta riittää 4 aikuiselle vähintään kaksi lasia ja lapsille myös pienemmät lasit, jos heille glögi maistuu. Tänään lapsia oli kolme. Tämä ohje on Pirkka-lehdestä. Ohje: 1 l omenatäysmehua 1-2 cm tuoretta inkivääriä 2 kanelitankoa 4 neilikkaa 2 tähtianista 2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 dl vettä 1 omena Kaada omenamehu kattilaan. Kuori ja leikkaa inkivääri…