Viime viikonloppuna meillä oli naisten mökkiviikonloppu lapsuuden ystävieni kanssa. Me viisi naista olemme tunteneet toisemme 10-12 vuotiaista lähtien. Yhteistä matkaa on siis takana jo yli kolmekymmentä vuotta. Kuinka ihanaa onkaan jutella ystävien kanssa, jotka tietävät mistä olet tullut ja minne olet menossa. Keskityimme mökillä vain rentoutumiseen hyvän ruuan, juoman, ulkoilun, saunomisen ja uimisen merkeissä.
Halusimme ottaa kuitenkin ruuan kanssa rennosti ja tein nämä tuorepuurot jo kotona valmiiksi ja vain koristelin aamulla paikan päällä. Muuten teimme vain helppoja ruokia yhdessä. Ohje on Myllyn Paras kotisivuilta.
Ohje 2 annosta:
2 dl mansikkasurvosta
1 dl omenasosetta
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl kauraleseitä
1/2 dl kookoshiutaleita
1 tlk (200g) mango- tai sitruuna- tai vaniljarahkaa
1/2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
Päälle:
Vadelmia
Pensasmustikoita
Banaania
Granolaa
Turvotettuja chiasiemeniä
Kookoshiutaleita
Laita puuron kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Jaa puuro tarjoiluastioihin ja anna turvota yön yli. Ota huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Koristele ja nauti!
