Mitä lämpimämpi ilma, sitä viileämpää ruokaa tekee mieli. Siksi en juuri syö pääruoka salaatteja talvella, mutta kesällä sitäkin useammin. Tämä salaatti ei ole täysin kylmä, vaan ennemminkin haalea ja kana tulee suoraan grillista salaatin päälle, joten se on varsin lämmin. Suomalaiset varhaisperunat ovat suurta herkkua, jotka maistuvat ihan sellaisenaankin, mutta minulla on useampi ruokaohje, jotka vaativat nimenomaan varhaisperunan, ei perunaa ja tämä salaatti on yksi niistä. Salaatissa paahdetaan paprikat ja keitetään niin perunat kuin kesäkurpitsakin, joten sinäänsä se on lämmin. Kesäkurpitsat kuitenkin jäähdytetään ja perunat sekoitetaan salaatinkastikkeeseen, joka on omaan makuuni paras sellainen eli jogurttipohjainen, joten haalea tämä salaatti on, ei lämmin. Tästä ohjeesta riitti kahdelle hyvin nälkäiselle aikuiselle roseviinin…