• Kasvisruoka,  Pasta

    Pastapannu

    Olin repäissyt talteen Kodin Kuvalehdestä pastaohjeen, jonka raaka-aineet löytyvät suurinpiirtein aina jääkaapista. Muutamia raaka-aineita korvasin, kuten lehtipersiljan kevätsipulilla, tämän ohjeen pääperiaate oikeastaan on, että tämä on nyhjää tyhjästä. Eräänä arki-iltana hetki sitten tuli, kun työpäiväni oli venähtänyt ja lapseni tarvitsi tukevaa ruokaa ennen treenejä ja ilallliseksi suunnittelemaani ruokaa en siinä aikataulussa ehtisi tekemään. Pasta maistui nuorelle hyvin ja jätän tämän ohjeen hätävaravalikoimaani. Kun sinulla on tarve nopealle pastalle, käytä tätä ohjetta, mutta jalosta ja muuta tilanteen mukaan. Tämä ohje on kasvisohje, mutta jos jääkaapissa on, tähän olisi sopinut esimerkiksi pekoni myös hyvin. Ohje: 1 sipuli 2 pientä porkkanaa 1/2 rkl öljyä 3 rkl (punaista) pestoa 1L keitettyä pastaa 1 1/2…