Olen tilannut jo vuosia Glorian ruoka&viiniä kestotilauksella ja taas uusimmassa lehdessä oli kansiruoka, joka innosti tekemään kuvan ruuan niin pian kuin mahdollista. Ajankohdan piti olla viikonloppu tai muu päivä, jolloin aikaa ruuanlaittoon olisi, koska ruokaa haudutettaisiin padassa 1,5 tuntia. Koska perheemme syö pastaa usein ja pidämme kaikki lampaasta päätin kokeilla tätä ruokaa hiihtolomalla, kun aikaa ruuan valmistukseeen olisi enemmän. Itse haudutus ei ole ongelma, toki kotona pitää pystyä olemaan, koska en jättäisi ruokaa liedelle yksinään hautumaan. Mutta myös kaikkeen pilkkomiseen meni aikaa. Ensin piti suikaloida karitsa suupaloiksi ja sen jälkeen silputa niin sipulit, selleri kuin porkkanatkin pieniksi kuutioiksi. Minulla oli juuri nyt tänään tähän aikaa ja kuuntelin samalla BookBeatista Aino…